North Coast Old Stock Ale (2016)

North Coast Old Stock Ale (2016)

Panimo: North Coast Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Old Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 12,0 %

Kantavierre: 23,9 °P
IBU-arvo: 34
Väri: 75 EBC

Maltaat: Maris Otter
Humalat: Fuggles, East Kent Goldings

Maku: Old Stock Alen hieman tammimaisesta, hunajamaltaisesta ja vahvasti alkoholin makuisesta kokonaisuudesta pystyy erottamaan mm. trooppisen hedelmäisiä, yrttisiä, vaniljaisia, toffeisia sekä sherrymäisiä makuvivahteita.


Tuoksu: Arominsa puolesta olut on makea, kypsän hedelmäinen ja alkoholin sävyttämä.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa kuvailisin täyteläiseksi, matalahiilihappoiseksi ja kermamaiseksi. Sen mahonginruskeaa ja sameaa runkoa koristaa viehkeä ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: North Coast Brewing Companyn valmistama Old Stock Ale on yltänyt tyylilajinsa osalta Ratebeer TOP 50 -listalle. Se on olut, joka paranee kypsyessään ja vaatii harrastajalta hieman aikaa ja hermoja. Uskallan myöntää, että itse hurahdin sen pauloihin aivan liian aikaisessa vaiheessa, mutta minkäs teet kun tällainen herkku olutkaappisi oven takana nimeäsi kutsuu...

Arvio: 76/100

Traquair 50 Anniversary Ale

Traquair 50 Anniversary Ale

Panimo: Traquair House Brewery
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Old Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,0 %

Kantavierre: 21,0 °P
Katkeroaineet: 31 EBU
Väri: 78 EBC

Maku: Traquair 50 Anniversary Ale on paahteinen, keskiasteisesti humaloitu ja hieman alkoholinen makuinen olut. Muilta osin luonnehtisin sen makua kuivahedelmäiseksi, mausteiseksi, suklaiseksi, makean toffeiseksi sekä pähkinäiseksi.

Tuoksu: Oluen tuoksua kutsuisin makeaksi, hedelmäiseksi sekä maltaiseksi.


Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on lähes musta ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka melko niukka ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Traquair 50 Anniversary Ale on nimensä mukaisesti panimonsa 50-vuotisjuhlaolut. Sitä on valmistettu 20 000 pullon erä ja epäilen vahvasti, ettei sitä ole saatavilla enää missään. Sen kokonaisuus oli tyylilajiaan myöten erittäin klassinen ja vastasi melko hyvin sille asettamiani ennakko-odotuksia.

Arvio: 71/100

Founders Curmudgeon Old Ale

Founders Curmudgeon Old Ale

Panimo: Founders Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Old Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,8 %

IBU-arvo: 50

Maku: Maultaan olut on runsaan maltainen, tumman hedelmäinen sekä makean toffeinen ja karamellimainen. Sen aromi on lisäksi hieman tamminen ja kevyesti sitrusmainen sekä melassinen. Makua voisi kuvailla lisäksi hivenen fariinisokerimaiseksi.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makea ja tamminen. Aromiltaan se on hivenen sitruksinen, pehmeän maltainen sekä hyvin toffeinen ja karamellimainen. Tuoksussa esiintyy lisäksi kevyttä vaniljaisuutta sekä melassisuutta.

Ulkonäkö ja koostumus: Tällä täyteläisellä oluella on keskihiilihappoinen sekä suunpintoja peittävä suutuntuma. Väriltään se on punaruskea ja sen runkoa päällystää melko niukka ja vaalea vaahtokukka.

Loppukommentit: Curmudgeon Old Ale on tammitynnyreissä kypsennetty barley wineä muistuttuva olut. Sillä on monipuolinen ja vahva-arominen maku, jossa esiintyy lisäksi voimakas alkoholin aromi. Sen hyvin täyteläinen suutuntuma tekee siitä erittäin miellyttävän juotavan. Se on hyvin valmistettu olut, joka kaikesta huolimatta oli omaan makuuni hieman erikoinen ja siksi annan sille "vain" 75 pistettä.

Arvio: 75/100