St. Paul Triple

St. Paul Triple

Panimo: Brouwerij Sterkens (Van Den Bossche)
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Abbey Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,6 %

Maku: St. Paul Triple on makea, miedosti katkera ja kuivalla jälkimaulla varustettu olut. Siinä vahvasti esiintyvän maltaisuuden, hedelmäisyyden ja mausteisuuden lisäksi olut on myös belgihiivainen ja hennosti sitruksinen.

Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen ja melko aromikas.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on kuparinruskea ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka tuuhea ja samettinen.

Loppukommentit: St. Paul Triple on Brouwerij Sterkensin valikoimiin kuuluva olut. Se on pantu Van Den Bosschen panimolla Belgiassa ja sen valmistuksessa on hyödynnetty kuivahumalointia. Se poikkeaa aromiltaan hieman perinteisistä abbey tripel- tyylisistä oluista, mutta on kuitenkin tunnistettavissa belgialaiseksi olueksi. Kokonaisuutta arvioitaessa se jää valitettavan kauaksi parhaista belgialaisoluista ja eikä lukeudu muutenkaan suosikkioluiden joukkoon.

Arvio: 65/100

St. Paul Speciale

St. Paul Speciale

Panimo: Brouwerij Sterkens (Van Den Bossche)
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Maku: St. Paul Speciale on paahtomaltainen, miedosti katkera, makean karamellinen olut. Siinä maistuu lisäksi hedelmäinen, mausteinen ja hiivamainen aromikkuus sekä lyhytkestoinen ja hieman kuiva jälkimaku.

Tuoksu: Oluen tuoksu on makea, paahteinen ja hedelmäinen. Sen humalointi on lähinnä ruohomaista ja aromi muutoin hiivamaisen mausteinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä liukkaan öljymäinen. Sen runko on väriltään kolamainen ja sitä päällystävä vaahtokukka todella tuuhea ja samettinen.

Loppukommentit: Brouwerij Sterkens on perheomisten, vuonna 1651 perustettu mikropanimo. Se sijaitsee Meerin pienessä kaupungissa Pohjois-Belgiassa. Sen valikoimissa on tällä hetkellä 9 eri olutta, joista tänään esittelyssä on St. Paul Speciale. Se on Reinheitsgebot- puhtauslain mukaan ja kuivahumaloinnin avulla valmistettu olut. Se kunnioittaa panimon vanhoja perinteitä ja valmistustapoja. Sen koostumus oli miellyttävä, mutta makumaailma jotenkin liian erikoinen. Itse en pitänyt siitä suuremmin ja siksi annan vain keskiverron pisteytyksen.

Arvio: 65/100