Panimo: Brouwerij de Molen
Alkuperämaa: Hollanti
Tyyli: Imperial Poter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,1 %
Kantavierre: 23,4 °P
Katkeroaineet: 93,0 EBU
Väri: 385 EBC
Maltaat: Pilsner, Münich, Chocolate, Caramel, Wheat
Humalat: Permiant, Sladek
Maku: Tsarina Esran tummaa, mutta samalla makeaa makua kuivailisin tummasuklaiseksi, lakritsimaiseksi, paahtomaltaiseksi, yrttiseksi, kahvimaiseksi sekä tummahedelmäiseksi. Oluelle tyypillistä on myös vahva ja keskikatkera jälkimaku.
Tuoksu: Paahteisuus, suklaisuus ja tummahedelmäisyys ovat tyypillisiä piirteitä oluen aromille.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja kermamainen. Sen yönmustaa ja läpinäkymätöntä runkoa somistaa niukka ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Tsarina Esra on erinomainen imperial porter. Siitä paistaa läpi de Molenin huippulaatu, joka toistuu käytännössä oluesta toiseen. Kyseisestä oluesta on valmistettu myös barrel aged -versio, mutta jos näistä kahdesta toinen pitäisi valita, niin maistakaa ihmeessä tämä.
Arvio: 90/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti