Bacchus Kriekenbier

Bacchus Kriekenbier

Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Oud Bruin / Flanders Red Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,8 %

Tarjoilulämpötila: 5 °C

Maku: Bacchus Kriekenbier on hennosti paahteinen, hapankirsikkainen, karamellinen, mantelinen sekä marsipaanin makuinen oud bruin. Oluelle luonteenomaista on myös erittäin voimakas ja kuiva jälkimaku.

Tuoksu: Happaman ja kirsikkaisen arominsa lisäksi olut on myös varsin makea.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma taas on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Lisäksi oluella on tummanpunainen ja melko samea runko sekä tiivis ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Bacchus Kriekenbier edustaa hyvin tunnettua ja perinteikästä belgialaista oluttyyliä. Se on makunsa puolesta hyvin runsas ja muutonkin aromiltaan erittäin vahva. Tämä hienostunut olut on parhaimmillaan maukkaiden juustojen tai suklaan kera tarjoiltuna sekä tietyisti sopivan viileänä nautittuna.

Arvio: 70/100
 

Van Honsebrouck Bacchus Vlaams Oud Bruin

Bacchus Vlaams Oud Bruin

Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Sour Red / Brown
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Maku: Bacchus Vlaams Oud Bruin on viinimäinen, hieman hapan, jonkin verran makea, tamminen, kuivahedelmäinen sekä punamarjaisa olut.

Tuoksu: Oluen aromille tyypillisiä piirteitä ovat happamuus, maltaisuus sekä marjamaisuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen ja hieman vetinen. Oluen runko on mahonginruskea ja erittäin samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Bacchus Vlaams Oud Bruin on perinteikäs tynnyrikypsytetty hapanolut, jonka hyvin raikas ja eloisa olemus tekevät siitä hauskan oluen juoda. Pistevähennyksiä olut saa sen mausta, joka ei ollut minulle optimaalinen.

Arvio: 66/100

Kasteel Hoppy

Kasteel Hoppy

Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %

Katkeroaineet: 45 EBU

Maku: Kasteel Hoppy on kuivahumaloitu belgityylinen ale, jossa maistuvat makea maltaisuus, viljamaisuus, mieto hedelmäisyys, mausteisuus, hiivamaisuus sekä ruohoisuus.

Tuoksu: Olut on arominsa puolesta makuaan sitrusmaisempi.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen karamellinväristä ja sameaa runkoa peittää kuohkea ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Tämä 6 °C lämpöisenä tarjoiltavaksi suositeltava belgialaisolut oli varsinainen pettymys. Se oli paitsi makunsa puolesta, mutta myös muutoin omituisen sekava olut. Se ei vastannut millään lailla Brouwerij Van Honsebrouckin normaalia tasoa, ja toivonkin, että vastaavanlaisia oluita heiltä ei enää jatkossa ilmestyisi.

Arvio: 58/100

St. Louis Kriek

St. Louis Kriek Lambic

Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Lambic
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,0 %

Tarjoilulämpötila: 5 °C

Erityistietoa: 25 % St. Louis Kriekistä on Obacinskan kirsikkamehua.

Maku: Kriek Lambicissa maistuu hyvin makea ja kirsikkainen aromi. Se on lisäksi melko hapan sekä omaa hieman hedelmäisen ja hyvin sokerisen maun. Se on myös kevyesti mantelinen ja marsipaaninen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on ennen kaikkea happaman kirsikkainen sekä makean siirappinen. Siinä esiintyy lisäksi mantelinen aromi, mutta myös marsipaanimaisuutta on havaittavissa.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen ja helposti juotava. Sen suutuntuma on keskihiilihappoinen ja hivenen öljymäinen. Väriltään olut on tumman punainen ja vaahtokukaltaan pinkki sekä pitsimäinen.

Loppukommentit: St. Louis Kriek on kohtalainen marjaolut, jonka aromi voisi olla vielä puhtaampi. Kokonaisuutena se on aika kelvollinen, mutta laadullisesti sekä makumaailmaltaan se jää jälkeen parhaimmista Lambic- tyylisistä oluista. Sen suutuntuma on miellyttävä ja sopivan raikas. Se on helppo olut päästä sisään mielenkiintoisten marjaoluiden maailmaan, jos niitä ei ole vielä paljoa juonut tai päässyt kokeilemaan. Myöhemmissä julkaisuissani tulen esittelemään vielä monta maailman aivan huippupään marjaolutta kunhan sinne asti kerkiän.

Arvio: 70/100

Kasteel Tripel

Kasteel Tripel

Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 11,0 %

Tarjoilulämpötila: 9 °C

Maku: Kasteel Tripel on makean maltainen ja hedelmäinen. Siinä belgihiiva ja mausteisuus kohtaavat humalan katkeran aromin. Myös alkoholin poltetta esiintyy maussa.

Tuoksu: Sen mausteista ja maltaista tuoksua täydentää hennon kukkamainen, raikkaan sitruksinen ja troopisen hedelmäinen aromi.

Ulkonäkö ja koostumus: Se on täyteläinen olut jolla on keskihiilihappoinen ja lämmittävä suutuntuma. Sen oranssinkeltaista väriä koristaa vaalea, kermainen vaahtokukka.

Loppukommentit: Se on hyvä olut, mutta todella laadukkaassa genressään, se ei sijoitu aivan kirkkaimpaan kärkeen. Siinä on moni asia kohdillaan ja se edustaa kunniakkaasti oman panimonsa laadukasta tuoterepertuaaria. Jälleen yksi belgialaisen oluen panemisen taidonnäyte.

Arvio: 83/100

Kasteel Rouge

Kasteel Rouge

Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Fruit Beer
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %

Kantavierre: 18,1 °P
Katkeroaineet: 8,2 EBU
Väri: 62,4 EBC

Tarjoilulämpötila: 6 °C

Erityispiirre: Oluen ainutlaatuinen maku on luotu sekoittamalla Kasteel Donker olutta kirsikkaliköörin kanssa.

Maku: Kasteel Rouge on erittäin makea ja hieman liköörimäinen. Siinä on voimakas kirsikan aromi joka hallitsee makua. Se on lisäksi tumman hedelmäinen, miedosti rusinainen ja karamellimaltainen.

Tuoksu: Tuoksu on happaman kirsikkainen ja tumman hedelmäinen. Se on myös makean karamellimaltainen ja hennosti mausteinen (lähinnä pippurinen). Kevyen sitruksinen vivahteikkuus antaa mukavaa kirpeyttä muuten kovin makealle tuoksulle.

Ulkonäkö ja koostumus: Rouge on keskitäyteläinen. Sillä on keskihiilihappoinen ja hieman öljymäinen suutuntuma. Väriltään se on lähes punamusta ja sillä on pinkki, melko niukka vaahtokukka.

Loppukommentit: Hieno olut joka jakaa varmasti mielipiteitä. Toisille se voi olla liian makea ja toisille taas lähes täydellinen hedelmäolut. Itse pidän tästä oluesta kuten myös kaikista muista tämän upean perheyhtiön (perustettu jo vuonna 1900) tuotoksista.

Arvio: 89/100

Kasteel Blond

Kasteel Blond

Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Tarjoilulämpötila: 6 °C

Maku: Kasteel Blond on makean maltainen ja kevyen hedelmäinen (erityisesti banaaninen). Se on lisäksi hunajainen, kevyen sitruksinen ja miedosti humaloitu.

Tuoksu: Tuoksu on banaaninen, maltainen, hiivamainen ja miedosti mausteinen. Siinä on myös häivähdys sitrusta ja vaniljaa.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja keskihiilihappoinen. Sillä on kultainen väri ja pitsimäinen, vaalea vaahtokukka. Koostumus on selkeä ja helposti nautittava.

Loppukommentit: Todella nautinnollinen olut. Huippulaatuinen ja mahtava-arominen. Belgialaisten oluiden ehdotonta aatelia. Oma suosikkini Kasteel panimon oluista.

Arvio: 94/100