Suomenlinnan Thunberg's Dockyard

Thunberg's Dockyard

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Dark Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Maku: Thunberg's Dockyard on kevyen paahteinen ja kahvin sävyttämä tumma lager. Sen mausta on tehty myös tummanhedelmäinen, suklainen sekä karamellimainen.

Tuoksu: Oluen tuoksussa on aavistus kahvia ja kuivatelakalla höylättyä puulastua.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on vuorostaan keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä tavattoman vetinen. Tällä oluella on lisäksi tummanpunainen ja kirkas runko sekä ohut ja samettinen vaahtokukka.

 

Loppukommentit: Thunberg's Dockyard olut on saanut nimensä Daniel Thunbergin mukaan, joka oli toinen Suomenlinnan telakan suunnittelijoista. Olut siis kunnioittaa sekä Daniel Thunbergin hienoa ja menestyksekästä työtä että Suomen vanhinta ja yhtä maailman vanhimmista edelleen toiminnassa olevista allastelakoista.

Arvio: 66/100

Suomenlinnan Imperial Vehnä Ale IVA

Suomenlinnan Imperial Vehnä Ale

Panimo: Suomenlinnan panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Wheat Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %

Kantavierre: 14,8 °P
Katkeroaineet: 35,1 EBU
Väri: 12,0 EBC

Maku: Suomenlinnan IVA on luonteeltaan sitrusmainen, mallaskeksinen, hunajamainen, mausteinen, trooppisen hedelmäinen sekä tietysti vehnämäinen. Lisäksi oluen jälkimaulle tyypillistä ovat tietynasteinen kuivuus ja melko mieto katkeruus.

Tuoksu: Tuoksunsa puolesta olut on hedelmäinen, sitrusmainen ja vehnäinen.


Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin keskitäyteläisenä, keskihiilihappoisena sekä öljymäisenä. Sen runko oli karamellinvärinen ja hivenen samea sekä vaahtokukka nopeasti häviävä ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Suomenlinnan IVA on uusi-seelantilaisittain humaloitu vehnäale. Olut oli koostumuksensa ja suutuntumansa puolesta varsin hyvä, mutta sen maku ja aromi jättivät minusta hieman toivomisen varaa. Itse en tästä oluesta suuremmin välittänyt, mutta se ei tietenkään tarkoita ettettekö te voisi.

Arvio: 68/100

Suomenlinnan Wrede Brown Ale

Suomenlinnan Wrede Brown Ale

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Brown Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %

Kantavierre: 14,5 °P
Katkeroaineet: 73,0 EBU

Maku: Wrede Brown Alen pehmeä ja tasapainoinen maku saa muotonsa oluen karamellimaltaisista, pähkinämäisistä, kuivahedelmäisistä, yrttisistä, kukkaisista sekä suklaisista/kaakaomaisista piirteistä.

Tuoksu: Sen mieto aromi on yhdistelmä pähkinämäisiä, kaakaoisia ja hedelmäisiä sävyjä.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin keskitäyteläisenä, matalahiilihappoisena sekä öljymäisenä. Sen mahonginruskean ja kirkkaan oloisen rungon päälle asettui kevyt ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Wrede Brown Ale on saanut nimensä everstiluutnantti ja vapaaherra Fabian Casimir Wreden mukaan, joka toimi Suomenlinnan linnoituksen päämajamestariluutnanttina 1700-luvun puolivälissä. Tämä Cascade- ja Centennial-humalalla kuivahumaloitu olut, edustaa vanhaa ja perinteikästä bronw ale -tyylilajia. Se oli monipuolisesta maustaan huolimatta jotenkin erikoisen mieto ja samalla hennon oloinen olut. En osaa sanoa, kuinka paljon oluen makuun vaikutti sen jonkin verran kohonnut tarjoilulämpötila, mutta loppuarvosanaksi sille tällä tarjoilukerralla annoin kuitenkin 73 pistettä sadasta.

Arvio: 73/100

Suomenlinnan Otago Pacific Lager

Suomenlinnan Otago Pacific Lager

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Amber Lager/Vienna
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %

Maku: Otago Pacific Lagerin erittäin raikas ja trooppinen makupaletti sulkee sisäänsä laajan kirjon erilaisia makuja. Niitä ovat mm. trooppinen hedelmäisyys, kukkaisuus, karamellimaisuus, kevyt maltaisuus/viljamaisuus sekä sitruksisuus.

Tuoksu: Oluen tuoksulle luonteenomaista on makeus, trooppinen hedelmäisyys sekä viljamaisuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja hivenen öljymäinen. Sen kullankeltaista ja läpinäkyvää runkoa koristaa varsin niukka ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Otago Pacific Lager on mahdollisesti paras koskaan Suomessa valmistettu lager-tyylinen olut. Siinä on kaikkea, mitä huippuoluelta voi vaatia ja vielä vähän päälle. Enempää jaarittelematta toivon, että sitä tehtäisiin vielä joku päivä lisää ja paljon...

Olut on juotu @ Suomenlinnan Panimo

Arvio: 90/100

Suomenlinnan Emanon APA

Suomenlinnan Emanon APA

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Maku: Emanon APA:n maku muodostuu pääasiallisesti sen makeista- ja keksimäisistä maltaista sekä oluen keskiasteisesta humaloinnista. Tämän vuoksi sen makuprofiili on mm. sitrusmainen, hedelmäinen, karamellimainen, keksimäinen, kukkainen sekä ruohomainen.

Tuoksu: Oluen tuoksua pidin varsin makeana, sitrusmaisena sekä hedelmäisenä.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut oli keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja hivenen öljymäinen. Sen meripihkanväristä ja melko kirkasta runkoa somisti vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Emanon APA oli melko raikkaasta olemuksestaan huolimatta hieman mitättömän oloinen olut. Se ei oikein missään vaiheessa päässyt oikeuksiinsa ja jätti minulle täten itsestään varsin vaisun kuvan. Senpä vuoksi 64 pistettä enempää en voi sille tällä kertaa millään suoda.

Olut on juotu @ Suomenlinnan Panimo

Arvio: 64/100

Suomenlinnan Zander Stout

Suomenlinnan Zander Stout

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Foreign Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %

Kantavierre: 18,5 °P
Katkeroaineet: 59,8 EBU
Väri: 189 EBC

Humalat: Pacific Jade, Centennial

Maku: Zander Stout on melko voimakkaasti humaloitu olut. Sen hieman ruisleipämäisessä maussa esiintyy mm. paahtomaltaisia, kuivahedelmäisiä, tummasuklaisia, kukkaisia, pippurisen mausteisia ja kahvimaisia nyansseja sekä sen jälkimaku verrattain katkera ja pitkäkestoinen.


Tuoksu: Oluen hieman pistävä ja voimakas aromi on erittäin paahteinen, kahvimainen ja suklainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja öljymäinen. Sen mustaa ja läpinäkymätöntä runkoa päällystää nopeasti katoava ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Zander Stout ei ollut aivan niin hyvä olut kuin, mitä siltä lähtökohtaisesti odotin. Se oli makunsa puolesta ehkä liiankin tumma ja paahteinen ja sen kokonaisuudesta uupui tietynlainen tasapainoisuus. Muutoin oluen juotavuus oli ihan kohdillaan, mutta sillä ei valitettavasti tätä foreign stouttia pystytä yksistään pelastamaan.

Olut on juotu @ Suomenlinnan Panimo

Arvio: 69/100

Suomenlinnan Kealakekua IPA

Suomenlinnan Kealakekua IPA

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: New England IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %

Kantavierre: 13,8 °P
Katkeroaineet: 83 EBU

Maku: Kealakekua IPA on mehukas, sopivan makea (karamellinen) ja voimakkaasti humaloitu olut. Muutoin sen pehmeän maltaisessa ja trooppisen hedelmäisessä maussa esiintyy myös greippimäisiä ja havumaisia sävyjä.

Tuoksu: Tuoksultaan tämä luokseen kutsuva ja hurmaava olut on sitruksinen, hedelmäinen sekä havumainen.


Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja öljymäinen. Runko on kellertävän ruskea ja todella samea sekä vaahtokukka miellyttävän tuuhea ja samettimainen.

Loppukommentit: Suomenlinnan Kealakekua IPA on saanut nimensä havaijilaisen saaren mukaan, jossa kapteeni James Cook kohtasi loppunsa. Se on raikkailla aromihumalilla kuivahumaloitu olut, joka on ehdottomasti parhaimmillaan tuoreena. Itse pidin siitä suunnattoman paljon ja se oli ehdottomasti paras tämänvuotisista käsityöläisoluista.

Arvio: 87/100

Suomenlinnan Foil Hat B Weisse

Suomenlinnan Foil Hat B Weisse

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Berliner Weisse
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %

Kantavierre: 12,3 °P
Katkeroaineet: 33,3 EBU
Väri: 18,3 EBC

Maku: Foil Hat B Weisse on hapan, kirpeä ja hedelmäinen olut. Sen muutoin marjaisaa ja herukkaista makua tukee myös vehnäinen ja sitrusmainen aromikkuus.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on ennen kaikkea herukkainen ja marjaisa, mutta myös jonkin verran sitruksinen ja vehnämäinen.


Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä yllättävän vetinen. Runko on portviinimäisen punertava ja samea sekä vaahtokukka todella niukka ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Foil Hat B Weisse on Suomenlinnan Panimon vuonna 2016 Alkon käsityöläisvalikoimiin lanseeraama erikoisolut. Se on hapanolut, joka tunnetaan paremmin tyylinsä puolesta Berliner Weissena. Sen mielenkiintoinen ja marjaisan herukkainen aromi on saatu aikaiseksi lisäämällä olueeseen mustaherukkaa. Olut oli kaikin puolin hyvin valmistettu ja idealtaan toimiva. Se olisi voinut olla kuitenkin hitusen verran parempi, mutta kokonaisuutta tarkasteltaessa annettakoot tämä anteeksi. Erikoisuutena se on joka tapauksen maistamisen arvoinen tekele.

Arvio: 74/100

Suomenlinnan Panimo Old Greig

Suomenlinnan Old Greig

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Perinteinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 20,6 °P
Katkeroaineet: 23,5 EBU
Väri: 94 EBC

Maku: Old Greig on hyvin runsas ja jykevä olut. Sen paahtomaltaista ja ruisleipämäistä aromia tukee mausteinen ja tumma hedelmäinen vivahteikkuus sekä makea karamellisuus.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on hieman tunkkainen ja melko erikoinen. Se poikkeaa maustaan melko lailla (paahteista aromia lukuun ottamatta) ja tuo esiin muun muassa sitrusmaisia ja alkoholin katkuisia nyansseja.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä hieman lämmittävä. Väriltään sen runko on pähkinänruskea ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja kermainen.

Loppukommentit: Suomenlinnan panimo aloitti toimintansa vuonna 1995. Sen yksiä toimintaperiaatteita on kunnioittaa saaren vanhoja oluenvalmistus perinteitä, jotka johtavat juurensa aina 1700-luvulla asti. Old Greig on osa sen sensonkioluiden valikoimaa ja lukeutuu tarkemmin jouluoluiden kategoriaan. Se on pitkään kypsytetty olut, joka on maustettu kuusenkerkällä, paahdetuilla katajanmarjoilla sekä appelsiininkuorilla. Sen eksoottinen makumaailma soveltuu hyvin vaativampaan makuun, mutta saattaa asettaa rajoituksia perinteisempien vaaleiden oluiden ystäville.

Arvio: 73/100

Suomenlinnan Panimo Sparre Pale Ale

Suomenlinnan Panimo Sparre Pale Ale

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: English Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Maku: Maultaan olut on hyvin raikas. Sen trooppisen hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen aromi täydentyy sopivasti keksimäisen maltaisella sekä hieman karamellisella kokonaisuudella. Humalointia esiintyy mukavasti ja sitä voi kuvailla hennosti ruohoiseksi/kukkamaiseksi.

Tuoksu: Oluen tuoksu on puolestaan jotenkin erikoisen tunkkainen. Se voi johtua havuisesta ja kukkamaisesta humaloinnista yhdistettynä runsaan yrttiseen ja sitruksiseen vivahteikkuutteen. Tasapainoa aromille tuo kuitenkin trooppisen hedelmäinen tuoreus.

Ulkonäkö ja koostumus: Tällä keskitäyteläisellä oluella on keskihiilihappoinen sekä kevyesti vetinen suutuntuma. Väriltään se on vaalean oranssi ja vaahtokukaltaan melko kevyt sekä hyvin pitsimäinen.

Loppukommentit: Sparre Pale Ale on mielenkiintoinen luomus Suomenlinnan Panimolta. Se on hyvin raikas ja miellyttävän maukas kokonaisuus. Se on helposti lähestyttävä ja nautinnollinen English Pale Ale- tyylinen olut, joka sopii varmasti hyvin useimmille oluenystäville. Lisäksi uskon tämän oluen sopivan loistavasti myös kesäolueksi ja grilliruokien seuraksi. Lisää tällaisia kiitos.

Arvio: 78/100

Suomenlinnan 1905 Pils

Suomenlinnan 1905 Pils

Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Pils (Pilsener)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %

Maku: 1905 Pils on maultaan selkeä ja ytimekäs. Se on maltainen, viljainen ja jyvämäinen sekä hivenen ruohomainen ja yrttinen. Sillä on myös miedosti katkera jälkimaku.

Tuoksu: Tuoksu on melko yksinkertainen ja voimakas. Siinä on ruohoisuutta ja heinämäisyyttä, kevyttä humalointia sekä pehmeää maltaisuutta.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja sillä on keskihiilihappoinen suutuntuma. Ulkonäöltään se on kirkas ja läpinäkyvä. Väriltään se on kullankeltainen ja sillä on vaalea, samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: 1905 Pils on kohtalainen ja melko toimiva perus pilsener. Se sopii hyvin ruokajuomaksi, mutta suuremmaksi nautinnoksi siitä ei valitettavasti ole. Genressään se sijoittuu alempaa keskikastiin.

Arvio: 58/100