La Débauche Big Boy

La Débauche Big Boy

Panimo: Brasserie La Débauche
Alkuperämaa: Ranska

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 12,0 %

Maku: Big Boyn vahva ja moniuloitteinen maku on paahtomaltainen, suklainen, chilimäinen, lakritsinen, tummahedelmäinen, kahvimainen sekä herkullisen vaniljainen. 

Tuoksu: Oluen kokonaisuutta täydentää paahteinen, suklainen sekä chilimäinen aromi.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja suun pintoja poltteleva. Oluen runkoa kuvailisin pikimustaksi ja valoaläpäisemättömäksi sekä sitä somistavaa vaahtokukkaa kovin niukaksi ja kermaiseksi.


Loppukommentit: La Débauchen valmistama Big Boy on punaisella chilillä maustettu Imperial Stout. Vahvasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta olut ei maistu juuri alkoholille. Oluessa on näkyvissä hyvä "tekemisen meininki", minkä uskon sen välittyvän juojalleen heti ensi siemauksesta lähtien.

Arvio: 76/100

La Débauche Cognac Barrel (XO Barrel)

La Débauche Cognac Barrel (XO)

Panimo: Brasserie La Débauche
Alkuperämaa: Ranska

Tyyli: Barley Wine
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,5 %

Maku: La Débauche Cognac Barrel on vahva ja täyteläinen olut, jonka makua hallitsevat kuivahedelmäiset, tammiset, konjakkimaiset, vaniljaiset, marjamaiset sekä maltaiset vivahteet.

Tuoksu: Edellä mainitut piirteet toistuvat selkeästi myös oluen kiehtovassa aromissa.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin täyteläisenä, matalahiilihappoisena sekä öljymäisenä. Rungoltaan olut oli tummanpunainen ja samea ja sen vaahtokukka tiivis ja samettinen.


Loppukommentit: La Débauche Cognac Barrel (XO) osoittautui yhdeksi parhaista ranskalaisoluista, joita olen koskaan juonut. Se oli lisäksi erinomainen barley wine, niin makunsa kuin muidenkin ominaisuuksiensa puolesta. Senpä vuoksi tätä olutta ei kannata ohittaa, jos se eteenne jossain tallustelee...

Arvio: 86/100

Weird Beard / La Débauche Pankot Palace

Weird Beard / La Débauche Pankot Palace

Panimo: Weird Beard
Alkuperämaa: Englanti

Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %

Maku: Pankot Palacea voi mainostaa laktoosin makuiseksi ja erittäin mausteiseksi (kaneli, inkivääri, neilikka) olueksi. Sen jännän teemäinen maku pitää sisällään myös paahteisia ja hieman makeita sävyjä sekä hentoa suklaisuutta.

Tuoksu: Oluen itämaista ja todella voimakasta tuoksua hallitsee runsas mausteisuus sekä paahteisuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on hyvin tumma ja läpinäkymätön sekä sitä koristava vaahtokukka niukka ja kermainen.

Loppukommentit: Pankot Palace on Weird Beardin ja Brasserie La Débauchen yhteistyössä valmistama olut. Sitä on luonnehdittu aromatisoiduksi olueksi, koska sen valmistuksessa on käytetty runsaasti erilaisia mausteita. Tästä huolimatta sen näyttävässä etiketissä esiintyy teksti "A Masala Chai Milk Stout", joten jokainen itse päättäkööt, mitä tyylilajia tämä jännä olut edustaa. Rehellisyyden nimissä sen maku oli sen verran erikoinen, että ainakaan ensimmäisellä maistelukerralla se ei onnistunut itseäni täysin vakuuttamaan. Tästä huolimatta kyseessä on sen verran mielenkiintoinen viritelmä, että suosittelen kaikkia erikoisia makuyhdistelmiä etsiviä sitä kokeilemaan.

Arvio: 70/100