Panimo: William Brothers
Alkuperämaa: Skotlanti
Tyyli: Traditional Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,4 %
Kantavierre: 11,2 °P
IBU-arvo: 15
Maltaat: Lager Malt, Roasted Barley, Crystal, Chocolate
Humalat: First Gold, Savinjski Goldings
Maku: Kelpie Seaweed Ale on merilevällä maustettu olut. Merilevän lisäksi oluessa maistuu myös makea karamellisuus, suklaisuus, paahtomaltaisuus, kevyt suolaisuus sekä mieto mausteisuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu poikkeaa maustaan lähinnä sen kahvimaisen aromin vuoksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma on melko kevyt, matalahiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko on lähes musta ja läpinäkymätön sekä sitä koristava vaahtokukka riittävän runsas ja samettinen.
Loppukommentit: Kelpie Seaweed Ale on nimensä mukaisesti "merellinen" olut. Sen sopivan jännä kokonaisuus toimi hyvin yhteen ja omaksi yllätyksekseni tykästyin tähän olueen melko lailla. En olisi muutanut siitä juuri mitään ja siksipä suosittelen kaikkia uskaliaampia oluenystäviä sen maistamista harkitsemaan.
"Prior to the 1850's Scottish coastal alehouses brewed with malted barley, grown in fields fertilised by seaweed. This environment gave the barley a very specific flavour which we recreate by the inclusion of fresh seaweed in the mash tun."
Arvio: 84/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti