Karlovačko Nepasterizirano Retro (Kroatia)

Karlovačko Nepasterizirano Retro

Panimo: Heineken Hrvatska
Alkuperämaa: Kroatia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

Kantavierre: 11.6 °P

Maku: Karlovačko Retro on raikas ja tuore olut, jonka humalointi on kevyttä ja jälkimaku hennon katkera. Oluessa maistuu maltainen ja hedelmäinen aromi sekä yrttisen mausteinen ja makean hunajainen vivahteikkuus. Kokonaisuutta voi kuvailla lisäksi hyvin leipämäiseksi.

Tuoksu: Oluen tuoksu on puolestaan hyvin selkeä, mutta samalla yllättävän mieto. Sitä hallitsee viljamaisen maltainen ja kevyesti hedelmäinen aromi. Yrttinen mausteisuus tukevoittaa lopputulosta.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on kevyt tai lähes keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä melko vetinen. Runko on kullankeltainen ja terävä sekä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Nepasterizirano Retro on valmistettu 100% kroatialaisesta ohrasta. Se on pastöroimaton ja säilöntäaineeton olut, jonka tarkoituksena on tuoda oluesta esiin sen puhtaimmat mahdolliset aromit. Siinä mielessä tehtävässä on onnistuttu, että maku on kieltämättä puhdas, mutta samalla se on jäänyt valitettavan vaisuksi. Lähtökohdat sille olivat siis erittäin hyvät, mutta lopputulos ei ollut mairitteleva. Mielenkiintoinen olut se oli joka tapauksessa juoda ja voin ymmärtää hyvin, miksi ja mihin tarkoitukseen se on alunperin valmistettu. Se sopii erinomaisesti paikalliselle markkina-alueelleen myyntiin, mutta kansainvälisesti vastaavanlaisia oluita on hyvin paljon ja todella moni niistä selkeästi parempia.

Arvio: 62/100

Karlovačko Pivo (Kroatia)

Karlovačko Pivo

Panimo: Heineken Hrvatska
Alkuperämaa: Kroatia

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

Kantavierre: 11.6 °P
Tarjoilulämpötila: 8-10°C

Maku: Karlovačko Pivo on melko makea ja hieman pistävä arominen olut. Sen maku on makean maltainen ja hunajainen, mutta samalla myös raikkaan sitruksinen sekä leipämäinen. Myös kevyesti hedelmäistä aromikkuutta on havaittavissa. Jälkimaku on puolestaan hieman karhea ja melko kuiva.

Tuoksu: Tuoreen ruohomainen ja heinäinen humalointi hallitsee oluen tuoksua. Makea maltaisuus ja runsas viljamaisuus tasapainottavat kokonaisaromia.

Ulkonäkö ja koostumus: Tämän keskitäyteläisen oluen suutuntuma on keskihiilihappoinen sekä hivenen metallinen. Sen kullankeltaista ja kirkasta runkoa päällystää vaalea sekä pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Karlovačkon panimo on perustettu jo vuonna 1854. Myös sillä, kuten monella muulla kroatilais panimolla on pitkät perinteet oluenvalmistuksesta. Nyt esittelyssä oleva versio on heidän päätuotteensa ja omituista kyllä, sen alkoholipitoisuutta on hilattu alaspäin jopa kolmeen otteeseen 5,4% → 5,2 % → 5,0 %. Moni paikallinen oli sitä mieltä, että että Karlovačko Pivo oli maultaan parempaa kuin Ožujsko Pivo ja tähän väitteeseen voin yhtyä. Molemmat ajavat asiansa, mutta täytyyhän toisen niistä olla parempaa ja tällä kertaa päädyin edellämainittuun ratkaisuun.

Arvio: 60/100