10.7.2020

Põhjala Must Kuld Colombia

Must Kuld Colombia 

Panimo: Põhjala Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Porter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,8 %

Kantavierre: 21,0 °P
IBU-arvo: 25,0
Väri: 636,0 EBC

Maltaat: Pale malt, Munich malt, Cara pale, Crystal 50, Crystal 150, Crystal 200, Carafa type 2 special, Chocolate malt
Humalat: Magnum, Goldings

Maku: Must Kuld Columbia on päämaultaan makea, paahtomaltainen sekä ennen kaikkea kahvimainen. Jos oluen makumaailmaa avataan vielä hieman lisää, niin saadaan selville että se on myös maitosuklainen, vaniljainen, karamellimainen sekä punamarjainen.

Tuoksu: Kun puhutaan oluen aromista, niin sen voidaan sanoa olevan kahvimainen, kaakaoinen sekä punamarjainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen runko on musta ja läpinäkymätön sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka varsin niukka ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Must Kuld Colombia on laktoosilla ja kolumbialaisella Finca La Chorreran Caturra -kahvilla maustettu porter -tyylinen olut. Pidin sen mausta suunnattoman paljon ja siksi annan tälle aivan erinomaiselle oluelle upeat pisteet.

Arvio: 88/100

9.7.2020

Maistila Pärske

Pärske

Panimo: Maistila
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %

Maku: Maistilan Pärske on kesäiseltä maultaan trooppisen hedelmäinen, makean karamellinen, keksimäisen maltainen, sitruksinen sekä havuinen American Pale Ale.

Tuoksu: Kaikessa yksinkertaisuudessaan olut tuoksuu siltä, miltä se maistuukin eli keksimäiseltä, makealta ja hedelmäiseltä.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä varsin vetinen. Mitä tulee oluen ulkoasuun, niin se on kullankeltainen ja hieman samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka ilmava ja samettinen.

Loppukommentit: Maistilan Pärskettä mainostetaan Kesä Pale Alena ja sitähän se myös on. Miedosta ja kevyestä olemuksestaan huolimatta olut oli todella onnistunut ja kerrassaan valloittava. Oluen tarjoilulämpötilaksi suositellaan 8-12 astetta.

Arvio: 74/100

8.7.2020

Mufloni Mandariini IPA

Mandariini IPA

Panimo: Panimoravintola Beer Hunter's
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %

Kantavierre: 15,0 °P
Katkeroaineet: 40,0 EBU
Väri: 20,0 EBC

Tarjoilulämpötila: 8-10 °C

Maltaat: Pale Ale, Vienna
Humalat: Mandarina Bavaria, Citra

Maku: Kuten oluen nimestä voi päätellä, on Mandariini IPA ennen kaikkea mandariinin makuinen olut. Jotta kokonaisuus ei olisi liian yksinkertainen, on panimo päättänyt tehdä sen mausta myös karamellimaltaisen, hedelmäisen, mausteisen sekä sitruksisen.

Tuoksu: Ilman suurta dramatiikkaa, on oluen tuoksu niin ikään mandariininen, hedelmäinen sekä sitruksinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Lisäksi oluen runko on sitruunankeltainen ja samea sekä sen pintaa suojaava vaahtokukka muhkea ja samettinen.

Loppukommentit: Mufloni Mandariini IPA on aidolla mandariinilla maustettu olut. Hyvin kesäisen luonteensa ansiosta olut on ensinnäkin erinomainen janonsammuttaja, mutta se sopii mainiosti myös rasvaisten grilliruokien kyytipojaksi.

Arvio: 60/100

7.7.2020

Sonnisaari Aprikosmos

Aprikosmos

Panimo: Sonnisaari Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Session IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Kantavierre: 12.9 °P
Katkeroaineet: 88,6 EBU
Väri: 23,8 EBC

Maltaat: Pale, Münich, CaraPale
Humalat: Magnum, Cascade, Citra

Maku: Sonnisaareen Aprikosmos on aprikoosinen, trooppisen hedelmäinen, sitruksinen, makean karamellinen, yrttinen sekä kukkainen Session IPA.

Tuoksu: Oluen tuoksussa tahtipuikkoa heiluttavat aprikoosin ja sitrushedelmän vivahteikkuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin puolestaan keskitäyteläisenä, keskihiilihappoisena sekä hieman öljymäisenä. Ulkoasultaan olut oli oljenkeltainen ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu, tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Sonnisaari Aprikosmos on aprikoosisoseella maustettu Session IPA. Siitä on olemassa kaksi versiota, joista toisessa - 5,8 % versiossa - Magnum-humala on korvattu Summit-humalalla.

"APRIKOSMOS Sessio IPA "Houston, meillä on olutta". Tuo nimihän on aprikoosisose ruotsiksi mutta suomalaiseen korvaan se kuulostaa aprikoosiselta maailmankaikkeudelta. Itse asiassa se tuoksuu ja maistuukin siltä. Ompa kumma sillä käymistankkiin lisättiin yli 20kg aprikoosisosetta... Tosin taas täytyy hoksauttaa, ettei tämä mikään mehu ole. Taitavasti Summitin, Cascaden ja Citran kanssa painiva aprikoosi (Prunus armeniaca) kesäistää miedon IPAn ja luo nestemäisiä räjähdyksiä kurkunpäähäsi".

Arvio: 61/100

6.7.2020

Lapin Panimo Josef K.

Josef K.

Panimo: Lapin Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Savuolut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %

Maku: Tämä savustettu lager maistuu paitsi savuiselle, mutta myös leipämäisen maltaiselle, ruohoiselle, makean karamelliselle sekä hiukan turpeiselle.

Tuoksu: Maustaan poiketen oluen tuoksu on myös miedosti hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Oluen runko on meripihkanruskea ja samea sen pinnalle muodostuva vaahtokukka todella muhkea ja samettinen.



Loppukommentit: Josef K. on Lapin Panimon ja Lapin Yliopiston Oikeusjuttu-produktion yhteistyössä valmistama käsityöläisolut. Laadultaan se on keskitason olut. Monista hyvistä puolistaan huolimatta Josef K. viehätys ei kestänyt aivan loppuun saakka.

"Kaikkihan pyrkivät lain luo", sanoo Josef K. ja istuutuu seinään nojaten. "Monta vuotta on kulunut, eikä kukaan muu ole minun lisäkseni näiden monien vuosien aikana vaatinut sisäänpääsyä. Miksi ihmeessä ei?" Portinvartija oivaltaa, että miehen loppu on niin lähellä, että tämä tuskin enää kuulee ja hän karjuu tälle: "Kukaan muu ei voinut päästä sisään tätä kautta, sillä tämä portti oli määrätty sinua varten. Ja nyt menen ja suljen sen." (Franz Kafkan tekstin pohjalta, J. Rosenvall).

Arvio: 68/100

3.7.2020

Põhjala Cellar Series - Mel Gibson

Mel Gibson

Panimo: Põhjala Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Scottish Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 12,2 %

Kantavierre: 24,3 °P
IBU-arvo: 48,0
Väri: 333,0 EBC

Maltaat: Maris Otter, Oats, Wheat, Chocolate Rye, Dark Crystal, Cara Pale, Peated Malt, Amber Malt
Humalat: Columbus, First Gold

Tarjoilulämpötila: 14-18 °C

Maku: Rikkaalta ja monipuoliselta maultaan olut on turvesavuinen, makean hunajainen, viskinen, ruisleipäinen, tummahedelmäinen, tummasuklainen, pähkinäinen, tamminen, vaniljainen sekä mustapippurinen. Jälkimaku on pitkä, lämmittävä sekä keskikatkera.

Tuoksu: Pääpiirteiltään oluen tuoksu on makea (toffeinen ja hunajainen), paahteinen sekä tummahedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hieman kermamainen. Oluen runko on musta ja valoa läpäisemätön sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka on kevyt ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Mel Gibson on kuukausia Highland- ja Island -skottiviskitynnyreissä kypsynyt Scottish Ale. Sen täydellisyyttä hipova maku ja huippuluokkainen laatu tekevät siitä mestarillisen oluen.

Arvio: 91/100

2.7.2020

Cerveses La Gardénia Rosita Picant

Rosita Picant

Panimo: Cerveses La Gardénia
Alkuperämaa: Espanja

Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %

Tarjoilulämpötila: 4-6 °C

Maku: Korianterin ja inkiväärin lisäksi Rosita Picant maistuu kukkaiselle, kypsän hedelmäiselle, yrttiselle, sitruksiselle, ruokosokerimaiselle sekä maltaiselle.

Tuoksu: Vahvasti mausteisen arominsa lisäksi oluen tuoksu on kukkainen sekä sitrushedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hiukan vetinen. Ulkoasultaan olut on viljanvärinen ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu, tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Rosita Picant on, kuten sen nimikin kertoo, mausteinen olut. Inkiväärin ja korianterin lisäksi olut on maustettu Hibiscus-kukilla, ruokosokerilla sekä sitruunalla.

Arvio: 63/100

1.7.2020

Ice Beaver Aprés Lager (POW 2017 Edition)

Aprés Lager - POW 2017 Edition

Panimo: Ice Beaver
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %

IBU-arvo: 23

Maku: Aprés Lager on makuprofiililtaan hunajamaltainen, viljainen, hedelmäinen, ruohoinen sekä hennon sitruksinen.

Tuoksu: Oluen makea ja viljamainen tuoksu on myös jonkin verran hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Oluen ulkoasu on puolestaan kullankeltainen ja kirkas sekä sen rungon päälle asettuva vaahtokukka tiivisrakenteinen ja samettinen.

Loppukommentit: Aprés Lager on teemaolut, joka taistelee ilmastonmuutosta vastaan. Se on pantu ja valmistettu yhteistyössä Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan kanssa. Oluen etiketissä löysin alla näkyvän kuvauksen sekä tekstin: "This one is your beer # 2508".

"This beer is like the Finnish winter: Cold and crisp. Let’s hold on to both of these. Protect our winters leads the snowsports community to fight against climate change and to keep our winters cold and snowy. Ice Beaver us proud to be part of the movement".

www.protectourwinters.fi
#powfinland #protectourwinters

Arvio: 65/100

30.6.2020

Hopping Brewsters Dainty Daisy

Dainty Daisy

Panimo: Hopping Brewsters
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Session IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

IBU-arvo: 55

Maltaat: Maris Otter, Crystal
Humalat: Columbus, Cascade, Mosaic, Mandarina Bavaria

Maku: Dainty Daisy on keskiasteista voimakkaammin humaloitu Session IPA. Kun kokonaisuuteen lisätään vielä muut aineisosat, saadaan aikaiseksi olut, joka on karamellimaltainen, hiivainen, hedelmäinen, kukkainen, sitruksinen, yrttinen sekä havumainen.

Tuoksu: Edellä esitetyn kaltaisesti oluen tuoksu on pääasiassa makea ja humalainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Lisäksi oluen runko on karamellinvärinen ja samea sekä sen pintaa koristava vaahtokukka ilmava ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Dainty Daisy ei yltänyt tasoltaan lähellekään panimonsa parhaita oluita. Se oli laadullisesti keskinkertainen Session IPA, joka oli minusta jollain tapaa lattea ja mieleenpainumaton.

Arvio: 59/100

29.6.2020

Hartwall Lahden Erikois Pils III

Lahden Erikois Pils

Panimo: Hartwall
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Pilsener
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Katkeroaineet: 26,0 EBU

Maku: Lahden Erikois Pils on miedolta maultaan makean maltainen, viljainen, sitruksinen, hedelmäinen sekä ruohoinen.

Tuoksu: Makunsa kaltaisesti myös oluen tuoksu on varsin makea, viljainen sekä ruohomainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Oluen ulkoasu on kullankeltainen ja läpinäkyvä sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka ilmava ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Lahden Erikois Pils on kotimaisella mallasohralla ja saksalaisella Hallertau Hersbrücker -humalalla varustettu olut. Nykyisin sitä voi ostaa vain viiden prosenttiyksikön vahvuisena versiona, sillä tämän III-oluen tuotanto on virallisesti lopetettu.

Arvio: 50/100

26.6.2020

Victory Hop Ranch

Hop Ranch

Panimo: Victory Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,0 %

Kantavierre: 19.5 °P
Katkeroaineet: 95,0 EBU
Väri: 13,0 EBC

Maltaat: Pilsner
Humalat: Mosaic, Azacca, Citra

Maku: Hop Ranchin erittäin voimakas humalointi ja Pilsener -maltaisuus tekevät oluen mausta keksimäisen maltaisen, makean karamellisen, trooppisen hedelmäisen (mangoa ja ananasta), kukkaisen, sitruksisen sekä havumaisen.



Tuoksu: Edellä mainitun kaltaisesti myös oluen tuoksu on vahvasti kukkainen, hedelmäinen sekä sitruksinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen ulkoasua kuvailisin puolestaan meripihkanoranssiksi ja sameaksi sekä sen pinnalle muodostuvaa vaahtokukkaa muhkeaksi ja samettiseksi.

Loppukommentit: Hop Ranch on todella vahvan makunsa vuoksi olut, joka ei maistu varmasti kaikille. Jos kuitenkin pidät erittäin voimakkaasti humaloiduista oluista eikä korkea alkoholipitoisuus sinua pelota, niin mikset kokeilisi myös tätä.

Arvio: 73/100

25.6.2020

Nokian Keisari One-Off Nunna

Keisari One-Off Nunna

Panimo: Nokian Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %

Kantavierre: 19.3 °P
Katkeroaineet: 30,3 EBU
Väri: 112,0 EBC

Maku: One-Off Nunna on alkoholimaisen makunsa lisäksi paahtomaltainen, tummasuklainen, kaakaoinen, luumuinen, tummahedelmäinen, makean siirappinen sekä mausteinen belgityylinen vahva ale.

Tuoksu: Oluen tuoksua kuvailisin tummaksi, alkoholin värittämäksi sekä makeaksi ja mausteiseksi.




Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut oli puolestaan täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen ulkoasu oli mielestäni tummanruskea ja valoa läpäisemätön sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka tiivisrakenteinen ja samettinen.

Loppukommentit: Keisari One-Off Nunna oli yksiä Alkon vuoden 2017 käsityöläisoluita. Se on ohra- ja vehnämaltaasta valmistettu belgityylinen vahva ale, joka on maustettu karamellisiirapilla.

Arvio: 66/100

24.6.2020

Omnipollo Arzachel

Omnipollo Arzachel

Panimo: Omnipollo
Alkuperämaa: Ruotsi

Tyyli: Session IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 3,5 %

Maku: Arzachel on luonteeltaan kevyt, hieman makea, maltainen, trooppisen hedelmäinen, sitruksinen sekä kukkainen olut.

Tuoksu: Mitä tulee oluen tuoksuun, niin se on raikas ja makuaan yrttimäisempi.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on kevyt, voimakas hiilihappoinen sekä vetinen. Oluen runko on sitruunankeltainen ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu, tiivis ja samettinen.



Loppukommentit: Omnipollo Arzachel on hyvää mainetta niittänyt Session IPA. Sen saamista hyvistä arvioista huolimatta, pidin olutta kovin tylsänä ja mitäänsanomatona. Lisäksi oluen erittäin kallis hinta kammoksutti minua.

Arvio: 60/100

23.6.2020

CoolHead Brew Copacabana

Copacabana

Panimo: CoolHead Brew
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Speciality Grain
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 12,0 °P
Katkeroaineet: 51,5 EBU
Väri: 44,0 EBC

Maku: Luonteenomaisia piirteitä Copacabanan maulle ovat rukiinen mausteisuus, trooppisen hedelmäisyys sekä toffeinen karamellisuus. Maultaan olut on lisäksi havuinen, greippinen sekä yrttimäinen ja sen jälkimaku keskikatkera ja kuivahko.

Tuoksu: Oluen makua täydentää rukiisen mausteinen tuoksu, josta löytyy myös trooppista- ja sitrushedelmää.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Ulkoasultaan olut on meripihkanruskea ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka todella muhkea ja samettinen.

Loppukommentit: Copacabana oli CoolHead Brewn alkutaipaleen vahvimpia, ellei jopa vahvin olut. Sen ytimen muodostivat oluessa käytetty ruismallas sekä Citra ja Columbus -humalat.

Arvio: 70/100

22.6.2020

Hiisi Hati

Hati

Panimo: Panimo Hiisi
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,7 %

Kantavierre: 13.7 °P
Katkeroaineet: 35,4 EBU
Väri: 11,9 EBC

Tarjoilulämpötila: 8-12 °C

Maku: Hati on perusprofiililtaan hieman makea, viljainen sekä hedelmäinen saison. Jos kuitenkin sukelletaan hieman syvemmälle sen saloihin, niin havaitaan että olut on myös sitruksinen, greippinen, aprikoosinen, mausteinen, kukkaisa sekä hiivamainen.

Tuoksu: Vailla sen suurempia yllätyksiä oluen raikas ja pirteä tuoksu on täysin makunsa kaltainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä öljymäinen. Lisäksi oluen ulkoasu on kellertävä ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka kuohkea, ilmava ja samettinen.

Loppukommentit: Hati on kaikessa yksinkertaisuudessaan tyylipuhdas ja perinteikäs saison. Mielestäni se oli tasoltaan keskinkertainen, mutta tietyllä tapaa kiinnostava ja ehdottomasti maistamisen arvoinen.

"Taivaankannen tuhatjalka // syöjä kylmän kuutamon // Routaiseksi metsät jättää // rautaisetkin rappeuttaa".

Arvio: 67/100

19.6.2020

Thornbridge The Pianoplayers

The Pianoplayers

Panimo: Thornbridge Brewery
Alkuperämaa: Englanti

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Katkeroaineet: 40,0 EBU
Väri: 10,0 EBC

Maltaat: Barley Malt, Wheat
Humalat: Amarillo, Mosaic, Simcoe

Maku: Makunsa puolesta olut on keksimäisen maltainen, trooppisen hedelmäinen, sitruksinen, greippinen, havuinen sekä yrttimäinen.

Tuoksu: Oluella on raikas aromi, joka on lähinnä sitruksinen sekä hedelmäinen.



Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Mitä tulee oluen ulkoasuun, niin se on kullankeltainen ja läpinäkyvä sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka todella muhkea ja samettinen.

Loppukommentit: The Pianoplayers on Anthony Burgessin 100-vuotisjuhlan kunniaksi valmistettu olut. Se on nimetty hänen "The Pianoplayers" -teoksen mukaan, joka kertoi hänen varhaisesta elämästään Manchesterin musiikkisaleissa ja mykkäelokuvia esittävissä elokuvateattereissa.

Arvio: 81/100

18.6.2020

Thornbridge Raindrops On Roses

Raindrops On Roses

Panimo: Thornbridge Brewery
Alkuperämaa: Englanti

Tyyli: Witbier
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,3 %

Kantavierre: 12.4 °P
Katkeroaineet: 20,0 EBU
Väri: 17,5 EBC

Maku: Raindrop On Roses on kevyt ja viettelevä valkoinen olut, joka maistuu ruusuiselle, korianteriselle, hedelmäiselle, kamomillaiselle, sitrusmaiselle sekä tietysti vehnäiselle.

Tuoksu: Kukkaisen tuoksunsa lisäksi oluen aromi on myös mausteinen ja sitrusmainen.




Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä hieman vetinen. Oluen ulkoasu on vaaleankeltainen ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka ilmava ja samettinen.

Loppukommentit: Tämä Thornbridgen valmistama belgityylinen vehnäolut (witbier) on maustettu ruusun terälehdillä. Ennen kuin sitä alettiin tuottamaan kyseisen panimon nimen alla, olut voitti The Great British Homebrew Challengen vuonna 2016. Oluen kyseiseen kilpailuun suunnitteli ja valmisti Phil Sisson -niminen olutharrastaja.

Arvio: 80/100

17.6.2020

Iso-Kallan Mestari Stout

Mestari Stout

Panimo: Iso-Kallan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0%

Kantavierre: 14.7 °P
Katkeroaineet: 55,9 EBU
Väri: 194,0 EBC

Maltaat: Pilsner, Pale Ale, Munich, Crystal, Chocolate, Black
Humalat: Simcoe, Centennial, Chinook

Maku: Mestari Stoutin maltaista ja melko voimakkaasti humaloitua makua luonnehtisin paahteiseksi, havuiseksi, kuivahedelmäiseksi, suklaiseksi, espressomaiseksi, lakritsiseksi sekä makean karamellimaiseksi.


Tuoksu: Mitä tulee oluen tuoksuun, niin se on makuaan raikkaampi ja samalla sitrusmaisempi.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Edellä mainitun lisäksi oluen runko on musta ja valoa läpäisemätön sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Mestari Stout on "vaatimattomasti" kuuden maltaan ja kolmen eri humalan symbioosi. Se kehitettiin kuopiolaisen Ravintolamestareiden ravintoloita varten, mutta levisi myöhemmin myyntiin myös muualle Suomeen. Minuun tämä olut ei oikein kolahtanut, mutta toivon että se maistui kuitenkin teille.

Arvio: 57/100

16.6.2020

Borg Brugghús Garún Nr.19

Garún Nr.19

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 11,5 %

Kantavierre: 24.3 °P
IBU-arvo: 45,0
Väri: 100,0 EBC

Humalat: Magnum, Perle

Maku: Tyypillisiä makuja tälle oluelle ovat paahteisuus, mallasleipäisyys, lakritsisuus, maitosuklaisuus, tummahedelmäisyys, kahvimaisuus sekä mokkaisuus.

Tuoksu: Niistä vahvimmin tuoksussa nousevat esiin paahteiset, suklaiset sekä kahvimaiset nyanssit.



Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä lähes kermamainen. Mitä tulee oluen ulkoasuun, niin se on noenmusta ja läpinäkymätön sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu ja samettinen.

Loppukommentit: Garún Nr.19 on tummasta olemuksestaan huolimatta hienostunut ja sopivan kypsä imperial stout. Pidin tästä oluesta melko lailla ja siksi annankin sille varsin mojovan pisteytyksen.

"Garún is named for the strong and brave heroine of one of Iceland’s most popular folktales "The deacon of Dark River (Myrká)." A tale of ghosts, undying love, and life triumphing over death told against the backdrop of elements essential to Iceland’s character: ice, snow, and flooding waters whirling dark and mysterious. The same elements that inspire this rich, intense, bold and swirlingly varied Icelandic stout. Garún is a dark aura of intense richness and haunting aroma with notes of chocolate, licorice and coffee. Skál!"

Arvio: 78/100

15.6.2020

Borg Brugghús Myrkvi Nr. 13

Myrkvi Nr. 13

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Porter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %

Kantavierre: 14,5 °P
IBU-arvo: 45,0

Humalat: Perle, Cascade

Maku: Makuprofiililtaan Myrkvi Nr. 13 on paahtomaltainen, tummasuklainen, kahvinen, tummahedelmäinen, havuinen sekä sitruksinen.

Tuoksu: Tuoksussa voi havaita paahteisuutta sekä kahvin ja maltaan eri vivahteita.




Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Lisäksi oluen ulkoasu on tummanruskea ja valoa läpäisemätön sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu, tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Myrkvi Nr. 13 on vahva ja vivahteikas porter, joka on maustettu kolumbialaisella kahvilla. Oluessa käytetetyt ja Huilan departementista kerätyt kahvipavut ovat paahdettu Reykjavík Roastersin toimesta. Oluen nimi Myrkvi on puolestaan islantia ja tarkoittaa tummaa ("The Dark One").

Arvio: 82/100