Panimo: Lammin Sahti
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Traditional Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %
Kantavierre: 22,0 °P
Katkeroaineet: 29,0 EBU
Väri: 50,9 EBC
Maku: Hippiäinen on karamellimaltainen ja viljamainen olut, jonka muutoin mausteisessa ja kypsän hedelmäisessä maussa esiintyy myös hiivaisuutta sekä herkullisen toffeisia makuvivahteita.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makuaan alkoholimaisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli mielestäni täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Ulkoasunsa puolesta olut oli meripihkanvärinen ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka tiivis ja samettinen.
Loppukommentit: Hippiäinen ei mielenkiintoisista lähtökohdistaan huolimatta yltänyt aivan sille tasolle kuin moni muu Lammin Sahdin valmistamista käsityöläisoluista. Tämän johdosta arvioini oluelle on seuraavanlainen:
Arvio: 67/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti