Panimo: Coney Island Brewing Company
Alkuperämaa: USA
Tyyli: Pilsener
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %
IBU-arvo: 30
Maku: Mermaid Pilsnerin miedosti humaloidussa ja makean maltaisessa maussa esiintyy mm. viljaisia, hedelmäisiä, kukkaisia, mausteisia sekä sitrusmaisia vivahteita.
Tuoksu: Olut on arominsa puolesta viljainen, hedelmäinen sekä kukkamainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntumaa kuvailisin keskitäyteläiseksi, keskihiilihappoiseksi ja varsin öljymäiseksi. Lisäksi sen runko on kellertävä ja kirkas sekä sitä somistava vaahtokukka hintelä ja samettinen.
Loppukommentit: Mermaid Pilsner on olut, joka esiintyi hyvin vahvasti monissa newyorkilaisissa ravintoloissa ja ruokakaupoissa. Se on pilsener- tyyliseksi olueksi varsin hyvä ja kestää vertailua myös saksalaisia esikuviaan vastaan. Mielenkiintoinen tuttavuus kaikin puolin, lisää tällaisia kiitos.
Olut on juotu @ Double Tree by Hilton, New York (USA)
Arvio: 76/100
