Maistilan Blbrr Purpp

Blbrr Purpp

Panimo: Maistila
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Berliner Weisse
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %

Maku: Blbrr Purpp on happama, mustikan ja raparperin makuinen berliner weisse. Myös vehnä ja sitrus ovat olennainen osa oluen kirpeän marjaisaa makua.

Tuoksu: Jos mustikka ja raparperi olivat vahvasti esillä oluen maussa, niin ovat ne sitä myös oluen tuoksussa.

Ulkonäkö ja koostumus: Mitä taas tulee oluen suutuntumaan, niin olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Mustikat tekevät oluesta hyvin tumman ja samean sekä vaahtokukasta pinkin ja poikkeuksellisen.

 

 

Loppukommentit: Blbrr Purpp on elämän sinisiin hetkiin tehty mustikalla ja raparperilla maustettu berliner weisse. Oluttaan Maistila luonnehtii seuraavilla sanoilla:

"Marjaisa kuin aamusmoothie, purppurainen kuin perjantai-ilta, kihelmöivä kuin ensisuudelma, kirpeä kuin valomerkki, hapan kuin aamuhenkäys".

Arvio: 68/100

Open Water Brewery But Different

But Different

Panimo: Open Water Brewery
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

IBU-arvo: 40

Maku: But Different on makean maltainen, leipäinen, viljaisa, havuinen, sitruksinen, trooppisen hedelmäinen sekä yrttinen American Pale Ale.

Tuoksu: Oluen maltainen ja yrttinen tuoksu on runsaan hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Lisäksi olut on meripihkanoranssi ja samea sekä sillä on ilmava ja pitsimäinen vaahtokukka.

 

Loppukommentit: But Different on single hop -humaloitu (Mosaic) ja ohramaltaan lisäksi kauralla varustettu suomalainen pintahiivaolut. Se on valmistettu Ahvenanmaalla ja oli minulle ensimmäinen Open Water Breweryn valmistama olut.

Arvio: 65/100

Brewcats Eka Kerta

Eka Kerta

Panimo: Sideshow Brewery / Brewcats
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Berliner Weisse
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

IBU-arvo: 11

Maku: Perusmaultaan tämä berliner weisse on hapan, kirpeä ja raikas. Se maku on myös karviaismarjainen, sitruksinen, vehnäinen sekä hieman hedelmäinen.

Tuoksu: Oluen herukkainen aromi on mukavan happama ja raikas.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut kevyt, voimakas hiilihappoinen sekä yllättävän vetinen. Lisäksi oluella on viljankeltainen ja samea runko sekä vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.

 

Loppukommentit: Eka Kerta on aidolla karviaismarjalla maustettu berliner weisse. Olut on suomalaisen Brewcatsin käsialaa ja se on pantu yhteistuumin Virossa päämajaansa pitävän Sori Brewinging kanssa.

Arvio: 64/100

Koch Volbriöö Eripruul

Volbriöö Eripruul

Panimo: Koch Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Dunkler Bock
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Maku: Volbriöö Eripruul on hennon paahteinen, mutta makea dunkler bock. Oluen mausta mielenkiintoisen tekee sen lakritsinen makumaailma, josta löytyy mausteisuutta, yrttisyyttä ja hieman hedelmiä.

Tuoksu: Oluen jonkin verran Jägermaisteria muistuttava tuoksu on makea, lakritsinen sekä yrttisen mausteinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä mukavan öljymäinen. Oluen ulkoasu on punertavanruskea ja utuinen sekä vaahtokukka paksu ja samettinen.

 

Loppukommentit: Volbriöö Eripruul on ehkä paras Kochin valmistama olut. Sen maku oli kerta kaikkiaan jännä ja kiehtova. Oluen eri elementit täydensivät hienosti toisiaan ja tekivät siitä ensiluokkaisen pääsiäisoluen.

Arvio: 80/100

Brasseurs de Lorraine Lux Divina

Lux Divina

Panimo: Les Brasseurs de Lorraine
Alkuperämaa: Ranska

Tyyli: Dubbel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 17.1 °P
Katkeroaineet: 34 EBU
Väri: 106 EBC

Maku: Olut on maultaan paahtomaltainen, makea (karamellinen), suklainen, tummahedelmäinen, mausteinen, kahvinen sekä hieman pähkinäinen.

Tuoksu: Myös tuoksu on varsin makea, runsaan maltainen sekä kypsän hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä sopivan öljymäinen. Olut on myös ruskeanmusta ja läpinäkymätön sekä sillä on kevyt ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Lux Divina on ranskalaisen Les Brasseurs de Lorrainen valmistama suodattamaton pintahiivaolut. Olut edustaa dubbel-tyylilajia ja on varsin maukas sekä sopivan täyteläinen.

Arvio: 77/100

La Trappe Witte Trappist

Witte Trappist

Panimo: La Trappe
Alkuperämaa: Hollanti

Tyyli: Witbier
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Kantavierre: 13.1 °P
Katkeroaineet: 14 EBU
Väri: 6,4 EBC

Maku: Witte Trappist on vehnäinen, mallaskeksinen, kukkainen, sitruksinen, hedelmäinen sekä veikeän mausteinen pintahiivaolut.

Tuoksu: Oluella on hyvin raikas ja witbierille luonteenomainen tuoksu.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä jokseenkin vetinen. Olut on lisäksi oljenkeltainen ja samea sekä sillä on vaalea ja seittimäisen hento vaahtokukka.

Loppukommentit: Witte Trappist on maailman ainoa trappist witbier. Se on Saphir-humalalla humaloitu luostariolut, joka jälkikäy pullossa. Oluen ideaalinen tarjoilulämpötila on 4-6 astetta.

Arvio: 82/100

Põhjala / To Øl Cellar Series - Imperial Ginie

Imperial Ginie

Panimo: Põhjala Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Gose
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,8 %

Maltaat: Pale malt, Wheat malt, Flaked oats, Cara Pale, Melanoid malt
Humalat: El Dorado, Hallertau Blanc

Maku: Imperial Ginie on hyvin ginimäinen olut. Se on hapan, suolainen ja makea sekä maistuu mausteille, yrteille, katajalle, sitruunalle sekä hedelmille.

Tuoksu: Siitä huolimatta että gini näyttelee pääosaa myös oluen tuoksussa, ei se ole este oluen monipuoliselle ja vivahteikkaalle aromille.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan Imperial Ginie on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hyvin öljymäinen. Sen runko on meripihkanruskea ja erittäin samea sekä oluella on tiivis ja seittimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Imperial Ginie on virolaisen Põhjala Pruulikodan ja tanskalaisen To Ølin valmistama yhteistyöolut. Kyseessä on eri kasveilla maustettu hapanolut, jota on kypsytetty suomalaisen Kyrö Distilleryn Koskue ginitynnyreissä. Olut on mielestäni erittäin maukas ja äärimmäisen onnistunut.

Arvio: 83/100

Pühaste Sireen

Pühaste Sireen

Panimo: Pühaste Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Red Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %

Maltaat: Pale, Munich, Crystal, Carabohemian
Humalat: Willamette, Cascade, Centennial

Maku: Pühaste Sireen on teemäinen, kukkainen, sitruksinen, makean maltainen, yrttinen sekä hedelmäinen pintahiivaolut.

Tuoksu: Oluella on edellä kuvatun kaltainen varsin vahva ja aromaattinen tuoksu.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä varsin öljymäinen. Olut on rungoltaan tummanpunainen ja samea sekä sitä koristaa todella massiivinen ja samettisen pehmeä vaahtokukka.

Loppukommentit: Pühaste Sireen oli Tallink Silja -laivojen oma olut eli "Ship's Special Brew". Se on Early Grey -teellä, amerikkalaisilla humalilla ja ruiskaunokilla maustettu red ale. Oluen IBU-arvoksi on mitattu 35 yksikköä, mikä sopii erinomaiselle tälle oluttyypille.

Arvio: 78/100

Pühaste Schwarz

Pühaste Schwarz

Panimo: Pühaste Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Schwarzbier
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

IBU-arvo: 50

Maku: Pühaste Schwarz on kuivan ja keskikatkeran jälkimaun omaava schwarzbier. Muutoin maku on paahteinen, suklainen, kukkainen, sitruksinen, hedelmäinen, kevyen tamminen sekä hieman tupakkamainen.

Tuoksu: Oluen aromi taas on paahteinen ja voimakkaan humalainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumasta on tehty keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Väriltään olut on lähes musta sekä sillä on muhkea ja samettisen paksu vaahtokukka.

Loppukommentit: Tämä erittäin tasokas ja omassa tyylilajissaan Ratebeerin TOP 50 -listalle yltänyt olut, on tammilastujen seassa kypsynyt ja Cascade-, Centennial-, Columbus- ja Simcoe -humaloitu schwarzbier.

Arvio: 78/100

Tuatara Tiramisu Oatmeal Stout

Tiramisu Oatmeal Stout

Panimo: Tuatara Brewing Company
Alkuperämaa: Uusi-Seelanti

Tyyli: Oatmeal Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 16.5 °P
Katkeroaineet: 57 EBU
Väri: 199 EBC

Maltaat: Dark kilned and roasted malts & rolled oats
Humalat: Pacific Jade, Chinook, Amarillo

Maku: Tiramisu Oatmeal Stout on paahtomaltainen, espressomainen, suklainen, vaniljainen, lakritsinen, mausteinen sekä sitruksen makuinen pintahiivaolut.

Tuoksu: Ilahduttavaa oluessa on, että se todellakin tuoksuu aivan tiramisulle.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä öljymäinen. Lisäksi olut on väriltään musta sekä sillä on paksu ja jykevä vaahtokukka.

Loppukommentit: Tiramisu Oatmeal Stout on maustettu Mojo Coffee La Jacoba -kahvipavuilla, Wellingtonin suklaatehtaan kaakaonibseillä (Dominikaaninen tasavalta) ja Heilala Bourbon vaniljalla. Sen valmistus on nykyisellään loppunut, sillä kyseessä oli vain rajoitetun aikaa myynnissä oleva julkaisu.

Arvio: 77/100

Purtse Pale Ale

Purtse Pale Ale

Panimo: Purtse Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

IBU-arvo: 32

Maku: Oluen maku on makea, leipäisä, trooppisen hedelmäinen, kukkainen, havuinen, sitruksinen sekä mausteinen.

Tuoksu: Tuoksu taas on raikas, makea ja hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Olut on lisäksi karamellinvärinen ja utuinen sekä sillä on todella massiivinen ja rehevä vaahtokukka.

 

Loppukommentit: Purtse Pale Ale on virolainen El Dorado-, Yellow Sub-, Chinook- ja Cascade -humalilla varustettu pienpanimo-olut. Sen nimen taustalla on hauska tarina viiksikaloista, jotka tulivat maihin joen suulta, varastivat köysissä kuivuneita alusvaatteita ja ajoivat takaa nuoria naisia. Ainoa tapa paeta viiksikaloja oli Purtsen linna. Se oli myös ainoa linna, jossa valmistettiin tuohon aikaan olutta.

Arvio: 65/100

Lehe Suur India

Suur India

Panimo: Lehe Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 16,3 °P
IBU-arvo: 90
Väri: 20 EBC

Maku: Tämä erittäin voimakkaasti humaloitu olut on karamellimaltainen, trooppisen hedelmäinen, havuinen, yrttinen sekä sitruksinen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on pääasiassa makea, hedelmäinen sekä havumainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Olut on lisäksi meripihkanruskea ja samea sekä sillä on muhkea ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Suur India on maukas IPA, jonka makua ohjaavat Simcoe-, Amarillo- ja Columbus-humalat. Katkeran jälkimakunsa lisäksi luonnetta ja olemusta oluessa riittää.

Arvio: 69/100

Victory Art Brew Ivan

I*V*A*N

Panimo: Victory Art Brew
Alkuperämaa: Venäjä

Tyyli: Russian Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 13,0 %

Kantavierre: 26.36 °P
IBU-arvo: 100

Maku: Ivan on äärimmäisen intensiivinen, todella tumma ja erittäin voimakkaasti humaloitu Russian Imperial Stout. Suomeksi tämä tarkoittaa, että oluen maku on paahtomaltainen, espressoinen, tummasuk-lainen, karamellinen, turpeinen, viskinen, tamminen sekä tummahedelmäinen.

Tuoksu: Vaikka oluella on hyvin voimakas aromi, niin se on silti miellyttävä ja tasapainoinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on erittäin täyteläinen, matalahiilihappoinen ja jopa kermamainen. Lakritsinmustan ja valoa läpäisemättömän runkonsa päälle olut muodostaa muhkean ja kermaisen vaahtokukan.

Loppukommentit: Ivan on venäläisen Victory Art Brew:n valmistama taidonnäyte. Tämä peräti 13% "monsteri" on tykitetty täyteen erilaisia tummia- ja paahdettuja maltaita sekä se on varustettu humaloinnilla, joka saa hiukset nousemaan pystyyn.

Arvio: 79/100