Williams Brothers Cock o' the Walk

Cock o' the Walk

Panimo: Williams Brothers
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Red Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,3 %

Maltaat: Crystal, Malted Barley, Malted Wheat
Humalat: Cascade, Bobek

Maku: Cock o' the Walkin varsin vivahteikasta ja moniuloitteista makua on helppo luonnehtia paahteiseksi, leipämäiseksi, makean karamelliseksi, greippiseksi, kukkamaiseksi, kypsän hedelmäiseksi sekä havumaiseksi.

Tuoksu: Tuoksultaan tämä olut on verrattain makea, hedelmäinen sekä leipämäinen.




Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin melko kevyenä, matalahiilihappoisena sekä varsin vetisenä. Oluen runko oli tummanpunainen ja hieman samea sekä sitä koristava vaahtokukka tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Williams Brothersin valmistama Cock o' the Walk ei ollut mikään järisyttävän hyvä olut. Se jäi mielestäni kauaksi heidän normaalista tasostaan eikä lukeudu niihin oluisiin, joita tältä panimolta kannattaa maistaa.

Arvio: 61/100

Williams Brothers Caesar Augustus

Williams Brothers Caesar Augustus 

Panimo: Williams Brothers
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Lager / IPA Hybrid
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,1 %

Kantavierre: 10,2 °P
IBU-arvo: 33,0

Maltaat: Lager Malt
Humalat: Savinjski Goldings, Citra, Magnum, Ekuanot, Cascade

Maku: Caesar Augustuksen maun salaisuutena ovat keskiasteinen ja monipuolinen humalointi sekä lagermaltaisuus. Niiden ansiosta oluen mausta tulee mallaskeksinen, makean karamellinen, trooppisen hedelmäinen, sitrusmainen, greippinen sekä miedosti mausteinen.


Tuoksu: Edellä mainituista erityisesti maltaisuus, hedelmäisyys sekä greippisyys ovat vahvasti esillä oluen aromissa.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on melko kevyt, keskihiilihappoinen ja hieman vetinen. Sen kullanväristä ja läpinäkyvää runkoa somistaa tiivis ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Williams Brothersien valmistama Caesar Augustus on varsin tyylikäs ja hyvin valmistettu hybridiolut. Siinä yhdistyvät lagereiden ja IPA-tyylisten oluiden parhaat puolet. Jos ette ole vielä tällaisia oluita maistaneet, ehkäpä Caesar Augustus voisi olla hyvä tapa tutustua niihin.

Arvio: 75/100

Williams Alcoholic Ginger Beer

Williams Alcoholic Ginger Beer

Panimo: Williams Brothers
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Traditional Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 3,5 %

Maku: Tämä vahvasti inkiväärin makuinen ja miedon alkoholipitoisuuden omaava olut on juojalleen varsin helppo tapaus. Edellä mainittujen asioiden lisäksi oluen maku on myös makean karamellinen, sitruunainen, miedosti hedelmäinen sekä kevyesti maltainen.

Tuoksu: Sen voimakkaan inkiväärinen aromi oli täysin makunsa kaltainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut oli kevyt, keskihiilihappoinen sekä kovin vetinen. Sen viljanväristä ja melko sameaa runkoa koristaa vaalea ja nopeasti katoava vaahtokukka.

Loppukommentit: Williams Brothersin valmistama Alcoholic Ginger Beer on maustettu inkiväärillä, ruokosokerilla, sitruunamehulla ja sitruunilla. En ole oikein koskaan ollut näiden inkiväärioluiden suurin ystävä, mutta aina silloin tällöin käteeni sellainen jostain eksyy. Kokeilunhaluisuudestani huolimatta, tälläkään kertaa olut ei vienyt miestä vaan mies oluen...

Arvio: 58/100

William Brothers Kelpie Seaweed Ale

William Brothers Kelpie Seaweed Ale

Panimo: William Brothers
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Traditional Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,4 %

Kantavierre: 11,2 °P
IBU-arvo: 15

Maltaat: Lager Malt, Roasted Barley, Crystal, Chocolate
Humalat: First Gold, Savinjski Goldings

Maku: Kelpie Seaweed Ale on merilevällä maustettu olut. Merilevän lisäksi oluessa maistuu myös makea karamellisuus, suklaisuus, paahtomaltaisuus, kevyt suolaisuus sekä mieto mausteisuus.

Tuoksu: Oluen tuoksu poikkeaa maustaan lähinnä sen kahvimaisen aromin vuoksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on melko kevyt, matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko on lähes musta ja läpinäkymätön sekä sitä koristava vaahtokukka riittävän runsas ja samettinen.

Loppukommentit: Kelpie Seaweed Ale on nimensä mukaisesti "merellinen" olut. Sen sopivan jännä kokonaisuus toimi hyvin yhteen ja omaksi yllätyksekseni tykästyin tähän olueen melko lailla. En olisi muutanut siitä juuri mitään ja siksipä suosittelen kaikkia uskaliaampia oluenystäviä sen maistamista harkitsemaan.

"Prior to the 1850's Scottish coastal alehouses brewed with malted barley, grown in fields fertilised by seaweed. This environment gave the barley a very specific flavour which we recreate by the inclusion of fresh seaweed in the mash tun."

Arvio: 84/100

Williams Brothers Pavlov's Dog

Williams Brothers Pavlov's Dog

Panimo: Williams Brothers (Heather Ales)
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Amber Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,3 %

Kantavierre: 10,4 °P
IBU-arvo: 30

Maltaat: Lager Malt, Malted Wheat, Vienna, Münich, Crystal, Oats
Humalat: First Gold, Cascade, Chinook, Savinjski Goldings

Maku: Pavlov's Dog on melko makea, kevyesti paahteinen ja sopivan katkera olut. Aromiltaan se on lisäksi toffeinen, hedelmäinen ja sitruksinen sekä samalla myös leipämäisen maltainen ja jonkin verran kukkainen.

Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan miedompi ja pelkistetympi ja tuo esiin lähinnä makeaa, paahteista ja sitruksista aromikkuutta.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Runko on tummanpunainen ja kirkas sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Williams Brothers jaksaa yllättää positiivisesti kerta toisensa jälkeen. Kaikki sen viime aikoina juomani oluet ovat olleet erittäin mielenkiintoisia ja kaikin puolin toimivia. Pavlov's Dog ei tehnyt tähän sääntöön poikkeusta. Se oli erittäin hyvä amber ale- tyylinen olut. Sen makumaailma toimi loistavasti ja se oli äärimmäisen helposti juotava olut. Itse pidin siitä kovasti ja tulen juomaan sitä varmasti lisää myös tulevaisuudessa.

Arvio: 82/100

Williams Brothers Profanity Stout

Williams Brothers Profanity Stout

Panimo: Williams Brothers (Heather Ales)
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 17,1 °P
IBU-arvo: 41

Maltaat: Lager Malt, Oats, Roast Barley, Dark Crystal, Malted Wheat, Chocolate Malt
Humalat: Nelson Sauvin, First Gold, Centennial, Amarillo

Maku: Oluessa maistuu paahdetun maltainen, tumman hedelmäinen sekä suklainen aromi. Sen maku on lisäksi hyvin kahvimainen ja kukkainen. Siitä voi erottaa lisäksi hivenen lakritsista ja vaniljaista vivahteikkuutta sekä keskikatkeran jälkimaun.

Tuoksu: Sen tuoksu on tumman hedelmäinen ja paahdetun maltainen. Se on kukkaisesti humaloitu ja siinä tuoksuu pehmeän suklainen ja kahvimainen aromi. Myös hentoa lakritsisuutta on havaittavissa.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lähes täyteläinen ja suutuntumaltaan kevyesti hiilihappoinen ja öljymäinen. Väriltään se on yön musta ja sen runkoa päällystää beigen värinen sekä kermainen vaahtokukka.

Loppukommentit: Profanity Stout on kohtalaisen hyvä olut. Sen aromi on hyvin tumma paahteinen ja voimakas, mutta silti kuitenkin hyvin pehmeä ja tasapainoinen. Suutuntumaltaan se on juuri sopiva ja kokonaisuutena muutenkin melko miellyttävä. Se on olut, jota voisi juoda mielellään myös uudestaan. Se ei ole aivan Imperial Stout- tyylisten oluiden kärkipäätä, mutta kokeilemisen arvoinen juoma kaikesta huolimatta.

Arvio: 70/100