Panimo: Brasserie La Débauche
Alkuperämaa: Ranska
Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 12,0 %
Maku: Big Boyn vahva ja moniuloitteinen maku on paahtomaltainen, suklainen, chilimäinen, lakritsinen, tummahedelmäinen, kahvimainen sekä herkullisen vaniljainen.
Tuoksu: Oluen kokonaisuutta täydentää paahteinen, suklainen sekä chilimäinen aromi.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja suun pintoja poltteleva. Oluen runkoa kuvailisin pikimustaksi ja valoaläpäisemättömäksi sekä sitä somistavaa vaahtokukkaa kovin niukaksi ja kermaiseksi.
Loppukommentit: La Débauchen valmistama Big Boy on punaisella chilillä maustettu Imperial Stout. Vahvasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta olut ei maistu juuri alkoholille. Oluessa on näkyvissä hyvä "tekemisen meininki", minkä uskon sen välittyvän juojalleen heti ensi siemauksesta lähtien.
Arvio: 76/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti