Trappistes Rochefort 10

Rochefort 10

Panimo: Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy - Brasserie Rochefort
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Quadrupel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 11,3 %

Kantavierre: 21.3 °P
IBU-arvo: 27
Väri: 84 EBC

Maku: Rochefort 10 on paahteinen, karamellimaltainen, keksinen, neilikkainen, tummahedelmäinen, sitruksinen, appelsiininen, mokkainen, tamminen sekä vahvasti alkoholin makuinen luostariolut.

Tuoksu: Sen voimakasta ja tyylilleen sopivaa tuoksua kutsuisin makeaksi, tummahedelmäiseksi sekä mausteiseksi.

 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on erittäin täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä lähes kermamainen. Lisäksi oluella on kastanjanruskea ja samea runko sekä paksu ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Rochefort 10 on legendaarinen trappistiolut, joka ei juuri esittelyä kaipaa. Se tunnetaan ympäri maailmaa ja se on saavuttanut menestystä niin olutharrastajien kuin myös kriitikoiden keskuudessa. Olut löytyy ansaitusti myös Ratebeerin TOP 50 listalta (omassa tyylilajissaan) ja on saanut siellä 100/100 "pisteytyksen". Lisäksi se on Rochefort -sarjan oluista vahvin.

Arvio: 95/100

Trappistes Rochefort 6

Trappistes Rochefort 6

Panimo: Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,5 %

Kantavierre: 16.5 °P

Erityispiirre: Trappistes Rochefort 6 on panimonsa vanhin ja samalla myös harvinaisin olut.

Maku: Olut on makea, hieman katkera ja sillä on vahvan maltainen maku. Siitä erottuu luumuinen, toffeinen ja siirappimainen aromi. Samalla se on myös hedelmäinen ja rusinainen.

Tuoksu: Tuoksu on tumman hedelmäinen, makean karamellimainen sekä hivenen yrttinen.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja sillä on melko matala hiilihappoisuus. Se on mahongin värinen sekä sillä on vaalea, pitsimäinen vaahtokukka. Tyypillistä on, että lasin pohjalta löytyy hieman hiivaa.

Loppukommentit: Rochefort 6 on maukas, sopivan täyteläinen ja hieno olut. Se on huolella ja rakkaudella valmistettu. Luostarioluet ovat aina huippuluokkaisia ja niihin ei oikeastaan koskaan joudu pettymään, ei tälläkään kertaa.

Arvio: 91/100