Ylikylä Louhi

Louhi

Panimo: Ylikylä Olut
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Brown Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

IBU-arvo: 28

Maltaat: Pale Ale, Red Ale, Cookie, Chocolate, Caramel
Humalat: Target, Aurora

Maku: Makuprofiililtaan Louhi on miedosti katkera, kevyen paahteinen, hedelmäinen, pähkinäinen, toffeinen, keksinen, yrttinen ja ehkä hieman suklainen.

Tuoksu: Maltaisen ja vienon humalaisen arominsa lisäksi oluen tuoksussa oli havaittavissa merkkejä viheromenasta.

 

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin puolestaan keskitäyteläisenä, keskihiilihappoisena sekä hieman vetisenä. Lisäksi olut oli punertavan ruskea ja samea sekä sen pintaa päällysti vaalea ja jättimäinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Ylikylä Louhi on brittityylinen brown ale. Oluessa humalointi ei ylitä sen maltaisuutta ja katkeruutta on haettu peruskatkerohumalilla. Louhi on mystistä etikettiään myöten onnistunut käsityöläisolut.

"Sanoi Pohjolan emäntä: Enpä anna tyttöäni miehille mitättömille, urohille joutaville. Äsken tyttöjä anele, kuulustele kukkapäitä, kun sa hiihät Hiien hirven Hiien peltojen periltä!"

Arvio: 75/100