Скопско Smooth (Makedonia)

Skopsko Smooth

Panimo: Pivara Skopje (Heineken)
Alkuperämaa: Makedonia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 10,5 °P

Maku: Skopsko Smooth on todella raikas ja miedosti katkera olut. Siinä maistuu makean maltainen ja viljaisen leipämäinen aromi sekä ruohoinen/heinämäinen humalointi.

Tuoksu: Oluen tuoksu on puhdas ja tuore ja pääaromi maltainen ja viljamainen. Myös makean maissista ja tuoreen ruohomaista aromikkuutta on havaittavissa.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Väriltään se on kuparin kultainen sekä vaahtokukaltaan vaalea ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Skopsko Smooth on panimonsa uusimpia oluita. Se on kylmäsuodatuksella valmistettu olut, jossa pastörointi vaihe on jätetty kokonaan väliin. Sen avulla oluelle saavutetaan mahdollisimman tuore ja raikas maku. Se oli mielestäni panimonsa paras olut ja varsinkin kylmänä nautittuna melko miellyttävä tapaus.

Arvio: 68/100

Скопско темно (Makedonia)

Skopsko Temno

Panimo: Pivara Skopje (Heineken)
Alkuperämaa: Makedonia

Tyyli: Dunkel/Tmavý
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Kantavierre: 12,5 °P

Maku: Skopsko Temno on hieman karhea ja kevyt olut. Sen paahtomaltaista ja makean karamellista kokonaisuutta tasapainottaa pähkinämäinen ja hieman suklaiseen aromikkuus. Sen maku on lisäksi hivenen kahvimainen ja miedosti katkera.

Tuoksu: Oluen tuoksu on paahteinen (maltainen) ja sopivan makea (karamellinen). Se on lisäksi kevyesti suklainen ja herkullisen tumma hedelmäinen.



Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman metallimainen. Sen kolan väristä ja tummaa runkoa päällystää vaalea sekä pitsimäinen vaahtokukka. 

Loppukommentit: Skopsko Temno on valmistajansa mukaan ainoa makedonialainen dunkel/tmavý-tyylinen olut. Se tuli ensi kertaa myyntiin vuonna 2014 ja on ehdottomasti eilen arvostelussa ollutta Svetlo Pivoa parempi olut. Se ei ollut kuitenkaan matkani parhaita tummia oluita, mutta pärjää keskimäärin hyvin alueen muihin oluisiin verrattaessa.

Arvio: 59/100

Скопско светло пиво (Makedonia)

Skopsko Svetlo Pivo

Panimo: Pivara Skopje (Heineken)
Alkuperämaa: Makedonia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %

Kantavierre: 11 °P

Maku: Svetlo Pivon miedosti humaloitua ja hieman kuivaa makua voi luonnehtia ennen kaikkea leipämäisen maltaiseksi ja viljamaiseksi, mutta myös hieman hedelmäiseksi sekä tuoreen ruohomaiseksi.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hieman makea sekä melko virkistävä. Siinä tuoksuu maltainen ja viljainen aromikkuus sekä makean maissinen ja kevyesti hedelmäinen vivahteikkuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman metallinen. Sen runko on kirkkaan kullankeltainen sekä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Skopsko on Makedonian tunnetuin ja myydyin olutmerkki. Sitä valmistaa Pivara Skopje, joka aloitti tuotantonsa 92 vuotta sitten vuonna 1924. Se valmistaa 4 olutmerkin lisäksi myös erilaisia pullotettuja vesiä sekä virvoitusjuomia, kuten Coca Colaa. Skopsko-tuotemerkin oluista esittelen seuraavien päivien aikana kolme tunnetuinta ja parhaiten menestyneintä versiota. Esittelykierroksen käynnistää Svetlo Pivo, joka oli omaan makuuni kolmikon huonoin ja epätasapainoisin kokonaisuus. Siitä on siis hyvä lähteä liikkeelle ja suunnata kohti Temnoa ja Smoothia.

Arvio: 51/100