Mitzlaff Weißbier
Panimo: Olaf Brewing (Mustan Virran Panimo)Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
Kantavierre: 14 °P
Katkeroaineet: 6,4 EBU
Väri: 12,9 EBC
Maku: Mitzlaff Weißbier on miedosti katkeran jälkimaun omaava vehnäolut. Vehnän lisäksi olut maistuu hiivalle, mausteille, hedelmille, sitruunalle sekä suolaheinälle.
Tuoksu: Edellä mainituista elementeistä olut muodostaa itselleen vehnäisen, hiivaisen sekä mausteinen ominaistuoksun.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Lisäksi oluella on meripihkankeltainen ja samea runko sekä hento ja samettisen pehmeä vaahtokukka.
Loppukommentit: Jos muistan aivan oikein, Mitzlaff Weißbier oli Mustan Virran Panimon ensimmäinen vehnäolut. Alkuvaiheessa sitä valmistettiin 4,5 % vahvuisena, mutta myöhemmin se korvattiin vahvemmalla 5,6 % versiolla. Muutoin oluen ilme ja ulkoasu pysyivät samoina.
Arvio: 66/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti