Pollyanna Lexical Gap

Lexical Gap

Panimo: Pollyanna Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,3 %

Kantavierre: 17.5 °P
IBU-arvo: 85
Väri: 8 EBC

Maku: Lexical Gap on erittäin voimakkaasti humaloitu IPA, joka maistuu makealta, trooppisen hedelmäiseltä, sitruksiselta, kukkaiselta, havuiselta sekä yrttimäiseltä.

Tuoksu: Arominsa puolesta olut on makea ja voimakkaan humalainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä varsin öljymäinen. Oluen tummanoranssi ja utuinen runko luo päälleen ilmavan ja seittimäisen vaahtokukan.

Loppukommentit: Lexical Gapin maun salaisuutena ovat Citra-, Centennial-, Simcoe- ja Columbus -humalat. Tämä olut ei varmasti sovi vasta-alkajalle, mutta jos nautit humalan mausta tässä sitä ainakin riittää.

Arvio: 70/100

Pollyanna Mazzie

Mazzie American Pale Ale

Panimo: Pollyanna Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: American Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %

Kantavierre: 13,0 °P
IBU-arvo: 45,0
Väri: 9,9 EBC

Maku: Mazzie on olut, joka maistuu hedelmäiselle, sitruksiselle, mausteiselle, ruohoiselle, makean maltaiselle sekä viljamaiselle.

Tuoksu: Ryhtiä oluelle tuo sen hedelmäinen, sitruksinen sekä ruohomainen aromi.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Oluen runkoa kuvailisin kullankeltaiseksi ja sameaksi sekä sen pinnalle muodostuvaa vaahtokukkaa pienikuplaiseksi ja samettiseksi.

Loppukommentit: Arvostelussa oleva olut on saanut nimensä Lemontissa (Illinois) 1890-luvulla alkoholista, uhkapeleistä ja naisistaan tunnetun Mazzie's Placen mukaan. Omaleimaista tälle oluelle ovat West Coast -tyylinen kuivahumalointi sekä keskilännessä kypsynyt mallaspohja.

Arvio: 64/100