Panimo: Kimito Brewing
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Erikoisvilja
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,2 %
Kantavierre: 14,1 °P
Katkeroaineet: 48 EBU
Maltaat: Rye, Pale Ale, Caramel
Humalat: Admiral, Northdown, Challenger
Maku: British Rye Ale on rukiinen, erittäin makea (siirappinen) ja hieman kuivakakkumainen olut. Sen kokonaisuutta voi kuvailla myös hedelmäiseksi, mausteiseksi sekä kukkamaiseksi. Olut omaa lisäksi miedosti katkeran ja varsin pehmeän jälkimaun.
Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut on hyvin makea, hedelmäinen sekä kukkamainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Runko on siirapinvärinen ja samea sekä vaahtokukka varsin niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: British Rye Ale on Kimito Brewingin valmistama olut, joka on tyylilajinsa puolesta määritelty erikoisvilja olueksi siinä käytetyn ruismallaksen vuoksi. Valmistajan mukaan sen käyminen ja kypsyminen kestävät yhteensä noin 4 viikkoa. Se lukeutuu mielestäni panimonsa parhaiden oluiden joukkoon ja on samalla varsin onnistunut valinta edustamaan heitä Alkon käsityöläisoluiden valikoimassa.
Arvio: 76/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti