Panimo: Brouwerij Corsendonk (Brasserie Du Bocq)
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Abbey Dubbel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,5 %
Maltaat: Caramel, Pilsen, Münich
Humalat: Saaz, Kent, Hallertau
Maku: Corsendonk Pater on paahteinen, katkera ja mausteinen olut. Siinä maistuu lisäksi makean toffeinen ja ruisleipämäinen aromikkuus sekä yrttinen, hedelmäinen, hiivainen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta pähkinäisempi ja suklaisempi. Sen aromi on lisäksi melko tuore ja erikoisen kellarimainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen täyteläistä koostumusta tukee keskihiilihappoinen sekä kermamainen suutuntuma. Sen runko on hyvin tumma ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka erittäin runsas ja kuohkea.
Loppukommentit: Corsendonk Pater on abbey dubbel -tyylinen olut, joka jälkikäy pullossa. Se lukeutuu omassa kategoriassaan Ratebeerin TOP 50 listalle ja on ehdottomasti juomisen arvoinen olut. Omaan makuuni se soveltui kohtuullisen hyvin ja vastasi täysin sille asettamiani ennakko-odotuksia.
Arvio: 80/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti