Panimo: Brouwerij Van Honsebrouck
Alkuperämaa: Belgia
Tyyli: Fruit Beer
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %
Kantavierre: 18,1 °P
Katkeroaineet: 8,2 EBU
Väri: 62,4 EBC
Tarjoilulämpötila: 6 °C
Erityispiirre: Oluen ainutlaatuinen maku on luotu sekoittamalla Kasteel Donker olutta kirsikkaliköörin kanssa.
Maku: Kasteel Rouge on erittäin makea ja hieman liköörimäinen. Siinä on voimakas kirsikan aromi joka hallitsee makua. Se on lisäksi tumman hedelmäinen, miedosti rusinainen ja karamellimaltainen.
Tuoksu: Tuoksu on happaman kirsikkainen ja tumman hedelmäinen. Se on myös makean karamellimaltainen ja hennosti mausteinen (lähinnä pippurinen). Kevyen sitruksinen vivahteikkuus antaa mukavaa kirpeyttä muuten kovin makealle tuoksulle.
Ulkonäkö ja koostumus: Rouge on keskitäyteläinen. Sillä on keskihiilihappoinen ja hieman öljymäinen suutuntuma. Väriltään se on lähes punamusta ja sillä on pinkki, melko niukka vaahtokukka.
Loppukommentit: Hieno olut joka jakaa varmasti mielipiteitä. Toisille se voi olla liian makea ja toisille taas lähes täydellinen hedelmäolut. Itse pidän tästä oluesta kuten myös kaikista muista tämän upean perheyhtiön (perustettu jo vuonna 1900) tuotoksista.
Arvio: 89/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti