Schützengarten Gallus 612

Schützengarten Gallus 612

Panimo: Brauerei Schützengarten
Alkuperämaa: Sveitsi

Tyyli: Perinteinen Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,6 %

Maku: Maultaan olut on runsaan hedelmäinen, paahdetun maltainen sekä hyvin yrttinen ja mausteinen (lähinnä katajainen). Siinä maistuu lisäksi hieman tamminen sekä makean karamellimainen aromi.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin hedelmäinen ja marjainen sekä paahdetun maltainen. Se on lisäksi hennon yrttinen ja katajainen sekä makean karamellimainen. Myös mietoa pähkinän aromia on havaittavissa.

Ulkonäkö ja koostumus: Tämä keskitäyteläinen olut on suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen vaahtokukka on vaalea ja pitsimäinen ja runko on väriltään punaruskea. 

Loppukommentit: Gallus 612 on hyvä ja poikkeuksellinen olut. Sen mausteinen ja erittäin runsas maku tekevät siitä todella mielenkiintoisen ja nautinnollisen. Se on vain miedosti katkera ja sopivan kevyt olut, jossa humalointi peittyy lähes kokonaan muuten vahvojen aromien alle. Sen suutuntuma on mukavan täyteläinen ja koostumus muutenkin onnistunut. Se on ehdottomasti yksiä parhaita sveitsiläisiä oluita joita olen juonut, mutta todettakoon vielä, että sen vahva-arominen maku jakaa varmasti mielipiteitä.

Arvio: 78/100

Schützengarten Lager Hell

Schützengarten Lager Hell

Panimo: Brauerei Schützengarten
Alkuperämaa: Sveitsi

Tyyli: Premium Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,8 %

Humalat: Perle

Maku: Maultaan olut on maltainen ja jyvämäinen sekä hieman hedelmäinen. Siinä maistuu lisäksi hivenen heinäinen ja hiivainen aromi sekä kevyen ruohoinen humalointi.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on makean hunajainen ja leipämäisen maltainen sekä hennon olkinen. Sen tuoksu on lisäksi tuoreen ruohoinen sekä kevyesti hedelmäinen.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on melko kuiva  ja keskitäyteläinen. Sen suutuntuma on hieman öljymäinen ja melko hiilihapokas. Väriltään se on kirkkaankeltainen ja sen runkoa päällystää vaalea ja kermainen vaahtokukka.

Loppukommentit: Lager Hell on hieman keskiverto olutta parempaa. Se on maku on melko puhdas ja sopivan raikas, mutta kuitenkin liian mieto. Oluen tuoksu oli puolestaan hyvin miellyttävä ja lupauksia antava. Premium Lager- tyyliseksi olueksi sen koostumus ja rakenne olivat sopivanlaisia ja toimivat hyvin. Paljoa moitittavaa siitä ei löytynyt, mutta kun tärkein eli maku on vajaavanlainen niin myös arvio on sen mukainen.

Arvio: 61/100

Schützengarten St. Galler Klosterbräu

Schützengarten St. Galler Klosterbräu

Panimo: Brauerei Schützengarten
Alkuperämaa: Sveitsi

Tyyli: Kellerbier (Zwickel)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Maku: Maultaan St. Galler Klosterbräu on makean karamellimainen, pehmeän maltainen sekä tuoreen hedelmäinen. Siinä maistuu raikkaan sitruksinen aromi sekä kevyesti yrttinen ja ruohoinen humalointi. Sen makua voi kuvailla lisäksi hieman jyvämäiseksi ja leipäiseksi.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on makean maltainen, runsaan hedelmäinen (lähinnä sitrusmainen) sekä sangen hiivainen. Aromiin vivahteikkuutta tuo lisäksi ruohomainen ja yrttinen humalointi.


Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan tämä keskitäyteläinen olut on öljymäinen sekä kevyesti hiilihappoinen. Sen meripihkan väristä runkoa koristaa hyvin runsas ja pehmeä vaahtokukka.

Loppukommentit: St. Galler Klosterbräu on hyvin poikkeava ja perinteistä aromikkaampi kellerbier. Sen maku on tavallista monipuolisempi ja runsaampi sekä omalla tavallaan raikkaampi. Myös hiivaisuutta siitä uupuu, mutta tässä tapauksessa se on ainoastaan positiivinen ongelma. Kokonaisuutena olut on erittäin onnistunut ja muutenkin melko mielenkiintoinen. Pieniä puuttuita siitä kuitenkin löytyy ja siksi en voi antaa sille aivan huippuarvosanaa.

Arvio: 73/100