Omnipollo Zodiak IPA

Zodiak IPA

Panimo: Omnipollo
Alkuperämaa: Ruotsi

Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,2 %

Kantavierre: 14 °P
Katkeroaineet: 66 EBU

Maku: Zodiak IPA on raikkaalta olemukseltaan sitruksinen, trooppisen hedelmäinen, kukkainen, havuinen, yrttisen mausteinen sekä leipämäisen maltainen pintahiivaolut.

Tuoksu: Runsas humalointi antaa oluelle paitsi katkeran maun, mutta myös voimakkaan humalaisen aromin.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli puolestaan keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Ulkoasultaan olut oli kellertävä ja samea sekä sen pintaa suojasi paksu ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Tämä De Proefbrouwerijn panimolla Belgiassa pantu IPA on saanut voimakkaan humalaisen makunsa Simcoe-, Citra- ja Centennial -humalista. Aikoinaan tämä olut tunnettiin myös Omnipollon house IPA:na.

Arvio: 71/100

Hopster Frida

Frida

Panimo: Hopster Beer
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Witbier
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Maku: Frida on raikas, mutta hieman hapan witbier. Se maistuu passionhedelmälle, mangolle, appelsiinille, vehnälle, korianterille sekä laktoosille.

Tuoksu: Myös oluen tuoksu on hyvin trooppishenkinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan Frida on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä kevyen öljymäinen. Olutta voi kutsua myös meripihkan-keltaiseksi ja sameaksi ja, että se muodostaa ylleen ohuen ja hennonoloisen vaahtokukan.

 

 

Loppukommentit: Hopster Frida on vehnäolut, joka on pantu Lehe Pruulikodan panimolla Virossa. Kuten jo sen mausta saattoi päätellä, on olut maustettu mangolla, passionhedelmällä, laktoosilla, korianterilla sekä appelsiininkuorella.

Arvio: 67/100

Hopster Pearu IPA

Pearu IPA

Panimo: Hopster Beer
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %

IBU-arvo: 40
Väri: 16 EBC

Humalat: Columbus, Amarillo, Citra, Simcoe

Maku: Pearu IPA on pehmeän maltaiselta maultaan trooppisen hedelmäinen, sitruksinen, yrttinen, havuinen sekä hyvin makea eli karamellinen.

Tuoksu: Oluen tuoksu ei mausta juuri poikkea vaan on yhtä lailla raikkaan oloinen ja ennen kaikkea hedelmäinen.

 

 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on puolestaan keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Oluella on lisäksi meripihkanvärinen ja utuinen runko sekä hauras ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Pearu IPA on Tammsaaren päätöksenteon sankarin mukaan nimetty olut. Se on virolaista perua ja valmistettu pienpanimon tapojen mukaan käsityöläisolueksi.

Arvio: 68/100

Pühaste Patt

Patt

Panimo: Pühaste Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Porter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,6 %

Kantavierre: 19,3
IBU-arvo: 38

Maltaat: Pale, Munich, Chocolate, Dextrin, Brown, DRC, Melanoidin, Black
Humalat: Centennial, Willamette

Maku: Perusmaultaan Patt on paahteinen, makea, suklainen sekä kahvimainen. Sen lisäksi olut maistuu kaakaoiselle, kukkaiselle, kevyen yrttiselle sekä hennon sitrusmaiselle.

Tuoksu: Edellä mainitun jälkeen oluen tuoksu ei juuri lisäesittelyjä kaipaa.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Lisäksi oluella on tumma ja samea runko sekä hento ja pitsimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Mielestäni Pühaste Patt on erittäin laadukas porter. Siitä huomaa heti, että kyseessä on loppuun asti mietitty ja rakkaudella pantu olut. Sen jokainen yksityiskohta etikettiä myönten, on lähes täydellinen.

Arvio: 85/100

Pühaste Dekadents

Dekadents

Panimo: Pühaste Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 11,2 %

Kantavierre: 27,2 °P
IBU-arvo: 80

Maltaat: Pale, Munich, Chocolate, Roasted Barley, Crystal T-50, Heritage Crystal, DRC
Humalat: Magnum, Northern Brewer

Maku: Dekadents on äärimmäisen maukas olut. Sen hyvin tumma ja voimakkaasti humaloitu maku on paahtomaltainen, tummasuklainen, vaniljainen, romminen, rusinainen sekä karamellinen.

Tuoksu: Oluen tumma, mutta pehmeä aromi on romminen, vaniljainen sekä suklainen. 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta Dekadents on erittäin täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä paksun öljymäinen. Oluella on myös musta ja valoa läpäisemätön runko sekä niukka ja hieman kermainen vaahtokukka.

Loppukommentit: Pühaste Dekadents on suorastaan erinomainen olut. Se on rommitynnyri kypsytetty imperial stout, joka on saanut lisämakua vaniljapavuista sekä rusinainoista.

Arvio: 88/100

Pühaste Vulin

Vulin

Panimo: Pühaste Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Session IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,6 %

Kantavierre: 11,3 °P
IBU-arvo: 40

Maltaat: Pilsner, Wheat, Dextrin, Premium English Caramalt
Humalat: Citra, Columbus, Mosaic

Maku: Tämä raikas ja keskiasteisesti humaloitu Session IPA on maultaan limemäinen, greippinen, sitrusruohoinen, trooppisen hedelmäinen, hennon havuinen sekä makean maltainen.

Tuoksu: Oluen tuoksu taas on hyvin pirteä ja kaikin puolin hedelmäinen.

 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Oluen runko on kellertävä ja kirkas sekä sen vaahtokukka varsin hento ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Pühaste Vulin on tyylikäs ja hyvin valmistettu Session IPA. Se on helppo juoda ja mikä tärkeintä makuakin siitä löytyy varsin mukavasti.

Arvio: 70/100

Mustan Virran Mitzlaff Weißbier

Mitzlaff Weißbier

Panimo: Olaf Brewing (Mustan Virran Panimo)
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Kantavierre: 14 °P
Katkeroaineet: 6,4 EBU
Väri: 12,9 EBC

Maku: Mitzlaff Weißbier on miedosti katkeran jälkimaun omaava vehnäolut. Vehnän lisäksi olut maistuu hiivalle, mausteille, hedelmille, sitruunalle sekä suolaheinälle.

Tuoksu: Edellä mainituista elementeistä olut muodostaa itselleen vehnäisen, hiivaisen sekä mausteinen ominaistuoksun.

 

 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Lisäksi oluella on meripihkankeltainen ja samea runko sekä hento ja samettisen pehmeä vaahtokukka.

Loppukommentit: Jos muistan aivan oikein, Mitzlaff Weißbier oli Mustan Virran Panimon ensimmäinen vehnäolut. Alkuvaiheessa sitä valmistettiin 4,5 % vahvuisena, mutta myöhemmin se korvattiin vahvemmalla 5,6 % versiolla. Muutoin oluen ilme ja ulkoasu pysyivät samoina.

Arvio: 66/100

Mustan Virran Opera Festival Saison Grand Cru

Opera Festival Saison Grand Cru

Panimo: Olaf Brewing (Mustan Virran Panimo)
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

Maku: Opera Festival Saison Grand Cru on makunsa puolesta happaman maltainen, vehnäinen, sitruksinen, belgihiivainen, hedelmäinen, mausteinen sekä jonkin verran kukkainen.

Tuoksu: Oluen raikkaan kirpeä tuoksu on mukavan saisonmainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma taas on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Olut on lisäksi viljankeltainen ja samea sekä sillä on varsin hento ja samettinen vaahtokukka.

 

 

Loppukommentit: Opera Festival Saison Grand Cru on Savonlinnan Oopperajuhlien ja Mustan Virran Panimon yhteistyönä valmistama olut. Panimon mukaan olut sopii niin oopperakatsomoihin kuin illanviettoihin hyvien ystävien seurassa. La vita é bella!

Arvio: 67/100

Mustan Virran Mesi Golden Ale

Mesi Golden Ale

Panimo: Olaf Brewing (Mustan Virran Panimo)
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Blonde Ale / Golden Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %

Maku: Mielestäni Mesi Golden Ale maistui makean maltaiselta, kukkaiselta, hedelmäiseltä, hunajaiselta, ruohoiselta sekä yrttimäiseltä.

Tuoksu: Aromiltaan tämä pintahiivaolut oli makea, kukkainen sekä hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli vuorostaan melko kevyt, matalahiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Olut oli lisäksi meripihkanvärinen ja utuinen sekä sillä oli niukka ja pitsimäinen vaahtokukka.

 

 

Loppukommentit: Mesi Golden Ale oli Savonlinnan kansainvälisen luontoelokuvafestivaalin (SINFF) nimikko-olut. Kyseinen festivaali järjestettiin Saimaan rannalla 18.-20.8.2017.

Arvio: 69/100

Hoppin' Frog D.O.R.I.S. The Destroyer

D.O.R.I.S. The Destroyer

Panimo: Hoppin' Frog Brewery
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,5 %

Kantavierre: 27.1 °P
IBU-arvo: 70
Väri: 753 EBC

Maku: D.O.R.I.S. The Destroyer on paahtomaltainen, kahvinen, tummasuklainen, mausteinen, tumma-hedelmäinen, lakritsinen sekä sopivan makea (kara-mellinen) imperial stout. Voimakkaasta jälkimaustaan huolimatta olut ei ole liian katkera ja se on täten nautinnollinen ja miellyttävä juoda.

Tuoksu: Vaikka oluen tumma ja rikas aromi ei ole millään lailla helppo, niin se on sitäkin antoisampi.

 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on erittäin täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä paksun öljymäinen. Oluella on lisäksi yönmusta ja samea runko sekä paksu ja kermainen vaahtokukka.

Loppukommentit: D.O.R.I.S. The Destroyer on vahvempi, tummempi ja voimakkaammin humaloitu versio panimonsa palkitusta B.O.R.I.S. The Crusher oluesta. Tämä Double Oatmeal Russian Imperial Stout on yksiä parhaita yli 10 prosentin vahvuisia oluita, joita olen juonut koskaan juonut. Maistakaa siis ihmeessä, jos sitä jostain käsiinne saatte.

Arvio: 89/100

Thornbridge Hall Bracia

Bracia - Rich Dark Ale

Panimo: Thornbridge Brewery
Alkuperämaa: Englanti

Tyyli: Traditional Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %

Kantavierre: 21.7 °P
Katkeroaineet: 70 EBU
Väri: 250 EBC

Maltaat: Maris Otter, Brown, Munich, Dark Crystal, Black, Chocolate, Peated, Roasted Barley

Humalat: Target, Pioneer, Hallertau Northern Brewer, Sorachi Ace

Maku: Bracia on mukavasti alkoholilla höystetty makea (hunajainen), paahtomaltainen, kahvinen, suklainen, tummahedelmäinen, lakritsinen, turpeinen sekä hasselpähkinän makuinen pintahiivaolut.

Tuoksu: Oluen aromi on makea, mutta samalla tumma ja intensiivinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Sille rakennettu suutuntuma on täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä suorastaan silkkinen. Oluen runko on musta ja läpinäkymätön sekä sekä sillä on ilmava ja samettisen pehmeä vaahtokukka.

Loppukommentit: Bracia on koillis-italialaisella kastanjanhunajalla maustettu perinteinen ale. Se poikkeaa melko lailla panimonsa perinteisistä tuotteista, ei vain hintansa vaan myös makunsa puolesta. Tämä hienostunut ja tyylikäs olut on niittänyt mainetta erilaisissa oluttapahtumissa- ja sivustoilla, kuten Ratebeerissä, jossa se on rankattu yhdeksi parhaista oluista omassa tyylilajissaan.

Arvio: 84/100

Malmgård Emmer Pale Ale

Emmer Pale Ale

Panimo: Malmgårdin Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Speciality Grain
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,4 %

Kantavierre: 10,5 °P
Katkeroaineet: 50 EBU
Väri: 14 EBC

Maku: Olut on makea, raikas ja hennosti humalainen. Sen maku on viljainen, hedelmäinen sekä vehnämaltainen.

Tuoksu: Keskiasteisesta humaloinnistaan huolimatta oluen tuoksu on vain maltainen ja hedelmäinen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on puolestaan melko kevyt, matalahiilihappoinen sekä hieman liian vetinen. Oluella on lisäksi meripihkan-keltainen ja samea runko sekä paksu ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Emmer Pale Ale on ohramaltaasta ja Malmgårdin oman pellon emmervehnästä muotonsa saanut pintahiivaolut. Panimon mukaan tämä kesäisen raikas pale ale on parhaimmillaan, kun sen nauttii 8-10 asteen lämpöisenä.

Arvio: 67/100

Hoppin' Frog Hoppin' To Heaven IPA

Hoppin' To Heaven IPA

Panimo: Hoppin' Frog Brewery
Alkuperämaa: USA

Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,8 %

Kantavierre: 16.8 °P
IBU-arvo: 68
Väri: 25 EBC

Maku: Hoppin' To Heaven IPAn voimakas humalointi ja makea mallaspohja tekevät oluesta trooppisen hedelmäisen, mausteisen, sitruksisen, havuisen, kukkaisen sekä karamellimaisen.

Tuoksu: Tämän seurauksena myös oluen tuoksu on makea ja humalainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumasta on tehty täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluella on lisäksi meripihkankeltainen ja samea runko sekä massiivinen ja paksu vaahtokukka.

Loppukommentit: Hoppin' To Heaven IPA on todellinen mahtiolut. Se on juuri sellainen IPA, josta minä pidän ja samalla varsinainen taidonnäyte yhdeltä suosikkipanimoltani.

Arvio: 85/100