Laitilan Kakolan Kalpea

Kakolan Kalpea

Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: English Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %

Katkeroaineet: 50,0 EBU
Väri: 9,0 EBC

Maltaat: Pale Ale, Vienna, Wheat
Humalat: Northern Brewer, Galaxy, Cascade, Citra

Maku: Maultaan Kakolan Kalpea on leipämäisen maltainen, viljainen, sitruksinen, hedelmäinen, kukkainen, puinen sekä havumainen. 

Tuoksu: Trooppisen hedelmäisen ja sitrusmaisen tuoksunsa lisäksi oluen aromi on viljainen/leipämäinen sekä hennon minttuinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on puolestaan keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Mitä tulee oluen ulkoasuun, niin se on viljankeltainen ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka ilmava ja samettinen.

Loppukommentit: Kakolan Kalpea on Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan, Panimoravintola Koulun ja kirjailija Reijo Mäen yhteistyössä kehittämä brittihenkinen pale ale. Oluen ideana on tuoda esiin Reijo Mäen etsiväkirjojen luomaa turkulaista maailmankuvaa. Oluen reseptin takana ovat Koulun olutmestari Teija Tuovinen-Laiho ja Laitilan panimomestari Juha Kylä-Kaila.

 ”Lukuisat ovat ne pahat pojat – nämä Kaket, Jaket, Ralet ja Palet – jotka ovat kököttäneet Kakolanmäen pimeässä kivilinnassa. Unelmoiden naama harmaana ja suu kuivana kolmesta asiasta: auringosta, vapaudesta – ja tietysti oluesta. Enää ei Kakolan kallioilla istuta seuraamassa kalenterin lehtien kellastumista ja tiilen vanhenemista. Mutta oluen jano ei ole tästä maailmasta mihinkään kadonnut. Nyt kaikilla kelpo ihmisillä on mahdollisuus nauttia sellaisista olusista, joissa on aivan uudenlaista makua sekä luonnetta. Kuten pale alessa, jonka nimi on ”Kakolan kalpea”. Älä ole venkula! Nauti vapaudestasi!”, kuvailee kirjailija Mäki nimikkotuotettaan.

Arvio: 68/100

Ylikylä Ilmari Pale Ale

Ilmari Pale Ale

Panimo: Ylikylä Olut
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: English Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %

IBU-arvo: 32

Maltaat: Pale Ale, Cara Pale, Vienna, Münich Dark, Wheat
Humalat: Zeus, Cascade

Maku: Makuprofiililtaan Ilmari Pale Ale on hivenen paahteinen, leipämäinen, makean karamellinen, yrttinen, sitruksinen, kukkainen sekä hedelmäinen.

Tuoksu: Oluen tuoksua pidin puolestaan maltaisena, hedelmäisenä sekä kukkaisena.



Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on melko kevyt, keskihiilihappoinen ja varsin vetinen. Oluen runko oli meripihkanruskea ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka todella massiivinen ja samettinen.

Loppukommentit: Ilmari Pale Ale oli laadullisesti noin keskiverto olut. Se muistutti vahvasti aiemmin juomiani Ylikylän oluita eikä täten tuottanut minulle suurempia yllätyksiä tai pettymystä.

"Oli aikoa vähäisen, jo huuhui humala puusta, ohra lausui pellon päästä, vesi kaivosta Kalevan: Milloin yhtehen yhymme, konsa toinen toisihimme? Yksin on elo ikävä, kahen, kolmen kaunoisampi".

Arvio: 66/100

Pyynikin Mestari Timo

Mestari Timo

Panimo: Pyynikin Brewing Company
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: English Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,6 %

Maku: Mestari Timo on olut, joka maistuu leipämäisen maltaiselle, makean hunajaiselle, kuivahedelmäiselle, yrttiselle, mausteiselle sekä ruohoiselle/turvemaiselle.

Tuoksu: Tuoksultansa olut on lähinnä makea, maltainen sekä yrttimäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa kuvailisin melko kevyeksi, matalahiilihappoiseksi sekä varsin vetiseksi. Ulkoasultaan olut on karamellinvärinen ja vähän utuinen sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka kuohkea ja samettinen.



Loppukommentit: Maisteri Simon tapaan myös Mestari Timo on single hop -humaloitu olut (East Kent Goldings). Tätä ex-jääkiekkoilija Timo Jutilan kunniaksi valmistettua olutta panimo kutsuukin "voitokkaasti humaloiduksi olueksi".

Arvio: 50/100

Vallilan Kyyneleet

Vallilan Kyyneleet

Panimo: Vallilan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: English Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %

IBU-arvo: 38

Maku: Makunsa puolesta tämä hapokas English Pale Ale on makean maltainen, hedelmäinen, sitrusmainen, hiivainen, viljamainen, ruohoinen sekä yrttimäinen.

Tuoksu: Oluen aromia hallitsevat viljamaiset, hedelmäiset sekä ruohomaiset nyanssit.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on melko kevyt, voimakas hiilihappoinen ja varsin vetinen. Oluen karamellinväristä ja sameaa runkoa somistaa ilmava ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Vallilan Kyyneleet on olut, joka on tehty yhteistyössä Eevil Stöö -nimisen artistin kanssa. Panimo kertoo myös, että olutta ovat inspiroineet English 800 ja Colt 45. Jännää etikettiään lukuun ottamatta olut ei antanut juuri hurraamisen aiheita.

Arvio: 57/100

Hiisi Rakki

Hiisi Rakki

Panimo: Panimo Hiisi
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: English Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

IBU-arvo: 39
Väri: 23 EBC

Tarjoilulämpötila: 10-12 °C

Maku: Hiisi Rakki on keskiasteisesti humaloitu olut, jonka makua voi luonnehtia lähinnä makean maltaiseksi, trooppisen hedelmäiseksi sekä greippisen sitruksiseksi. Näiden lisäksi oluessa maistuu myös havumaisuus ja yrttinen mausteisuus.

Tuoksu: Oluen hyvin pitkälti makunsa kaltaista aromia voi kuvailla makuaan jollain asteella pehmeämmäksi ja marjamaisemmaksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko on meripihkanvärinen ja samea sekä sitä somistava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Hiisi Rakin jännä makumaailma ei oikein soveltunut omaan makuuni ja muutoinkin kokonaisuus jätti hieman toivomisen varaa. Se ei lukeudu tämän loistavan panimon parhaimpiin tuotteisiin ja jätti ainakin minut kysymään, mitä sillä oikein haettiin takaa.

"Rakki rauankarvallinen // Hiien röyhkeä vahtikoira // Kuuta haukkuu, räksyttävi // Pohjolan peloton herhiläinen".

Arvio: 65/100

Vakka-Suomen Prykmestar Pale Ale

Vakka-Suomen Prykmestar Pale Ale

Panimo: Vakka-Suomen Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: English Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %

Kantavierre: 10,0 °P
Katkeroaineet: 33 EBU
Väri: 26 EBC

Maltaat: Crystal
Humalat: Fuggles

Maku: Prykmestar Pale Ale on helppo ja vaivaton olut. Sen erityisesti makean maltaisessa ja hedelmäisessä aromissa esiintyy myös leipämäistä ja miedosti mausteista aromikkuutta sekä kevyttä voimaisuutta.



Tuoksu: Oluen kevyestä ja pehmeästä tuoksusta työntyy esiin ennen kaikkea makean maltaisia ja hedelmäisiä sävyjä.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Runko on meripihkanvärinen ja hieman samea sekä sitä koristava vaahtokukka runsas ja samettinen.

Loppukommentit: Prykmestar Pale Ale on english pale ale -tyylinen pintahiivaolut. Sen makumaailma on omasta mielestäni jopa liiankin löyhä eikä kovin kiinnostava. Pidän sitä ehkä panimonsa huonoimpana oluena, sillä yleisesti ottaen he tekevät varsin hyviä oluita. Tämä ei siis soveltunut omaan makuuni, mutta jokainen tehkööt siitä omat johtopäätöksensä.

Arvio: 60/100

Aass Pale Ale

Aass Pale Ale

Panimo: Aass Bryggeri
Alkuperämaa: Norja

Tyyli: English Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %

IBU-arvo: 20,1
Väri: 32,1 EBC

Maltaat: Pilsner, Cara Plus 10, CaraAroma, Vienna Red mallasuute
Humalat: Target, East Kent Goulding, Fuggels

Maku: Aass Pale Ale on melko makea ja hieman paahteinen olut. Sen humalointi on kevyttä ja aromiltaan hivenen ruohomaista. Siinä maistuu makean karamellinen ja leipämäisen maltainen aromi sekä mieto mausteisuus ja kevyt hedelmäisyys.


Tuoksu: Aromiltaan olut on hyvin makunsa kaltainen, mutta kokonaisuutena se on hieman viljaisempi sekä sitruksisempi. Myös makea karamellisuus nousee esiin mausteista makuaan selkeämmin.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on hyvin kevyt ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä melko vetinen. Väriltään se on syksyisen punertava ja vaahtokukaltaan vaalea sekä pitsimäinen.

Loppukommentit: Aass Bryggeri on hyvin vanha ja perinteinen norjalainen panimo. Heidän oluistaan luin ensimmäistä kertaa 2000-luvun loppupuolella olutkirjoistani ja vasta nyt pääsin maistamaan niitä ensi kertaa. Ensikostetus ei ollut kuitenkaan mairitteleva, sillä esittelelyssä oleva Pale Ale ei ollut kovinkaan hyvä. Sen maku oli liian yksinkertainen ja hieman tylsä, enkä saanut kiinni kokonaisuudesta oikein missään vaiheessa. 53 pistettä enempää en sille millään voi antaa ja toivotaan, että seuraava versio luo uskoa paremmasta.

Arvio: 53/100

Suomenlinnan Panimo Sparre Pale Ale

Suomenlinnan Panimo Sparre Pale Ale

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: English Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Maku: Maultaan olut on hyvin raikas. Sen trooppisen hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen aromi täydentyy sopivasti keksimäisen maltaisella sekä hieman karamellisella kokonaisuudella. Humalointia esiintyy mukavasti ja sitä voi kuvailla hennosti ruohoiseksi/kukkamaiseksi.

Tuoksu: Oluen tuoksu on puolestaan jotenkin erikoisen tunkkainen. Se voi johtua havuisesta ja kukkamaisesta humaloinnista yhdistettynä runsaan yrttiseen ja sitruksiseen vivahteikkuutteen. Tasapainoa aromille tuo kuitenkin trooppisen hedelmäinen tuoreus.

Ulkonäkö ja koostumus: Tällä keskitäyteläisellä oluella on keskihiilihappoinen sekä kevyesti vetinen suutuntuma. Väriltään se on vaalean oranssi ja vaahtokukaltaan melko kevyt sekä hyvin pitsimäinen.

Loppukommentit: Sparre Pale Ale on mielenkiintoinen luomus Suomenlinnan Panimolta. Se on hyvin raikas ja miellyttävän maukas kokonaisuus. Se on helposti lähestyttävä ja nautinnollinen English Pale Ale- tyylinen olut, joka sopii varmasti hyvin useimmille oluenystäville. Lisäksi uskon tämän oluen sopivan loistavasti myös kesäolueksi ja grilliruokien seuraksi. Lisää tällaisia kiitos.

Arvio: 78/100