Corsendonk Pater / Abbey Brown Ale

Corsendonk Pater / Abbey Brown Ale

Panimo: Brouwerij Corsendonk (Brasserie Du Bocq)
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Abbey Dubbel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,5 %

Maltaat: Caramel, Pilsen, Münich
Humalat: Saaz, Kent, Hallertau

Maku: Corsendonk Pater on paahteinen, katkera ja mausteinen olut. Siinä maistuu lisäksi makean toffeinen ja ruisleipämäinen aromikkuus sekä yrttinen, hedelmäinen, hiivainen vivahteikkuus.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta pähkinäisempi ja suklaisempi. Sen aromi on lisäksi melko tuore ja erikoisen kellarimainen.



Ulkonäkö ja koostumus: Oluen täyteläistä koostumusta tukee keskihiilihappoinen sekä kermamainen suutuntuma. Sen runko on hyvin tumma ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka erittäin runsas ja kuohkea.

Loppukommentit: Corsendonk Pater on abbey dubbel -tyylinen olut, joka jälkikäy pullossa. Se lukeutuu omassa kategoriassaan Ratebeerin TOP 50 listalle ja on ehdottomasti juomisen arvoinen olut. Omaan makuuni se soveltui kohtuullisen hyvin ja vastasi täysin sille asettamiani ennakko-odotuksia.

Arvio: 80/100

Corsendonk Tempelier

Corsendonk Tempelier

Panimo: Brouwerij Corsendonk (Brasserie Du Bocq)
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %

Maku: Corsendonk Tempelier on makea (karamellinen) ja mausteinen olut. Sen jälkimaku on kuiva ja katkera sekä aromi muutoin maltainen, hiivainen ja kuivahedelmäinen.

Tuoksu: Tuoksu on hyvin runsas ja voimakasarominen sekä melko makunsa kaltainen. Se ei ole aivan niin selkeä, mutta siitä erottuvat silti kaikki mausta löytyvät aromit.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan voimakas hiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen kastanjan väristä ja sameaa runkoa koristaa vaalea sekä todella tuuhea vaahtokukka.

Loppukommentit: Alunperin Corsendonkin oluita valmisti kyseistä nimeä kantava perhepanimo, joka lopetti toimintansa vuonna 1953. Sen jälkeen heidän oluttuotantonsa on siirtynyt muiden belgialais panimoiden haltuun, joista Brasserie Du Bocq on varmasti suurin. Tempelier on yksi heidän valmistamistaan tuotteista ja hyvä sellainen. Omaan makuuni se sopi hyvin ja oli kaikin tavoin miellyttävä olut.

Arvio: 80/100