Guinness Extra Stout

Guinness Extra Stout

Panimo: St. James's Gate Brewery
Alkuperämaa: Irlanti

Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

Maku: Guinness Extra Stoutin mieto humalointi ja paahtomaltaisuus tekevät oluen mausta mm. miedosti suklaisen, makean karamellisen, hieman kahvimaisen sekä kevyesti hedelmäisen.

Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin pitkälti makunsa kaltainen eli makea, paahteinen ja kahvimainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on lähes musta ja läpinäkymätön sekä sitä päällystävä vaahtokukka paksu ja hieman kermamainen.

Loppukommentit: Guinness Extra Stout on tyylikäs olut, jonka pehmeä, mutta runsas maku tekevät siitä maailmanluokan oluen. Se täydentää erinomaisesti Guinness-oluiden monipuolista tuoteperhettä niin tyylinsä kuin olemuksensa puolestakin. Tätä ja muita heidän tuotteitaan voisin juoda käytännössä maailman tappiin asti.

Arvio: 81/100

North Coast Old No. 38 Stout

North Coast Old No. 38 Stout

Panimo: North Coast Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %

IBU-arvo: 53

Maltaat: Pale, Crystal, Black, Roasted Barley
Humalat: Cluster, Hallertau

Maku: Old No. 38 Stout on paahteinen, melko makea ja hiemän hiilimäinen olut. Sen muutoin tummassa ja voimakkaassa maussa esiintyy myös kahvimaisia nyansseja sekä suklaisia ja sitrusmaisia vivahteita.

Tuoksu: Olut on tuoksultaan etupäässä paahteinen, kahvimainen sekä suklainen.


Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen ja kermamainen. Runko on kolanvärinen ja läpinäkymätön sekä vaahtokukka tuuhea ja samettinen.

Loppukommentit: Old No. 38 Stout on yltänyt tyylilajinsa osalta Ratebeer TOP 50-listalle. Se on saanut nimensä kuuluisan Skunk-junan mukaan, joka kulki aikoinaan Kalifornian punapuumetsien läpi Fort Braggista aina Willitsiin asti. Itselleni tämä hienosti brändätty Dry Stout oli pienoinen pettymys, lähinnä sen todella voimakkaan ja tumman makumaailman vuoksi. Ymmärrän hyvin, jos joku rakastaa tällaisia oluita, mutta omaan makuuni ne eivät aivan sovellu.

Arvio: 70/100

Belhaven Black Scottish Stout

Belhaven Black Scottish Stout

Panimo: Belhaven (Greene King)
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %

IBU-arvo: 20

Maltaat: Pale, Chocolate, Crystal, Roasted Barley
Humalat: Challenger

Maku: Belhaven Black Scottish Stout on paahtomaltainen, hieman makea ja ruisleipäinen olut. Siinä maistuu myös tumma suklainen, kahvimainen ja miedosti tumma hedelmäinen aromikkuus sekä kevyt humalointi.

Tuoksu: Oluen hyvin pehmeää ja kevyttä tuoksua voi kuivalla lähinnä makeaksi, paahteiseksi sekä kahvimaiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on lähes musta ja läpinäkymätön sekä vaahtokukka kuohkea ja kermainen.

Loppukommentit: Belhaven Black Scottish Stout ei ole aivan yhtä kuiva ja katkera olut, kuin mitä siltä voisi odottaa. Sen makumaailma oli jollain asteella hieman tylsä, enkä oikein päässyt sinuiksi sen kanssa. Itseäni se ei suuremmin miellyttänyt ja siitä syystä joudun antamaan sille vain keskiverron arvosanan.

Arvio: 65/100

Хамовники Ирландский Стаут (Hamovniki Irish Stout)

Hamovniki Irish Stout

Panimo: Moskovskaya Pivovarennaya Kompaniya
Alkuperämaa: Venäjä

Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,1 %
Kantavierre: 10,0 °P

Maku: Hamovniki Irish Stout on makea, kuiva ja keskikatkera olut. Sen paahtomaltaisen, kahvimaisen ja hieman suklaisen aromin seassa esiintyy myös makean karamellisia ja kevyesti ruohomaisia vivahteita.

Tuoksu: Oluen tuoksu myötäilee pitkälti makuaan, ollen täten lähinnä makea, paahteinen ja suklainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on melko kevyt ja suutuntumaltaan matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko on lähes musta ja valoaläpäisemätön sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Hamovniki Irish Stout on tyylilajinsa mukaisesti hyvin kuiva stout. Sen makumaailma on kohtalainen ja koostumus sopivan kevyt. Se on kaikin puolin helposti juotava olut, joka ei erityisemmin säväytä tai myöskään tuota pettymystä. Se sopii hyvin kauppavahvuisten oluiden valikoimaan ja tarjoaa perusoluiden ystäville ainakin mielenkiintoisen vaihtoehdon.

Arvio: 70/100

Lehe Tujukas Tuukan

Lehe Tujukas Tuukan

Panimo: Lehe Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %

Kantavierre: 10,8 °P
IBU-arvo: 22
Väri: 62 EBC

Maku: Tujukas Tuukan on kuiva ja pehmeä olut. Sen aromia voi luonnehtia paahtomaltaiseksi, rukiiseksi ja makean karamelliseksi sekä samalla hieman suklaiseksi ja tumma hedelmäiseksi. Humalointi on sopivan kevyttä ja aromia tasapainottavaa.

Tuoksu: Oluen tuoksu on melko kevyt, mutta vivahteikas. Se on aromiltaan lähinnä paahteinen, makea ja kahvimainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko lähes musta ja läpinäkymätön sekä sitä päällystävä vaahtokukka nopeasti häviävä ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Tujukas Tuukan on yksi Lehe Pruulikodan käsityöläisoluista. Etiketin mukaan se on dry rye stout, mikä pitää erittäin hyvin paikkansa. Kauppavahvuiseksi tummaksi olueksi se on sopivan kevyt ja helposti juotava sekä makumaailmaltaan riittävän monipuolinen. Itse pidin sitä kelpo oluena, jolle käyttöä voisi löytyä myös tulevaisuudessa.

Arvio: 74/100

Camba Bavaria Dry Stout

Camba Bavaria Dry Stout

Panimo: Camba Bavaria
Alkuperämaa: Saksa

Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Kantavierre: 10,5 °P
IBU-arvo: 24

Tarjoilulämpötila: 13 °C

Humalat: Fuggles, Cluster, Goldings

Maku: Camba Bavaria Dry Stout on paahtomaltainen ja suklainen olut, joka omaa kuivan ja melko katkeran jälkimaun. Siinä maistuu lisäksi kahvimainen ja kaakaoinen aromikkuus sekä makea karamellisuus.



Tuoksu: Sen aromi on paahteinen ja tuhkamainen sekä makeasti karamellinen. Yksittäisistä aromeista vahvimmin itseään esiin tuovat paahdettu maltaisuus, pehmeän suklaisuus sekä mieto kahvimaisuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on melko kevyt ja suutuntumaltaan matalahiilihappoinen sekä vetinen. Sen kolan väristä ja tummaa runkoa päällystää tuuhea ja kermainen vaahtokukka.

Loppukommentit: Camba Bavaria on Truchtlachingissä (Chiemgau) Saksassa sijaitseva Craft Beer olutpanimo. Se aloitti toimintansa vuonna 2008 ja valmistaa tällä hetkellä yli 50 erilaista olutta. Heidän laitteistonsa on huippuluokkaista ja modernia, mikä takaa heille mahdollisuuden valmistaa ensiluokkaista olutta. Dry Stout ei edusta kuitenkaan heidän parasta osaamistaan ja on parhaimmillaan vain keskinkertainen olut.

Arvio: 62/100

Le Sang d'Encre (Kanada)

Le Sang d'Encre

Panimo: Le Trou du Diable
Alkuperämaa: Kanada

Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

IBU-arvo: 45

Tarjoilulämpötila: 4-6 °C

Maku: Le Sang d'Encressa maistuu paahtomaltainen ja maitosuklainen aromi sekä kuivahedelmäisyys. Maku on lisäksi makean toffeinen ja karamellinen sekä mukavasti kaakaoinen. Jälkimaku on puolestaan kuiva ja keskikatkera.

Tuoksu: Oluen tuoksua voi luonnehtia paahdetun maltaiseksi ja kevyesti kahvimaiseksi. Makeutta ja pehmeyttä siihen tuo toffeinen ja maitosuklainen vivahteikkuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Tällä keskitäyteläisellä oluella on matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen suutuntuma. Väriltään se on mustanruskea ja vaahtokukaltaan beigen värinen ja hyvin niukka.

Loppukommentit: Le Sang d'Encre on Le Trou du Diable-nimisen mikropanimon luoma Dry Stout- tyylinen pintahiivaolut. Se on yllättävän kevyt ja helposti lähestyttävä kokonaisuus. Sen aromi on hyvin pehmeä, mutta samalla kuitenkin riittoisa. Lisäksi sen koostumus on tyylilajilleen, ehkä hivenen liian vetinen, muttei kuitenkaan millään tavalla epämiellyttävä. Se ei ole aivan kanadalaisen pienpanimotuotannon parhaimmistoa, mutta kuitenkin kokeilemisen arvoinen luomus.

Arvio: 71/100