Lammin Sahti Hippiäinen

Hippiäinen

Panimo: Lammin Sahti
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Traditional Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 22,0 °P
Katkeroaineet: 29,0 EBU
Väri: 50,9 EBC

Maku: Hippiäinen on karamellimaltainen ja viljamainen olut, jonka muutoin mausteisessa ja kypsän hedelmäisessä maussa esiintyy myös hiivaisuutta sekä herkullisen toffeisia makuvivahteita.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on makuaan alkoholimaisempi.




Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli mielestäni täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Ulkoasunsa puolesta olut oli meripihkanvärinen ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Hippiäinen ei mielenkiintoisista lähtökohdistaan huolimatta yltänyt aivan sille tasolle kuin moni muu Lammin Sahdin valmistamista käsityöläisoluista. Tämän johdosta arvioini oluelle on seuraavanlainen:

Arvio: 67/100

Lammin Sahti Naakka Strong Ale

Lammin Sahti Naakka Strong Ale

Panimo: Lammin Sahti
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: English Strong Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 23,7 °P
Katkeroaineet: 19 EBU

Maltaat: Pilsner, Pale Ale, Buchernrauch-malz
Humalat: Hallertau Magnum

Maku: Naakka Strong Ale on makean maltainen, kinuskinen ja runsaan hedelmäinen olut, jossa maistuu myös päärynäinen, sitrusmainen ja miedosti mausteinen vivahteikkuus. Jälkimakunsa puolesta olut on keskikatkera ja miellyttävän pehmeä.

Tuoksu: Oluen pääosin makeaa ja hedelmäistä tuoksua voi kutsua arominsa puolesta myös jonkin verran sitrusmaiseksi sekä mausteiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on toffeenvärinen ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka runsas ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Naakka Strong Ale oli erittäin tyylikäs ja onnistunut olut. Sen makumaailma oli tasapainoinen ja hienostunut sekä aromi vähintäänkin mielenkiintoinen. Omaan makuuni tämä olut soveltui todella hyvin ja voin suositella sitä lämpimästi myös muille käsityöläisoluista kiinnostuneille oluthörhöille.

Arvio: 85/100

Lammin Sahti

Lammin Sahti

Panimo: Lammin Sahti
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Sahti
Käymistapa: Pintahiivatyyppinen tuoreolut
Alkoholi: 7,5 %

Maku: Lammin Sahti on raikas, makea ja hieman kirpeä perinnejuoma. Sen katajaisessa, rukiisessa ja yrttisen mausteisessa maussa esiintyy myös sitrusmaista ja banaanisen hedelmäistä aromikkuutta.

Tuoksu: Sen tuoksu on melko hento, mutta aromaattinen. Siinä esiintyy muun muassa banaanisen hedelmäisiä, rukiisia, katajaisia ja mausteisia sävyjä.

Ulkonäkö ja koostumus: Sahdin suutuntuma on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä varsin vetinen. Sen runko on tummanruskea ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Helmikuussa 2002 sahti rekisteröitiin Euroopan unionin aidoksi perinteiseksi tuotteeksi.

Lammin Sahti on perinteisin menetelmin valmistettu, humalalla ja katajalla maustettu perinnejuoma. Sen ainesosiin lukeutuvat myös laadukkaat ohra- ja ruismaltaat. Se nautitaan tietysti äärimmäisen tuoreena ja viilennettynä. Se on osa suomalaista kulttuuria ja kuuluu ehdottomasti niihin oluisiin, joita jokaisen on eräs kerran elämässään maistettava. Itse olen aina pitänyt sahdin mausta ja sitä onkin tullut maistettua varsin erilaatuisina ja mielenkiintoisina versiona.

Arvio: 76/100

Lammin Sahti Ruisrääkkä

Lammin Sahti Ruisrääkkä

Panimo: Lammin Sahti
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Erikoisvilja
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 22,1 °P
Katkeroaineet: 15,4 EBU
Väri: 141 EBC

Maku: Ruisrääkkä on paahteinen, rukiinen ja miedosti humaloitu olut. Sen aromissa esiintyy myös tumma hedelmäistä ja makean toffeista aromikkuutta sekä kukkamaista ja mausteista vivahteikkuutta.

Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin ryhdikäs ja runsas. Sitä hallitsee rukiinen ja paahteinen aromi sekä makean toffeiset nyanssit.


Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on lähes musta ja erittäin samea sekä sitä koristava vaahtokukka vaalea ja samettinen.

Loppukommentit: Ruisrääkkä on legendaarisen Lammin Sahdin valmistama käsityöläisolut. Sen etikettiä koristaa panimolle tyypillisesti jonkin lintu ja tällä kertaa siihen oli valittu ruisrääkkä. Se on hyvin valmistettu, hyvän suutuntuma omaava ja erittäin maukas ruisolut. Se edustaa kunniakkaasti panimonsa korkeaa laatua ja on ehdottomasti maistamisen arvoinen luomus.

Arvio: 82/100