2.3.2016

Trappistes Rochefort 6

Trappistes Rochefort 6

Panimo: Brasserie Rochefort
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Belgityylinen vahva ale (luostariolut)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,5 %
Alkutiheys: 16.5º

Erityispiirre: Trappistes Rochefort 6 on panimonsa vanhin ja samalla myös harvinaisin olut.

Maku: Olut on makea, hieman katkera ja sillä on vahvan maltainen maku. Siitä erottuu luumuinen, toffeinen ja siirappimainen aromi. Samalla se on myös hedelmäinen ja rusinainen.

Tuoksu: Tuoksu on tumman hedelmäinen, makean karamellimainen sekä hivenen yrttinen.



Ulkonäkö ja koostumus: Olut on keskitäyteläinen ja sillä on melko matala hiilihappoisuus. Se on mahongin värinen sekä sillä on vaalea, pitsimäinen vaahtokukka. Tyypillistä on, että lasin pohjalta löytyy hieman hiivaa.

Loppukommentit: Rochefort 6 on maukas, sopivan täyteläinen ja hieno olut. Se on huolella ja rakkaudella valmistettu. Luostarioluet ovat aina huippuluokkaisia ja niihin ei oikeastaan koskaan joudu pettymään, ei tälläkään kertaa.

Arvio: 91/100

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti