Borg HANS Rauchbier Nr. 44

HANS Rauchbier Nr. 44

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Savuolut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Maku: Savumaltaan lisäksi olut maistuu tummaleipäiseltä, hieman makealta, hedelmäiseltä sekä hennosti mausteiselta. Oluen humalointi ei pääse oikeuksiinsa tässä makukombinaatiossa.

Tuoksu: HANS Nr. 44 omaa savuoluelle tyypillisen savumaltaan aromin.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan tämä pohjahiivaolut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Lisäksi olut on kastanjan-ruskea ja samea sekä sillä on pehmeä ja samettinen vaahtokukka.

 

Loppukommentit: HANS Rauchbier on keskivahva islantilainen savuolut. Oluen saksalaistyylinen maku on saatu aikaiseksi kuivaamalla mallasohraa avotulen päällä. Perinteikkäästä valmistustavasta huolimatta lopputulos ei ole järin erikoinen.

Arvio: 70/100

Borg Brugghús Giljagaur Nr.14 (2015)

Giljagaur Nr.14

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Barley Wine
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %

IBU-arvo: 45

Maku: Giljagaur Nr. 14 on karamellin ja marmeladin makuinen, kuivahedelmäinen, alkoholinen, kukkainen, yrttinen sekä hieman sitruksinen islantilaisolut.

Tuoksu: Oluen tuoksu, aivan kuten makukin, on makea, hedelmäinen sekä maltaan ja alkoholinen sävyttämä.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Olut on lisäksi tummanpunainen ja samea sekä sillä paksu ja samettinen vaahtokukka.

 

Loppukommentit: Giljagaur tai Gully Gawk on olut, joka on saanut nimensä joulupukkia muistuttavan islantilaisen jouluhahmon mukaan (alla panimon virallinen tarina nimen takaa). Se on kolmesta eri hiivasta sekä slovenialaisista ja amerikkalaisista humalalajikkeista voimansa saava barley wine -tyyppinen pintahiivaolut. Olut on kuivahumaloitu ja alkoholipitoisuudeltaan (olueksi) erittäin vahva.

"Giljagaur, or Gully Gawk, is named after one of the 13 Icelandic Yule Lads who bear little resemblance to Santa Claus. The Yule Lads are the sons of Grýla and Leppalúði, two of the most hideous ogres known to man, and their original role was to strike fear in the hearts of children".

Arvio: 86/100

Borg Ástríkur Klausturöl Nr. 18

Ástríkur Klausturöl Nr. 18

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Belgityylinen vahva ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %

IBU-arvo: 35

Maku: Ástríkur Klausturöl Nr. 18 on alkoholin makuinen, hiivainen, hedelmäinen (ennen kaikkea persikkainen), makean maltainen, leipäinen, kandisokerinen sekä sitruksinen belgityylinen vahva ale. Oluella on lisäksi kuiva ja mausteinen jälkimaku.

Tuoksu: Alkoholi esiintyy vahvasti myös oluen aromissa, niin kuin hedelmäisyys ja sitruksisuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumasta on tehty täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan olut on meripihkanruskea ja samea sekä sen vaahtokukka on pehmeä ja samettinen.

Loppukommentit: Borg Brugghúsin valmistaman oluen tarkoituksena on tukea ihmisoikeustyötä ja vuosittain elokuussa järjestettävää seksuaalivähemmistöjen juhlatapahtumaa Reykjavikissa. Oluen nimessä esiintyvä Ástríkur on puolestaan Asterixin istantilainen nimi, joka tarkoittaa ihmistä joka on täynnä rakkautta.

Arvio: 65/100

Borg Brugghús Garún Nr.19

Garún Nr.19

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 11,5 %

Kantavierre: 24.3 °P
IBU-arvo: 45,0
Väri: 100,0 EBC

Humalat: Magnum, Perle

Maku: Tyypillisiä makuja tälle oluelle ovat paahteisuus, mallasleipäisyys, lakritsisuus, maitosuklaisuus, tummahedelmäisyys, kahvimaisuus sekä mokkaisuus.

Tuoksu: Niistä vahvimmin tuoksussa nousevat esiin paahteiset, suklaiset sekä kahvimaiset nyanssit.



Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä lähes kermamainen. Mitä tulee oluen ulkoasuun, niin se on noenmusta ja läpinäkymätön sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu ja samettinen.

Loppukommentit: Garún Nr.19 on tummasta olemuksestaan huolimatta hienostunut ja sopivan kypsä imperial stout. Pidin tästä oluesta melko lailla ja siksi annankin sille varsin mojovan pisteytyksen.

"Garún is named for the strong and brave heroine of one of Iceland’s most popular folktales "The deacon of Dark River (Myrká)." A tale of ghosts, undying love, and life triumphing over death told against the backdrop of elements essential to Iceland’s character: ice, snow, and flooding waters whirling dark and mysterious. The same elements that inspire this rich, intense, bold and swirlingly varied Icelandic stout. Garún is a dark aura of intense richness and haunting aroma with notes of chocolate, licorice and coffee. Skál!"

Arvio: 78/100

Borg Brugghús Myrkvi Nr. 13

Myrkvi Nr. 13

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Porter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %

Kantavierre: 14,5 °P
IBU-arvo: 45,0

Humalat: Perle, Cascade

Maku: Makuprofiililtaan Myrkvi Nr. 13 on paahtomaltainen, tummasuklainen, kahvinen, tummahedelmäinen, havuinen sekä sitruksinen.

Tuoksu: Tuoksussa voi havaita paahteisuutta sekä kahvin ja maltaan eri vivahteita.




Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Lisäksi oluen ulkoasu on tummanruskea ja valoa läpäisemätön sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu, tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Myrkvi Nr. 13 on vahva ja vivahteikas porter, joka on maustettu kolumbialaisella kahvilla. Oluessa käytetetyt ja Huilan departementista kerätyt kahvipavut ovat paahdettu Reykjavík Roastersin toimesta. Oluen nimi Myrkvi on puolestaan islantia ja tarkoittaa tummaa ("The Dark One").

Arvio: 82/100

Borg Úlfrún Nr. 34

Borg Úlfrún Nr. 34

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Session IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Maltaat: Barley, Wheat, Rye, Oats
Humalat: Citra, Mosaic, Sorachi Ace, Centennial, Simcoe

Maku: Úlfrún Nr. 34 on monipuolisesti humaloitu ja runsaan maltainen olut. Sen makua luonnehtisin ennen kaikkea trooppisen hedelmäiseksi, sitrusmaiseksi ja makean karamelliseksi, mutta samalla myös kohtalaisen ruohoiseksi ja kukkamaiseksi.

Tuoksu: Arominsa puolesta olut on varsin makea, hedelmäinen sekä sitruksinen.


Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hivenen öljymäinen. Runko on viljanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka tuuhea ja samettinen.

Loppukommentit: Úlfrún Nr. 34 on sopivan kevyt ja raikas Session IPA. Se ei edusta tyylilajinsa parhaimmistoa, mutta on kuitenkin helposti juotava ja riittävän monipuolinen kesäolut. Sen enempää sitä en lähde tässä kehumaan tai moittimaan vaan jokainen tehkööt siitä omat johtopäätöksensä.

Arvio: 65/100

Borg Surtur Nr. 30 Sheep Shit Smoked RIS

Borg Surtur Nr. 30

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,0 %

Maku: Surtur Nr. 30 on voimakkaasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta varsin pehmeä ja hillitty olut. Sen aromia voisi kuvailla tummasuklaiseksi, paahteiseksi ja rukiiseksi, mutta samalla myös jonkin verran kahvimaiseksi, lakritsiseksi sekä paahdetun sokeriseksi.

Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut on varsin erikoinen. Sen häiritsevän nahkamainen ja lampainen aromi eivät tee siitä lähtökohtaiseksi kovin luokseensa kutsuvaa.




Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Runko tummanruskea ja läpinäkymätön sekä sitä somistava vaahtokukka runsas ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Surtur on saanut nimensä Skandinaavisessa mytologiassa esiintyvän jättiläis paholaisen mukaan. Se on tyylilajiltaan Rye Imperial Stout (RIS) ja siitä hyvin erikoisen sekä samalla peri-islantilaisen oluen tekee sen valmistuksessa hyödynnetty lampaan uloste. Se on olut, jota kannattaa maistaa jo pelkästään sen eksotiikan vuoksi, mutta myös sen jännän ja mielenkiintoisen aromin takia. Itselleni tämä oli jo toinen kerta kun pääsin sitä maistamaan, enkä usko, että se oli myöskään viimeinen.

Arvio: 78/100

Borg Brugghús Snorri Nr.10

Snorri Nr. 10

Panimo: Borg Brugghús
Alkuperämaa: Islanti

Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,3 %

Kantavierre: 12 °P
Väri: 10 EBC
Katkeroaineet: 20 EBU

Maku: Maku on sitruksinen, yrttisen mausteinen ja kevyesti humaloitu. Lisäksi se on viljainen ja jyvämäinen sekä miedosti maltainen.

Tuoksu: Oluen aromikirjo on melko vivahteikas ja monipuolinen. Siinä esiintyy mausteisuutta, pippurisuutta, sitrusmaisuutta sekä heinämäisyyttä. Sitä voisi kuvailla jopa aasialaishenkiseksi.


Ulkonäkö ja koostumus: Snorri Nr. 10 on keskitäyteläinen. Se on koostumukseltaan miedosti samea, mutta samalla kuitenkin eloisa ja virkistävä. Sillä on valkoinen erittäin niukka vaahtokukka sekä oranssinkeltainen kuultava väri. Lisäksi se on kevyesti hiilihappoinen.

Loppukommentit: Olut on jäänyt jotenkin ajatuksentasolle. Itse toteutus on kohtalainen, mutta makumaailma ei säväytä ainakaan itseäni millään tavalla. Itse pidän kovasti islantilaisista oluista ja siksi pettymys tämän oluen kohdalla oli suuri.

Arvio: 66/100