Panimo: Sierra Nevada Brewing Company
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Porter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,6 %
Kantavierre: 13,8 °P
IBU-arvo: 32
Maltaat: Two-row Pale, Münich, Chocolate, Caramel, Black & Carafa
Humalat: Aurora, Yakima Golding
Maku: Sierra Nevada Porter on melko miedolla humaloinnilla varustettu amerikkalaistyylinen porter. Kun sen kokonaisuuteen lisätään vielä monipuolinen ja runsas mallaspohja, niin saadaan olut joka maistuu kahvimaiselta, kaakaoiselta, mausteiselta, paahtomaltaiselta, tummahedelmäiseltä sekä karamellimaiselta.
Tuoksu: Oluen tummalle aromille ominaispiirteistä on paahteinen, suklainen sekä kahvimainen vivahteikkuus.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen ja hieman öljymäinen. Sen yönmustaa ja valoaläpäisemätöntä runkoa koristaa kuohkea ja samettinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Mielestäni Sierra Nevada Porter on keskivertoa parempi olut. Siitä tavallista paremman teki sen makumaailma, joka onnistui yhdistelemään oluen monipuolista mallaspohjaa ja amerikkalaistyylistä humalointia varsin mallikkaasti. Onnistuneen lopputuloksen kruunasi oluen sopivan täyteläinen suutuntuma, joka teki siitä varsin helposti juotavan ja nautinnollisen oluen.
Arvio: 77/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti