Buxton Brewery Jaw Gate

Jaw Gate

Panimo: Buxton Brewery
Alkuperämaa: Englanti

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,6 %

Maku: Maku on sitruksinen (appelsiini, aprikoosi, greippi), kevyen karamellimaltainen ja sopivan katkera. Humalan aromit erottuvat miellyttävästi jälkimaussa. Mäntymäisyyttä ja kevyttä kukkamaisuutta myös havaittavissa.

Tuoksu: Tuoksusta erottuvat myös makea karamellimaltaisuus, trooppiset hedelmät sekä sitruksen ja humalan eri vivahteet.

Ulkonäkö ja koostumus: Jaw Gate on keskitäyteläinen ja kevyen hiilihappoinen. Sillä on runsas, vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka. Väriltään se on meripihkan ja appelsiini sekoitus.

Loppukommentit: Jaw Gate lähentelee täydellistä American Pale Alea (APA). Se on maukas, virkistävä ja moniulotteinen. Siinä ainesosat ja maut ovat juuri oikeassa suhteessa. Siitä ei oikein puutu mitään, kerta kaikkiaan hieno olut.

Arvio: 89/100

Caledonian / Newcastle British Pale Ale

British Pale Ale

Panimo: Caledonian / Newcastle
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Bitter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,8 %

Erityispiirre: Tämä olut on Caledonian ja Newcastle panimoiden yhteistyön tulos. Caledonian panimo on ainut vielä toiminnassa oleva 1800-luvulla perustetuista neljästäkymmenestä Edinburghilais-panimosta.

Maku: Olut on keksimäinen ja karamellimaltainen. Siinä on hunajamaisuutta ja hivenen mausteisuutta. Lisäksi sillä on katkera humalan jälkimaku.

Tuoksu: Sille on ominaista kukkamainen, yrttinen, sitruksinen sekä hieman puinen aromi.



Ulkonäkö ja koostumus: British Pale Ale on väriltään kuparin punainen ja muodostaa lasiin kuohkean ja melko runsaan vaahtokukan. Sen suutuntuma on metallinen ja hiilihappoinen kuitenkin helposti juotava. Se on keskitäyteläinen ja matalalla hiilihappoisuudella varustettu olut.

Loppukommentit: Hieman tylsä ja melko mitäänsanomaton bitter. Mielikuvituksenton ja ehkä jopa keskeneräisen oloinen tuotos. Newcastle Brown Alen jälkeen selkeä pettymys.

Arvio: 55/100

Mikkeller Tiger Baby

Tiger Baby (Open Windows, Open Hills)

Panimo: Mikkeller
Alkuperämaa: Tanska

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

Maku: Olut on pirteän hedelmäinen ja makea. Mango, passionhedelmä ja greippi antavat oluelle mielenkiintoisen makuyhdistelmän.

Tuoksu: Tuoksu on kevyen karamellimainen ja hedelmäinen. Mangon ja männynneulasten aromit pilkistävät esiin hienosti.
 
Ulkonäkö ja koostumus: Tiger Baby on rakenteeltaan utuinen ja samea, väriltään raparperimainen. Kuivaa suutuntumaa täydentävät hitusen hapan ja kitkerä jälkimaku.

Loppukommentit: Oluen hedelmäinen ja runsas aromi ovat omiaan, mutta jopa liian kitkerä jälkimaku ei ole omaan mieleeni. Liekkö syynä siihen, että en ole koskaan liiemmälti pitänyt greipin mausta, laskevat tämän muuten oivan oluen arvosanaa.

Erityistietoa: Mikkeller on valmistanut tämän oluen Tiger Babyn kolmannen levyn "Open Windows, Open Hills" kunniaksi.

Arvio: 75/100