Panimo: Bryggeri Helsinki
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Savuolut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %
Kantavierre: 12,4 °P
IBU-arvo: 26
Väri: 17 EBC
Maltaat: Smoked, Pilsner, Münich, CaraMünich
Humalat: Perle, Saaz
Maku: Bryggeri Spezialin savuisessa, hieman paahteisessa ja varsin makeassa maussa on havaittavissa myös viljaisia, miedosti hedelmäisiä, kevyesti mausteisia ja jonkin verran yrttimäisiä nyansseja.
Tuoksu: Oluen aromia pidin makeana, savuisena ja viljamaisena.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma oli keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen ja hivenen öljymäinen. Lisäksi oluen punertavan ja melko kirkkaan rungon päälle muodostui tiivis ja samettinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Omaksi harmikseni jouduin toteamaan, ettei Bryggeri Spezial ollut mikään järisyttävän hyvä savuolut. Se jäi tasoltaan kauaksi saksalaisen Schlenkerlan legendaarista savuoluista, mutta oli muutoin tarkasteltuna helposti juotava ja ihan kelvollinen pohjahiivaolut.
Olut on juotu @ Bryggeri Helsinki
Arvio: 68/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti