Pühaste Schwarz

Pühaste Schwarz

Panimo: Pühaste Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Schwarzbier
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

IBU-arvo: 50

Maku: Pühaste Schwarz on kuivan ja keskikatkeran jälkimaun omaava schwarzbier. Muutoin maku on paahteinen, suklainen, kukkainen, sitruksinen, hedelmäinen, kevyen tamminen sekä hieman tupakkamainen.

Tuoksu: Oluen aromi taas on paahteinen ja voimakkaan humalainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumasta on tehty keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Väriltään olut on lähes musta sekä sillä on muhkea ja samettisen paksu vaahtokukka.

Loppukommentit: Tämä erittäin tasokas ja omassa tyylilajissaan Ratebeerin TOP 50 -listalle yltänyt olut, on tammilastujen seassa kypsynyt ja Cascade-, Centennial-, Columbus- ja Simcoe -humaloitu schwarzbier.

Arvio: 78/100

Suomenlinnan Thunberg's Dockyard

Thunberg's Dockyard

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Dark Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Maku: Thunberg's Dockyard on kevyen paahteinen ja kahvin sävyttämä tumma lager. Sen mausta on tehty myös tummanhedelmäinen, suklainen sekä karamellimainen.

Tuoksu: Oluen tuoksussa on aavistus kahvia ja kuivatelakalla höylättyä puulastua.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on vuorostaan keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä tavattoman vetinen. Tällä oluella on lisäksi tummanpunainen ja kirkas runko sekä ohut ja samettinen vaahtokukka.

 

Loppukommentit: Thunberg's Dockyard olut on saanut nimensä Daniel Thunbergin mukaan, joka oli toinen Suomenlinnan telakan suunnittelijoista. Olut siis kunnioittaa sekä Daniel Thunbergin hienoa ja menestyksekästä työtä että Suomen vanhinta ja yhtä maailman vanhimmista edelleen toiminnassa olevista allastelakoista.

Arvio: 66/100