Engelburg Bräu

Engelburg Bräu

Panimo: Brauerei Fohrenburg GmbH & Co KG
Alkuperämaa: Itävalta

Tyyli: Pilsener
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %

Kantavierre: 9,2 °P

Maku: Engelburg Bräu on perusmaultaan raikas ja sopivan kirpeä. Siinä maistuu mausteisen yrttinen sekä makean maltainen aromi. Maku on lisäksi hieman leipämäinen sekä miedosti hedelmäinen ja hennosti kukkainen.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on karamellimaltainen, pehmeän hedelmäinen sekä yrttimäisesti humaloitu. Aromi on lisäksi hieman jyvämäinen ja melko puhdas.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on hyvin kevyt, mutta koostumukseltaan jotenkin rakeinen. Sen suutuntuma on kevyesti hiilihappoinen sekä hieman vetinen. Rungoltaan olut on läpinäkyvä ja väritykseltään vaaleankeltainen. Sitä päällystää vaalea ja melko niukka vaahtokukka.

Loppukommentit: Oluena Engelburg Bräu ei ollut kovinkaan nautinnollinen. Tuoksultaan se oli lupauksia antava, mutta maku oli jotenkin teollinen ja hyvin epämääräinen. Rakenteellisesti se oli aika epämiellyttävä ja suuntuntumaltaan myös melko väljä. Pilsener- tyyliseksi olueksi se oli selkeä pettymys, en suosittele.

Arvio: 48/100

Fohrenburger Stiftle

Fohrenburger Stiftle

Panimo: Brauerei Fohrenburg GmbH & Co KG
Alkuperämaa: Itävalta

Tyyli: Premium Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,8 %

Kantavierre: 11,8 °P

Maku: Fohrenburger Stiftle on pehmeän maltainen, makean karamellimainen sekä melko mausteinen (lähinnä pippurinen) olut. Siinä maistuu heinäinen ja humalainen aromi sekä sillä on kevyesti katkera jälkimaku.

Tuoksu: Oluen aromi on hyvin pehmeä ja yltäkylläinen. Se on runsaan maltainen ja jyvämäinen ja siinä heinäinen ja raikkaan ruohoinen humalointi tulee mukavasti esille.


Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja se omaa kevyesti hiilihappoisen sekä melko vetisen suutuntuman. Väriltään se on kirkkaankeltainen ja sen vaahtokukka on vaalea ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Fohrenburger Stiftle on hieman keskiverto olutta parempaa. Se on sopivan raikasta ja helposti nautittavaa. Sen aromi on aika yksinkertainen, mutta silti melko miellyttävä. Oluen humalointi on puolestaan liian kevyttä ja sitä olisi toivonut olevan enemmän. Rakenteellisesti se on kunnossa ja kokonaisuutena se on aika kelvollinen Premium Lager- tyylinen olut.

Arvio: 63/100

Fohrenburger Jubiläum

Fohrenburger Jubiläum

Panimo: Brauerei Fohrenburg GmbH & Co KG
Alkuperämaa: Itävalta

Tyyli: Dortmunder/Helles
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Kantavierre: 12,8 °P

Maku: Fohrenburger Jubiläumissa maistuu runsaan yrttinen, miedon hedelmäinen sekä jyvämäisen maltainen aromi. Se on kukkamaisesti humaloitu ja keskikatkera.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin ruohoinen ja kukkainen sekä pehmeän maltainen. Aromi on lisäksi hieman yrttinen sekä tuoreen hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen ja hieman vetinen. Väriltään se on kirkkaankeltainen ja rungoltaan läpinäkyvä. Vaahtokukka on pitsimäinen ja tuuhea.

Loppukommentit: Jubiläum on Fohrenburgerin panimon 130-vuotisen historian kunniaksi luotu juhlaolut. Se on panimonsa uusin ja samalla myös huonoin olut. Koostumukseltaan se on liian kevyt ja vetinen sekä maultaan jotenkin hieman tylsä ja epämääräinen. Oluena Jubiläum on liian yksinkertainen ja ei vain yksinkertaisesti sopinut omaan makuuni.

Arvio: 55/100

Fohrenburger Weizen

Fohrenburger Weizen

Panimo: Brauerei Fohrenburg GmbH & Co KG
Alkuperämaa: Itävalta

Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Kantavierre: 12,5 °P

Maku: Olut on maultaan trooppisen hedelmäinen (lähinnä banaaninen), hyvin mausteinen sekä hiivamainen. Siinä maistuu lisäksi vehnäinen ja pehmeän maltainen aromi. Myös humalointia löytyy, mutta se on hyvin mietoa.

Tuoksu: Aromiltaan se on hyvin voimakas ja runsas. Siinä tuoksuu neilikkainen mausteisuus, raikas sitruksisuus sekä trooppinen hedelmäisyys. Lisäksi siinä esiintyy hiivaisia nyansseja.


Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja sillä on keskihiilihappoinen ja hieman öljyinen suutuntuma. Väriltään se on ruskeankeltainen ja sen runkoa päällystää vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Fohrenburger Weizen on melko toimiva ja kohtalainen vehnäolut. Sen makumaailma on runsas ja monipuolinen, mutta humalointi oli lähes mitäänsanomatonta ja maku yksinkertaisesti liian mausteinen ja hiivainen. Sen suuntuntuma oli miellyttävä ja koostumus sopivan täyteläinen. Se oli juotava olut, mutta kokonaisuutta tarkasteltaessa se sijoittuu vain hieman keskiverto olutta ylemmälle tasolle.

Arvio: 57/100

Fohrenburger Keller

Fohrenburger Keller naturtrüb

Panimo: Brauerei Fohrenburg GmbH & Co KG
Alkuperämaa: Itävalta

Tyyli: Kellerbier (Zwickel)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,3 %

Kantavierre: 11,9 °P

Maku: Keller naturtrüb on maultaan raikas ja hieman hapan olut. Siinä maistuu makean maltainen ja karamellimainen aromi sekä sitrusmainen ja ruohoinen humalointi. Lisäksi olut on hieman leipämäinen ja siinä esiintyy hiivamaisia nyansseja.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on kirpeän sitruksinen ja hiivainen. Se on ruohomaisesti humaloitu ja sillä on makean maltainen ja hieman heinäinen aromi.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on suodattamaton ja keskitäyteläinen. Sillä on suun pintoja peittävä ja keskihiilihappoinen suutuntuma. Väriltään se on sitruunankeltainen ja sitä koristaa mahtavan pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Fohrenburger Keller on kohtalaisen nautinnollinen ja raikas olut, jolla on miellyttävä suutuntuma ja keskiluokkainen makumaailma. Se kannattaa nauttia mahdollisimman tuoreena jolloin sen maku on parhaimmillaan. Sen väritys on todella kaunis ja rakenteellisesti se on hyvin onnistunut ja toimiva. Parhaiten se sopii janojuomaksi tai kasvisruokien kanssa tarjoiltavaksi.

Arvio: 60/100

Fohrenburger Dunkles

Fohrenburger Dunkles

Panimo: Brauerei Fohrenburg GmbH & Co KG
Alkuperämaa: Itävalta

Tyyli: Dunkel (Tumma Lager)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Kantavierre: 12,7 °P

Maku: Fohrenburger Dunkles on paahdetun maltainen, melko mausteinen sekä makean toffeinen olut. Siinä maistuu myös tumman hedelmäinen ja hivenen suklainen aromi.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin makea ja mausteinen. Siinä on havaittavissa paahdettua maltaisuutta ja jyvämäisyyttä sekä toffeista ja karamellimaista aromikkuutta.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen. Sen suutuntuma on hieman kermainen ja keskihiilihappoinen. Väriltään se on punaruskea ja sitä koristaa tuuhea ja beigemäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Fohrenburger Dunklesin pääsin nautiskelemaan panimovierailun jälkeen panimon omassa Brauerei Stubassa. Olut nautittiin tietysti heidän omasta lasistaan ja vielä sopivan lämpöisenä. Olut oli aivan tuoretta ja melko hyvää. Siinä yhdistyivät mielenkiintoisesti hieman paahteinen ja makea aromi joka sopi oluella varsin hyvin.

Fohrenburger eli yksisarvinen on perustettu jo vuonna 1881 ja se on saavuttanut kunnioitettavan 135-vuoden iän. Heidän panimonsa sijaitsee kauniissa alppimaisemissa Bludenzin kylässä Itävallassa. Panimolla voi tehdä vierailuja 7,50 € (per henkilö) korvausta vastaan jolla pääsee maistamaan minkä tahansa heidän oluistaan ja saa vielä muistoksi mukaan minituopin. Hanoissa on tarjolla useita heidän oluitaan ja palvelu oli mitä mainiointa. Lisäksi Stuban yhteydessä sijaitsee heidän oma olutmuseonsa sekä pieni ja viehättävä matkamuistomyymälä. Suosittelen käymään vierailulla jos liikutte Itävallassa.

Arvio: 62/100