Founders Doom

Doom

Panimo: Founders Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 12,4 %

Kantavierre: 22.6 °P
IBU-arvo: 100

Maku: Bourbonin lisäksi olut maistuu makean maltaiselta, tammiselta, vaniljaiselta, kuivahedel-mäiseltä, paahteiselta, greippiseltä sekä havumaiselta.

Tuoksu: Myös arominsa puolesta olut on hyvin makea, bourbonmainen sekä sitruksinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Mitä taas tulee oluen suutuntumaan, niin se on täyteläinen, keskihiili-happoinen sekä paksun öljymäinen. Olut on lisäksi kullankeltainen ja utuinen sekä sillä on runsas-vaahtoinen ja pitsiä jättävä vaahtokukka.

Loppukommentit: Doom Imperial IPA on osa Foundersin Barrel-Aged -oluiden sarjaa ja samalla Backstage Seriesin kuudes jäsen. Ennen pullotustaan olut on viettänyt neljä kuukautta bourbon-tammitynnereissä, minkä huomaa oluesta heti. Kyseessä on siis haastava olut, joka ei sovi vasta-alkajille tai mietoja makuja etsiville oluenystäville.

Arvio: 79/100

Oskar Blues G'Knight

G'Knight - Imperial Red IPA

Panimo: Oskar Blues Brewery
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Imperial Red IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,7 %

Kantavierre: 19.3 °P
IBU-arvo: 60
Väri: 55,9 EBC

Maku: G'Knight on maultaan karamellimaltainen, mallasleipäinen, greippinen, appelsiininen, tummahedelmäinen, havuinen sekä punamarjainen.

Tuoksu: Oluen makea mallaspohja ja voimakas humalointi tekevät sen tuoksusta karamellisen, havuisen sekä sitrusmaisen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Lisäksi oluella on kuparinruskea ja samea runko sekä paksu ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Tämä kuivahumaloitu Imperial Red IPA kunnioittaa Craft Beer pioneeri ja Vietnamin sodan veteraani Gordon Knightia, joka kuoli vuonna 2002 metsäpalon sammutuksessa saamiinsa vammoihin. Tästä syystä oluen tunnuslause onkin "G’Mornin’. G’Day. G’Knight".

Arvio: 79/100

Ballast Point Watermelon Dorado

Watermelon Dorado

Panimo: Ballast Point Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %

IBU-arvo: 90

Maku: Tämä miellyttävästi vesimelonin makuinen Double IPA on muutoin maultaan karamellimaltainen, greippinen, havuinen, trooppisen hedelmäinen sekä kukkainen.

Tuoksu: Oluen raikas, mutta alkoholin sävyttämä tuoksu on aivan makunsa kaltainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä sangen öljymäinen. Tunnusomaista oluelle on myös meripihkanvärinen ja kirkas runko sekä tiheä ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Watermelon Dorado on vesimelonilla maustettu erikoisversio tunnetusta Dorado Double IPA:sta. Vaikka alkuperäinen versio onkin näistä kahdesta parempi, niin myös tämä on ehdottomasti maistamisen arvoinen.

Arvio: 78/100

Victory Hop Ranch

Hop Ranch

Panimo: Victory Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,0 %

Kantavierre: 19.5 °P
Katkeroaineet: 95,0 EBU
Väri: 13,0 EBC

Maltaat: Pilsner
Humalat: Mosaic, Azacca, Citra

Maku: Hop Ranchin erittäin voimakas humalointi ja Pilsener -maltaisuus tekevät oluen mausta keksimäisen maltaisen, makean karamellisen, trooppisen hedelmäisen (mangoa ja ananasta), kukkaisen, sitruksisen sekä havumaisen.



Tuoksu: Edellä mainitun kaltaisesti myös oluen tuoksu on vahvasti kukkainen, hedelmäinen sekä sitruksinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen ulkoasua kuvailisin puolestaan meripihkanoranssiksi ja sameaksi sekä sen pinnalle muodostuvaa vaahtokukkaa muhkeaksi ja samettiseksi.

Loppukommentit: Hop Ranch on todella vahvan makunsa vuoksi olut, joka ei maistu varmasti kaikille. Jos kuitenkin pidät erittäin voimakkaasti humaloiduista oluista eikä korkea alkoholipitoisuus sinua pelota, niin mikset kokeilisi myös tätä.

Arvio: 73/100

Lagunitas Maximus

Maximus

Panimo: Lagunitas Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,2 %

Kantavierre: 19.3 °P
IBU-arvo: 72,4
Väri: 31,5 EBC

Maku: Lagunitas Maximuksen karamellimaltaisessa ja erittäin voimakkaasti humaloidussa maussa esiintyy havuisia, greippisiä, kuivahedelmäisiä, sitrusmaisia sekä kukkaisia nyansseja.

Tuoksu: Oluen voimakas, mutta aromikas tuoksu on täysin makunsa kaltainen.




Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen runko on meripihkanoranssi ja melko kirkas sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Maximuksen iskulause "Flavor so hoppy it threatens to remove the enamel from one's teeth" kertoo mielestäni kaiken olennaisen tästä tasokkaasta ja hyvin valmistetusta oluesta.

Arvio: 77/100

Uinta Detour

Detour

Panimo: Uinta Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,5 %

Kantavierre: 21.2 °P
IBU-arvo: 96,0
Väri: 37,4 EBC

Maku: Uinta Detourin erittäin voimakkaasti humaloitu maku on etupäässä havumainen, mutta siinä maistuvat myös trooppinen hedelmäisyys (eli käytännössä guava), raikas sitruksisuus, karamellimaltaisuus sekä mieto yrttisyys.

Tuoksu: Oluen aromia kuvailisin puolestaan hieman makeaksi, havuiseksi sekö sitrusmaiseksi.



Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut oli täyteläinen, keskihiilihappoinen ja öljymäinen. Lisäksi oluen meripihkanväristä ja sameaa runkoa päällysti tiivis ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Uinta Detour oli eilen esittelyssä olleen Hop Noshin kaltaisesti varsin hyvä olut. Pidin erityisesti oluen humaloinnista, mutta sen mallaspohja oli myös varsin onnistunut.

Arvio: 76/100

Radbrew Ivy Mike

Ivy Mike

Panimo: Radbrew
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %

Kantavierre: 19.3 °P
IBU-arvo: 105
Väri: 18,7 EBC

Maltaat: Pale Ale, Cara Plus 10
Humalat: Centennial, Columbus, Warrior

Maku: Ivy Miken erittäin voimakas humalointi ja makea maltaisuus tekevät oluen mausta havumaisen, hedelmäisen, greippisen, kukkamaisen sekä makean karamellisen.

Tuoksu: Aromiltansa olut on hyvin pitkälti makunsa kaltainen.


Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin täyteläisenä, keskihiilihappoisena sekä öljymäisenä. Oluen runko oli meripihkanvärinen ja hivenen samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Mielestäni Ivy Mike oli varsin hyvä double ipa. Pienistä puutteistaan huolimatta olut oli melko onnistunut ja ansaitsee täten kehuja osakseen.

Arvio: 76/100

Thornbridge Huck

Huck

Panimo: Thornbridge Brewery
Alkuperämaa: Englanti

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,4 %

Kantavierre: 17,0 °P
Katkeroaineet: 70,0 EBU
Väri: 20,0 EBC

Humalat: Simcoe, Amarillo, Mosaic

Maku: Huck on trooppisen hedelmäinen ja havumainen DIPA. Lisäksi oluessa maistuvat sitruksisuus, makea maltaisuus (karamellimaisuus) sekä yrttimäisyys.

Tuoksu: Oluen raikas ja tuore aromi on runsaan hedelmäinen, havumainen sekä sitruksinen.


Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hieman öljymäinen. Oluen runkoa kuvailisin karamellinväriseksi ja kirkkaaksi sekä vaahtokukkaa hennoksi ja pitsimäiseksi.

Loppukommentit: Huck on kaikin puolin hyvin valmistettu ja tyylikäs Double IPA. Oluen mallaspohja ja humalointi sopivat hyvin yhteen sekä sen juotavuus oli erinomainen.

Arvio: 78/100

BrewDog Born To Die 04.11.2016

Born To Die 04.11.2016

Panimo: BrewDog
Alkuperämaa: Skotlanti

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %
IBU-arvo: 100

Humalat: Simcoe, Amarillo, Citra, Mosaic

Maku: Tyypillistä tämän erittäin voimakkaasti humaloidun oluen maulle ovat trooppinen hedelmäisyys, persikkaisuus, greippisyys, sitrusmaisuus, havuisuus, makea maltaisuus sekä yrttinen mausteisuus. Lisäksi olut on jälkimaultaan, kuten saattaa olettaa, erittäin katkera ja vahvasti alkoholin makuinen.

Tuoksu: Oluen aromi ei sinänsä yllätä, vaan on makunsa kaltaisesti runsaan hedelmäinen, sitruksinen sekä havumainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen runko on viljanvärinen ja hivenen samea sekä sen vaahtokukka tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Born To Die 04.11.2016 on yksiä BrewDogin valmistamia ja vain tietyn aikaa myynnissä olevia limited release -oluita. Kuten oluen nimestä voi päätellä, se on juotu vuonna 2016 ja sitä ei ole enää saatavilla.

Arvio: 85/100

Omnipollo / Tupiniquim Polimango

Omnipollo / Tupiniquim Polimango

Panimo: Omnipollo / Tupiniquim
Alkuperämaa: Ruotsi / Brasilia

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %

IBU-arvo: 72

Humalat: Polenta, Mosaic

Maku: Polimangon erittäin voimakkaasti humaloitu ja alkoholin kyllästämä maku on täynnä trooppisen hedelmäisiä, greippisiä, sitrusmaisia, ruohoisia, havumaisia sekä makean maltaisia nyansseja.

Tuoksu: Oluen freesi aromi on etupäässä trooppisen hedelmäinen, sitruksinen sekä havumainen.




Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin täyteläisenä, keskihiilihappoisena ja öljymäisenä. Oluen kellertävää ja läpikotaisin sameaa runkoa päällysti kuohkea ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Polimango on ruotsalaisen Omnipollon ja brasilialaisen Tupiniquimin valmistama yhteistyöolut. Siitä tavallisesta poikkeavan Double IPAn tekevät oluen valmistuksessa käytetyt polentta-maissijauhot.

Arvio: 87/100

Hiisi Ruisperkele

Hiisi Ruisperkele

Panimo: Panimo Hiisi
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %

Kantavierre: 17,1 °P
Katkeroaineet: 81,3 EBU
Väri: 20,0 EBC

Maltaat: Pilsner, Pale Ale, Rye, Crystal, Rye Flakes
Humalat: Chinook, Simcoe

Maku: Tyypillistä Ruisperkeleen vahvalle ja erittäin voimakkaasti humaloidulle maulle ovat maltaisuus, rukiisuus, kuivahedelmäisyys, mausteisuus, yrttisyys, greippisyys, havumaisuus sekä makea karamellisuus.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin pitkälti edellä mainitun kaltainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja öljymäinen. Sen meripihkanväristä ja hieman sameaa runkoa somistaa varsin niukka ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Ruisperkele oli mielestäni erittäin tyylikäs ja hyvänmakuinen Double IPA. Oluen rukiinen perusta sopi sen kokonaisuuteen erinomaisesti ja teki sen mausta miellyttävän vivahteikkaan. Onnistunut olut, suosittelen.

Arvio: 82/100

AleSmith Double IPA

AleSmith Double IPA

Panimo: AleSmith Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %

Maku: AleSmith Double IPAn alkoholin sävyttämässä makukokonaisuudessa esiintyy mm. makean maltaisia, greippimäisiä, havuisia, mausteisia, sitrusmaisia, trooppisen hedelmäisiä sekä yrttisiä piirteitä.

Tuoksu: Oluen väkevä tuoksu on käytännössä hyvin pitkälti edellä mainitun kaltainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut oli täyteläinen, keskihiilihappoinen ja öljymäinen. Sen meripihkanväristä ja sameahkoa runkoa koristi paksu ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: AleSmith Double IPA lukeutuu monien mielestä oman tyylilajinsa parhaimmistoon. Siitä kertovat sen saamat korkeat pisteytykset mm. Ratebeerissä ja Untappdissä. Tämä hienon oluen ainoa ongelma on sen liian alkoholimainen maku. Ilman sitä kyseessä olisi ollut lähes täydellisyyttä hipova ja erittäin taidokkaasti valmistettu DIPA.

Arvio: 84/100

Mustan Virran Tott Double IPA

Mustan Virran Tott Double IPA

Panimo: Mustan Virran Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %

Kantavierre: 17,6 °P
Katkeroaineet: 81,0 EBU

Maku: Tott Double IPAn alkoholin makuisessa ja hunajamaltaisessa maussa on havaittavissa merkkejä myös kypsän hedelmäisistä, pähkinämäisistä, greippisistä, havumaisista sekä yrttisistä nyansseista.

Tuoksu: Oluen tuoksu on täynnä makeita, havumaisia sekä yrttisiä vivahteita.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut oli täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen tumman merikainen ja samea runko muodosti päälleen nopeasti katoavan ja pitsimäisen vaahtokukan.

Loppukommentit: Tyylikästä etikettiään lukuun ottamatta Tott Double IPA ei ansainnut suurempia kehuja. Sen sekavan maun lisäksi olutta vaivasi ikävän pistävä ja voimakas jälkimaku, josta en yksinkertaisesti pitänyt lainkaan. Jos tällaisia käsityöläisoluita tulee vielä jatkossa lisää, niin jäävät ne ainakin minulta juomatta.

Arvio: 59/100

Stone Ruination Double IPA

Stone Ruination Double IPA

Panimo: Stone Brewing
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %

Kantavierre: 18,1 °P
IBU-arvo: 100+

Humalat: Magnun, Nugget, Centennial, Simcoe, Citra, Azacca

Maku: Stone Ruinationin makuun vaikuttavat eniten sen erittäin voimakas humalointi ja vahva alkoholipitoisuus. Nämä, kun yhdistetään oluen makeaan maltaisuuteen saadaan kokonaisuus, jossa maistuvat trooppisen hedelmäisyys, havuisuus, sitrusmaisuus, mausteisuus sekä karamellimaisuus.


Tuoksu: Olut on arominsa puolesta runsaan hedelmäinen, sitrusmainen sekä vahvasti alkoholinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin täyteläisenä, keskihiilihappoisena sekä öljymäisenä. Sen karamellinväristä ja hieman sameaa runkoa koristi tiivis ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Stone Ruination oli tyylikäs ja varsin maittava Double IPA. Oluen ainut selkeä haittapuoli oli sekä sen maussa että tuoksussa esiintyvä vahva alkoholin aromi, joka myös vähensi sen pisteytystä melko tuntuvasti.

Arvio: 84/100

Founders Devil Dancer

Founders Devil Dancer

Panimo: Founders Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 12,0 %

Kantavierre: 25,9 °P
Katkeroaineet: 112 EBU
Väri: 67 EBC

Maku: Devil Dancer runsaan maltainen, erittäin voimakkaasti humaloitu ja vahvasti alkoholin makuinen olut. Sen makuprofiilia luonnehtisin mm. kypsän hedelmäiseksi, yrttiseksi, karamellimaiseksi, havuiseksi, greippimäiseksi sekä kukkamaiseksi. Oluen jälkimaku on, kuten ollettaa saattaakin, valtavan katkera ja pitkäkestoinen.

Tuoksu: Oluen äärimmäisen voimakas ja intensiivinen tuoksu on hyvin pitkälti makunsa kaltainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja öljymäinen. Sen tummanpunaista ja valoaläpäisemätöntä runkua päällystää tiivis ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Foundersin julkaisemien tietojen mukaan tämän "Triple IPA:n" kuivahumalointi on kestänyt peräti 26 päivää ja siihen on käytetty 10 eri humalalajiketta. Se on olut, joka haastaa juojansa sen jokaisella osa-alueella, erityisesti makunsa puolesta, ja siksipä se ei sovellu miedoista oluista pitäville tai myöskään aivan olutharrastuksensa alkuvaiheessa oleville nautiskelijoille.

Arvio: 70/100

Evil Twin Molotov Cocktail

Evil Twin Molotov Cocktail

Panimo: Evil Twin Brewing
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 13,0 %

Maku: Oluessa maistuu trooppisen hedelmäinen sekä raikkaan sitruksinen (lähinnä greippinen) maku. Sen voimakkaasti humaloitu ja runsaan maltainen maku on myös miellyttävän makea ja karamellimainen.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin makea ja tuoreen (trooppisen) hedelmäinen. Aromista erottuu lisäksi hyvin havuinen ja yrttimäinen vivahteikkuus, joka täydentää kokonaisuutta erinomaisesti.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut täyteläinen, keskihiilihappoinen ja öljymäinen. Sen meripihkanväristä ja sameaa runkoa somistaa vaalea ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Evil Twinin Molotov Cocktail on huippu olut, josta löytyy sopivasti kaikkea. Sen maku on todella hyvä ja monipuolinen sekä siinä alkoholi on onnistuttu peittämään erinomaisesti. Sen suutuntuma on sopivan täyteläinen ja koostumus äärettömän toimiva. Tällaisista oluista itse pidän ja jäänkin innolla odottamaan, minkä oluen heiltä seuraavaksi pääsen maistamaan.

Arvio: 91/100

Birrificio Indipendente Elav Techno Cybotronic Double IPA

Techno Cybotronic Double IPA

Panimo: Birrificio Indipendente Elav
Alkuperämaa: Italia

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,5 %

Maltaat: Pale
Humalat: Chinook, Simcoe, Nelson Sauvin, Centennial

Maku: Techno Cybotronicin vahva ja voimakas maku koostuu greippimäisistä, makean maltaisista, alkoholimaisista, yrttisen mausteisista, kukkamaisista, runsaan hedelmäisistä sekä havumaisista nyansseista. Tämän lisäksi oluen jälkimaku on myös erittäin katkera ja pitkäkestoinen.

Tuoksu: Oluen hieman pistävässä ja alkoholin kyllästämässä aromissa esiintyy makeita, hedelmäisiä sekä havumaisia piirteitä.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntumaa luonnehtisin täyteläiseksi, keskihiilihappoiseksi sekä öljymäiseksi. Oluen meripihkanväristä ja tummaa runkoa somistaa erittäin niukka ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Italialaisen Birrificio Independente Elavin valmistamaa luonteikasta double ipaa ei voi syyttää ainakaan yrityksen puutteesta. Tässä tapauksessa yritystä saattoi olla jopa liikaakin, sillä oluen makumaailma oli (ainakin omaan makuuni) turhankin voimakas ja väkevä. Jos kuitenkin pidätte todellisesta haasteesta, niin ehkäpä tämä olut saattaa olla juuri se, mitä kaipaatte.

Arvio: 71/100

Bronx Brewery No Resolutions IPA

Bronx Brewery No Resolutions IPA

Panimo: Bronx Brewery
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,6 %

IBU-arvo: 50

Maltaat: Muntons Extra Pale, Briess Special Roast
Humalat: Centennial, Comet, Cascade, Citra, El Dorado, NZ Dr. Rudi

Maku: No Resolutions IPA on makuprofiililtansa sitrusmainen, greippinen, havuinen, kukkainen, makean karamellinen, leipämäisen maltainen sekä yrttimäisen mausteinen. Sille tyypillistä on myös erittäin katkera ja pitkäkestoinen jälkimaku.

Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan alkoholimaisempi, mutta muilta osin hyvin pitkälti tämän kaltainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntumaa kutsuisin keskitäyteläiseksi, keskihiilihappoiseksi sekä öljymäiseksi. Runkonsa puolesta olut on karamellinvärinen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka varsin niukka ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Hyvistä lähtökohdistaan huolimatta petyin hieman tähän synkkään ja aivan liian pistävän maun omaavaan Double IPAan. En tiedä, oliko oluen reseptin kanssa kikkailtu liikaakin, sillä sen lopputulos oli jotenkin sekava ja turhankin kompleksi.

Arvio: 69/100

Lumberyard High Water Imperial IPA

Lumberyard High Water Imperial IPA

Panimo: Lumberyard Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %

Maku: High Water Imperial IPA on mehukkaalta olemukseltaan trooppisen hedelmäinen, sitrusmainen, greippinen, havuinen, makean maltainen sekä yrttisen mausteinen olut.

Tuoksu: Sen hyvin tuoretta ja raikasta aromia kuvailisin sitrusmaiseksi, havuiseksi ja hedelmäiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on suutuntumaltansa täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on meripihkanvärinen ja melko samea sekä sitä somitava vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.


Loppukommentit: Tykäistyin suuresti tähän Lumberyard Brewing Companyn valmistamaan vahvaan, mutta samalla lempeään Imperial IPAaan. Se lukeutui panimonsa niin sanottuun The Peaks Seriesiin ja käsitykseni mukaan kyseistä olutta ei ole tarjolla kuin tietyn ajanjakson verran. Oli asian laita niin tai näin, maistakaa tätä olutta ihmeessä, jos jossain siihen vielä satutte törmäämään.

Arvio: 83/100

Dogfish Head 90 Minute IPA

Dogfish Head 90 Minute IPA

Panimo: Dogfish Head Brewery
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 9,0 %

IBU-arvo: 90

Maku: Dogfish Head 90 Minute IPA on valloittavalta maultansa mm. havumainen, sitruksinen, kukkainen, mausteinen, makean maltainen, kuivahedelmäinen sekä hieman alkoholinen. Tämän lisäksi oluen jälkimaku erittäin katkera ja todella pitkäkestoinen.

Tuoksu: Voimakkaan ja humaloinnin hallitseman arominsa puolesta olut on pääosin sitrusmainen, havuinen sekä kuivahedelmäinen.



Ulkonäkö ja koostumus: Sen kokonaisuutta kuvailisin täyteläiseksi, keskihiilihappoiseksi ja öljymäiseksi. Oluen runko on meripihkanoranssi ja kirkas sekä sitä koristava vaahtokukka järeä ja samettinen.

Loppukommentit: Dogfish Head 90 Minute IPA on varmasti yksiä USAn tunnetuimpia craft beer oluita. Tämä meriittejä ja huippuarvosteluita kerännyt mestariteos on millä tahansa asteella mitattuna äärimmäisen hyvä olut. Se on ehdottomasti yksiä niitä tyylilajinsa merkkipaaluja, joita jokaisen olutharrastajan tulisi edes jossain vaiheessa harrastunsa kokeilla ja maistella.

"One of the most important American craft beers ever brewed" - Food & Wine

"Perhaps the best I.P.A. in America." - Esquire Magazine

Arvio: 91/100