Cerveza De Los Muertos Pay the Ferryman

Pay the Ferryman

Panimo: Cervecería Mexicana
Alkuperämaa: Meksiko

Tyyli: Porter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %

IBU-arvo: 18

Maltaat: 2-row, Caramel, Chocolate, Black
Humalat: Mount Hood, Liberty

Maku: Pay the Ferryman on sopivan runsas ja miellyttävän makukokonaisuuden sekä jälkimaun omaava porter. Sen makua kuvailisin suklaiseksi, kahvimaiseksi, paahtomaltaiseksi, makean karamelliseksi ja toffeiseksi sekä tummahedelmäiseksi.

Tuoksu: Arominsa puolesta olut on varsin makea, paahteinen sekä kahvimainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin keskitäyteläisenä, matalahiilihappoisena sekä hivenen öljymäisenä. Sen lähes mustaa ja valoaläpäisemätöntä runkoa koristaa beigenvärinen ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Juomistani Kuolleiden päivä -oluista Pay the Ferryman oli mielestäni aivan omaa luokkaansa. Se oli tyylikäs porter, joka oli makumaailmaansa ja suutuntumaansa myöten hyvin suunniteltu ja toteutettu olut. Tämän kaltaisia oluita olisin toivonut tältä panimolta ehdottomasti lisää, mutta tällä kertaa minun on tyytyminen vain tähän yhteen versioon.

Arvio: 77/100

Cerveza De Los Muertos Death Becomes You

Death Becomes You

Panimo: Cervecería Mexicana
Alkuperämaa: Meksiko

Tyyli: Amber Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Maltaat: 2-row, 6-row, Chocolate, Caramel
Humalat: Perles, Cascade, Magnum

Maku: Death Becomes You on makea (toffeinen) ja hieman paahteinen amber ale, jonka muutoin leipäisessä ja kuivahedelmäisessä maussa esiintyy myös kukkaisia ja hivenen suklaisia nyansseja.

Tuoksu: Olut on aromiltaan makea, hedelmäinen sekä jonkin verran kukkainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumalle tyypillistä on keskitäyteläisyys, matalahiilihappoisuus sekä kevyt öljymäisyys. Sen meripihkanpunertavaa runkoa päällystää melko nopeasti katoava ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Death Becomes You oli varsin keskinkertainen amber ale. Sen humalointi ei ollut kovinkaan toimiva ja oluesta uupui sen tyylilajille uskollisia piirteitä. Oluen paras puoli oli sen juotavuus, mikä johtui pitkälti sen sopivan kevyestä ja tasapainoisesta suutuntumasta.

Arvio: 65/100

Cerveza De Los Muertos Queen of the Night

Queen of the Night

Panimo: Cervecería Mexicana
Alkuperämaa: Meksiko

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,8 %

IBU-arvo: 30

Maltaat: 2-row, 6-row, Münich, Carapils, Caramel
Humalat: Chinook, Glaciar

Maku: Queen of the Nightin melko miedosti humaloitu, kevyesti paahteinen ja makean maltainen kokonaisuus tekevät sen mausta mm. hennosti yrttisen, hieman havumaisen, jonkin verran sitruksisen sekä kypsän hedelmäisen.

Tuoksu: Makunsa kaltaisesti oluen aromi on hyvin makea, runsaan maltainen ja hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on hyvin kevyt, matalahiilihappoinen sekä varsin vetinen. Sen verrattain tummaa ja hieman punertavaa runkoa, koristaa tiivis ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Juomistani Cervecería Mexicanan Kuolleiden päivä -aiheisista oluista, Queen of the Night oli ehdottomasti huonoin. Olin tästä asiasta äärimmäisen yllättynyt, sillä odotin asian olevan juuri päinvastainen. APA -tyyliseksi olueksi Queen of the Night oli alle keskitason ja ainakin minulle selkeä pettymys.

Arvio: 60/100

Red Pig Mexican Ale

Red Pig Mexican Ale

Panimo: Cervecería Mexicana (Grupo Modelo)
Alkuperämaa: Meksiko

Tyyli: Amber Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %

Maku: Oluen maku on makean maltainen ja karamellinen sekä hieman hedelmäinen ja kukkainen. Siinä maistuu lisäksi leipäinen ja kevyesti pähkinäinen vivahteikkuus. Sen humalointi on keskiasteista ja jälkimaku melko katkera.

Tuoksu: Myös oluen tuoksua voi luonnehtia makean maltaiseksi ja karamelliseksi sekä hieman sitruksiseksi ja tuoreen kukkamaiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä kevyesti vetinen. Väriltään se on pähkinänruskea ja vaahtokukaltaan vaalea sekä samettinen.

Loppukommentit: Red Pig oli meksikolaiseksi olueksi selkeä pettymys. Sen maku oli hyvin vaisu ja jollain asteella turhan erikoinen. En tiedä häiritsikö minua siinä eniten sen kukkainen aromikkuus vai liika makeus. Myöskään sen suutuntuma ei ollut järin hyvä ja jätti toivomisen varaa. Kokonaisuutta arvioitaessa se on kehno olut, jota en mielelläni joisi uudestaan.

Arvio: 52/100