Brugge Tripel

Brugge Tripel

Panimo: Brouwerij Palm
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,7 %

Kantavierre: 17,8 °P

Maku: Brugge Tripel on alkoholin sävyttämä ja vahva olut. Tämä tarkoittaa käytännössä, että olut maistuu maltaiselle, hedelmäiselle, yrttiselle, mausteiselle, makean hunajaiselle, hiivaiselle sekä ruohomaiselle. Lisäksi oluen jälkimaku on erittäin voimakas ja pitkäkestoinen.

Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut on lähinnä maltainen, hedelmäinen sekä hiivamainen.




Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa kuvailisin täyteläiseksi, keskihiilihappoiseksi sekä öljymäiseksi. Oluen runko on kullanvärinen ja kirkas sekä sitä koristava vaahtokukka paksu ja samettinen.

Loppukommentit: Brugge Tripel on yrteillä ja mausteilla (gruut blend) maustettu kaupunkiolut. Vaikka olut on tyylilajilleen uskollinen, niin olisin toivonut sen olevan hieman kevyempi ja helpommin juotavampi.

Arvio: 62/100

Palm Hop Select

Palm Hop Select

Panimo: Brouwerij Palm
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %

Humalat: Hallertau Mittelfrüh

Maku: Palm Hop Select on makean maltainen ja hedelmäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan sitruksista, ruohomaista ja hieman mausteista.

Tuoksu: Oluen tuoksu on melko voimakas ja hiivamainen. Siinä esiintyy myös runsaan hedelmäistä ja maltaista aromikuutta sekä miedosti sitruksista ja kukkamaista vivahteikkuutta.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on koostumukseltaan keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on meripihkanvärinen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Palm Hop Select on kolmivaiheisen humaloinnin läpikäynyt aromikas pintahiivaolut. Sen valmistuksessa on käytetty panimonsa itse kasvattamaa Hallertau Mittelfrüh humalaa, jota on lisätty sekä keittämisen alku- ja loppuvaiheessa että käymisprosessin loppuvaiheessa kuivahumalointi-menetelmää hyödyntäen. Kaikesta hienoudestaan huolimatta omaan makuuni olut ei ollut kaikista paras mahdollinen ja siitä syystä joudun antamaan sille tällä kertaa "vain" keskiverron pisteytyksen.

Arvio: 62/100

Palm Cornet

Palm Cornet

Panimo: Brouwerij Palm
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %

Maku: Cornet on makean maltainen ja melko katkera olut. Sen aromi on hedelmäinen, tamminen ja vaniljainen sekä siinä esiintyvä humalointi mausteista, ruohomaista ja kevyesti sitruksista.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hieman alkoholinen ja varsin voimakas. Se muistuttaa pitkälti makuaan, ollen kuitenkin selkeämmin hiivamainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan voimakas hiilihappoinen sekä suun pintoja lämmittävä. Sen runko on kullanvärinen ja läpikuultava sekä vaahtokukka erittäin tuuhea ja samettinen.

Loppukommentit: Palm Cornet on melko tunnettu olut. Se on voittanut useita palkintoja, joista merkittävin lienee World Beer Awardsin Euroopan paras puukypsytetty olut (2014). Sen vaniljaisen aromin taustalla ovat tammilastut, joita on lisätty siihen sen kiehautusprosessin aikana. Se myös jälkikäy pullossa, mikä tekee sen kokonaisuudesta entistä täyteläisemmän. Se oli ehdottomasti positiivinen yllätys, joka sopi omaan makuuni erityisen hyvin.

Arvio: 81/100

Palm Royale

Palm Royale

Panimo: Brouwerij Palm
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,5 %

Erityispiirre: Olut on kehitetty vuonna 2003 Alfred Van Royn 90-vuotissyntämäpäivän kunniaksi.

Maku: Palm Royale on hieman makea ja keskikatkera. Siinä maistuvat sitrusmainen humalointi, kuivahedelmäisyys sekä yrttinen mausteisuus. Se on lisäksi karamellimainen ja siinä esiintyy hunajan aromeita.

Tuoksu: Tuoksultaan se on maltainen, banaanisen hedelmäinen, makean karamellimainen, kirpeän sitruksinen sekä pehmeän belgihiivainen. Myös raikas humalointi kurkistaa esiin.

Ulkonäkö ja koostumus: Se on keskitäyteläinen ja sillä on eloisa ja raikkaan hiilihapokas suutuntuma. Meripihkaista väritystä koristaa pitsinen, runsas vaahtokukka.

Loppukommentit: ROY-ALE on tyylikäs olut. Se ei varmasti miellytä kaikkia, mutta itse pidin siitä. Siinä on riittävästi makua ja se on riittävän monipuolinen. Humalointi on sopivaa sen tyylille eikä edes alkoholi paista läpi. Se on kevyttä ja helposti nautittavaa ja sopii hyvin vaikka Vappu karkeloihin.

Arvio: 80/100