Belikin Lighthouse Lager (Belize)

Belikin Lighthouse Lager 

Panimo: Belize Brewing Company
Alkuperämaa: Belize

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %

Maku: Lighthouse Lager on erittäin raikas olut, jossa maistuu makean maltainen sekä melko ruohoinen aromi. Sen maku on lisäksi hieman heinäinen sekä kevyesti maissinen. Jälkimaku on puolestaan hyvin kuiva ja keskikatkera.

Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan miedompi ja kevyempi, mutta aromiltaan käytännössä sama.

Ulkonäkö ja koostumus: Tämän koostumukseltaan melko kevyen oluen suutuntuma on keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen läpinäkyvää ja kirkkaan keltaista runkoa koristaa vaalea sekä pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Lighthouse Lager on raikas ja sopivan kevyt perusolut. Sen selkeä ja yksinkertainen aromi tekevät siitä helposti lähestyttävän janojuoman. Kokonaisuutta tarkasteltaessa voidaan todeta, ettei se mikään kovin erikoinen luomus ole, mutta sopii hyvin siihen tarkoitukseen, mihin se on luotu. Kaikesta huolimatta itseäni kiehtovat suuresti nämä harvinaisemmat ja eksoottisemmat oluet ja aina kun niitä eteeni saan niin ne tuovat hymyn huulilleni...

Arvio: 60/100

Belikin Stout (Belize)

Belikin Stout

Panimo: Belize Brewing Company
Alkuperämaa: Belize

Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %

Erityistietoa: Oluen valmistuksessa on käytetty kanadalaisten maltaiden ja saksalaisten humalalajikkeiden lisäksi belizeläistä ruokosokeria sekä sokerikulööriä.

Maku: Maultaan olut on paahtomaltainen ja kevyesti tummasuklainen. Siinä maistuu lisäksi makean karamellinen ja ruokosokerinen aromi sekä hieman tumma hedelmäinen vivahteikkuus. Humalointi on keskiasteista ja jälkimaku hieman savuinen ja miedosti katkera.



Tuoksu: Tuoksultaan olut on myös melko makea ja paahteinen. Makean karamellisuuden ja paahdetun maltaisuuden lisäksi se on hieman suklainen ja kaakaoinen sekä hivenen kahvimainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on täyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä erittäin kermainen. Väriltään se on kolamainen ja vaahtokukaltaan beigen värinen sekä pitsimäinen.

Loppukommentit: Väli-Amerikan matkallani olin lukenut matkaoppaastani, että Belikin Stoutia pidettiin ehkä jopa Belizen parhaana tai ainakin tunnetuimpana oluena. Se oli siis saatava. Sen, jopa ylimakea aromi teki siitä erityisen. Se antoi oluelle luonnetta ja rungon, johon muun kokonaisuuden rakentaa. Se ei kuitenkaan peittänyt tai syrjäyttänyt muita aromeita vaan antoi myös niille tilaa tulla esille. Sen suutuntuma on mahtavan kermainen ja koostumus sopivan täyteläinen. Se ei ole aivan Stout- tyylisten oluiden huippuluokkaa, mutta kuitenkin mielenkiintoinen sellainen.

Arvio: 72/100

Belikin Beer (Belize)

Belikin Beer

Panimo: Belize Brewing Company
Alkuperämaa: Belize

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,8 %

Maku: Belikin Beerissä maistuu leipämäisen maltainen ja viljainen aromi sekä hieman ruohoinen ja heinämäinen vivahteikkuus. Makua voi luonnehtia lisäksi olkimaiseksi sekä hivenen hedelmäiseksi.

Tuoksu: Tuoksussa esiintyy pehmeän maltainen ja maissinen aromikkuus, joka sekoittuu melko olkiseen sekä makean karamelliseen kokonaisuuteen.

Ulkonäkö ja koostumus: Tämän keskitäyteläisen oluen suutuntuma on keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Väriltään se on kirkkaan keltainen ja vaahtokukaltaan vaalea sekä pitsimäinen.

Loppukommentit: Belikin Beer on viehättävä ja eksoottinen perusolut. Sen valmistuksessa on käytetty kanadalaisia pilsener-maltaita sekä saksalaisia humala-lajikkeita. Sen muuten maltaista ja viljaista makua täydentää mukavasti hieman makea sivuaromi. Koostumukseltaan se on melko kevyt ja helposti nauttiva olut. Sitä voi kutsua lähes täydelliseksi kesäolueksi ja sopiikin täydellisesti juuri Belizen kaltaiseen trooppiseen paratiisiin.

Arvio: 67/100