Põhjala Hooaeg

Hooaeg

Panimo: Põhjala Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro

Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

IBU-arvo: 25

Maltaat: Pale Malt, Flaked Wheat, Flaked Spelt, Wheat Malt, Cara pale
Humalat: Magnum, HBC 431, El Dorado

Maku: Oluessa käytetty kuivahumalointi ja viidestä eri maltaasta koostuva mallaspohja tekevät Hooaegeen mausta trooppisen hedelmäisen, sitruunaisen, mausteisen, kukkaisen sekä hieman makean ja maltaisen.

Tuoksu: Oluesta syntyvä tuoksu on lähinnä hedelmäinen, mausteinen sekä sitruksinen.

 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja jokseenkin vetinen. Oluella on myös kellertävä ja samea runko sekä isokokoinen ja pehmeä vaahtokukka.

Loppukommentit: Hooaeg on korianterin siemenillä ja sitruunankuorella maustettu saison. Se on olut, jossa raaka-aineiden kanssa ei ole pihtailtu, mutta minkä lopputulema on erikoisen vaisu.

Arvio: 68/100