Põhjala / To Øl Cellar Series - Imperial Ginie

Imperial Ginie

Panimo: Põhjala Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Gose
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,8 %

Maltaat: Pale malt, Wheat malt, Flaked oats, Cara Pale, Melanoid malt
Humalat: El Dorado, Hallertau Blanc

Maku: Imperial Ginie on hyvin ginimäinen olut. Se on hapan, suolainen ja makea sekä maistuu mausteille, yrteille, katajalle, sitruunalle sekä hedelmille.

Tuoksu: Siitä huolimatta että gini näyttelee pääosaa myös oluen tuoksussa, ei se ole este oluen monipuoliselle ja vivahteikkaalle aromille.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan Imperial Ginie on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hyvin öljymäinen. Sen runko on meripihkanruskea ja erittäin samea sekä oluella on tiivis ja seittimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Imperial Ginie on virolaisen Põhjala Pruulikodan ja tanskalaisen To Ølin valmistama yhteistyöolut. Kyseessä on eri kasveilla maustettu hapanolut, jota on kypsytetty suomalaisen Kyrö Distilleryn Koskue ginitynnyreissä. Olut on mielestäni erittäin maukas ja äärimmäisen onnistunut.

Arvio: 83/100