Panimo: Flying Dog Brewery
Alkuperämaa: USA
Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,3 %
IBU-arvo: 60
Maltaat: Caramel
Humalat: Warrior, Columbus, Amarillo
Hiiva: Belgian El Diablo
Maku: Racing Bitchin voimakas humalointi ja makea maltaisuus tekevät sen mausta mm. nektariinimaisen, sitruksisen, kukkaisen, mausteisen, hiivamaisen sekä makean karamellisen.
Tuoksu: Oluen verrattain makeaa ja voimallista tuoksua on syytä kutsua myös runsaan hedelmäiseksi ja sitrusmaiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen meripihkanvärisen ja tumman rungon päälle asettuu tiivis ja samettinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Tämä Flying Dog Breweryn valmistama belgityylinen IPA on yllättävän helposti juotava olut, vaikka sen alkoholipitoisuus on peräti 8,3 prosenttia. Siitä tavallisesta poikkeavan IPAn tekevät sen maun voimakas mausteisuus sekä belgityylinen hiivamaisuus. Racing Bitch on kauttaaltaan erittäin hyvin valmistettu ja laadukas olut, joskin sen kahden oluttyylin välinen kikkailu jäi siinä minua hieman häiritsemään.
Arvio: 73/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti