Founders Doom

Doom

Panimo: Founders Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 12,4 %

Kantavierre: 22.6 °P
IBU-arvo: 100

Maku: Bourbonin lisäksi olut maistuu makean maltaiselta, tammiselta, vaniljaiselta, kuivahedel-mäiseltä, paahteiselta, greippiseltä sekä havumaiselta.

Tuoksu: Myös arominsa puolesta olut on hyvin makea, bourbonmainen sekä sitruksinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Mitä taas tulee oluen suutuntumaan, niin se on täyteläinen, keskihiili-happoinen sekä paksun öljymäinen. Olut on lisäksi kullankeltainen ja utuinen sekä sillä on runsas-vaahtoinen ja pitsiä jättävä vaahtokukka.

Loppukommentit: Doom Imperial IPA on osa Foundersin Barrel-Aged -oluiden sarjaa ja samalla Backstage Seriesin kuudes jäsen. Ennen pullotustaan olut on viettänyt neljä kuukautta bourbon-tammitynnereissä, minkä huomaa oluesta heti. Kyseessä on siis haastava olut, joka ei sovi vasta-alkajille tai mietoja makuja etsiville oluenystäville.

Arvio: 79/100