Peak Organic Winter Session Ale

Winter Session Ale

Panimo: Peak Organic Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: American Dark Wheat Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

Kantavierre: 13.1 °P
IBU-arvo: 62,0
Väri: 43,3 EBC

Maltaat: Pale Malt, Crystal 120, Dark Malted Wheat
Humalat: Citra

Tarjoilulämpötila: 8-10 °C

Maku: Winter Session Ale on voimakkaasti humaloitu ja tukevan maltainen talviolut, joka maistuu paahteiselta, hieman makealta, keksimäisen maltaiselta, trooppisen hedelmäiseltä (lähinnä ananaksinen), sitruksiselta sekä havumaiselta.

Tuoksu: Oluen tuoksu ei tarjonnut suuria yllätyksiä vaan oli aromiltaan lähinnä paahteinen, karamellimainen sekä hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli puolestaan keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Lisäksi oluen runko oli kastanjanruskea ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Winter Session Ale on talviolut, joka luotiin vaihtoehdoksi todella tummille stouteille ja paahteisille portereille. Jos siis haluatte hieman humalaisempaa otetta talvioluisiinne, niin ehkä tämä luomuolut vie jalat altanne.

Arvio: 68/100

Peak Organic Summer Session Ale

Summer Session Ale

Panimo: Peak Organic Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Session IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

Kantavierre: 11.4 °P
IBU-arvo: 61,0
Väri: 16,0 EBC

Maltaat: Pale, Carapils, Wheat
Humalat: Amarillo, Simcoe, Citra

Maku: Summer Session Alen makua on helppo luonnehtia viljaiseksi, sitrusmaiseksi, hedelmäiseksi, hunajamaltaiseksi, vehnämäiseksi sekä kukkaiseksi.

Tuoksu: Viljamaisuus, sitruksisuus sekä kukkamaisuus hallitsevat oluen aromia.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin keskitäyteläisenä, voimakas hiilihappoisena sekä melko vetisenä. Rungoltaan olut oli viljanvärinen ja samea sekä sen päälle muodostunut vaahtokukka ilmava ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Summer Session Ale oli eilen esittelyssä olleen Samual Adams Summer Alen kaltaisesti varsin tyylikäs ja maittava kesäolut.

Arvio: 75/100

Peak Organic Fresh Cut

Peak Organic Fresh Cut

Panimo: Peak Organic Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: India Style Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,6 %

Humalat: Chinook, Citra, Centennial

Maku: Peak Organic Fresh Cut on raikkaan sitruksinen, melko mausteinen ja lempeän maltainen olut. Sen miellyttävä humalointi tuo makuun myös ruohomaisuutta ja hedelmäisiä nyansseja. Jälkimaultaan olut on hieman kuiva ja vain miedosti katkera.

Tuoksu: Oluen raikas ja pirteä tuoksu on ennen kaikkea hedelmäinen, sitruksinen ja ruohomainen.



Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Runko on kullankeltainen ja samea sekä vaahtokukka runsas ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Fresh Cut on varsin tyylikäs ja onnistunut India Style Lager. Sen makumaailma on riittävän runsas ja juotavuus erinomainen. Matalasta alkoholipitoisuudesta huolimatta siitä ei asennetta puutu ja se tarjoaa erinomaisesti rahoille vastinetta.

Arvio: 77/100