31.1.2019

Bryggeri Spezial Rauchbier

Bryggeri Spezial Rauchbier

Panimo: Bryggeri Helsinki
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Savuolut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %

Kantavierre: 12,4 °P
IBU-arvo: 26
Väri: 17 EBC

Maltaat: Smoked, Pilsner, Münich, CaraMünich
Humalat: Perle, Saaz

Maku: Bryggeri Spezialin savuisessa, hieman paahteisessa ja varsin makeassa maussa on havaittavissa myös viljaisia, miedosti hedelmäisiä, kevyesti mausteisia ja jonkin verran yrttimäisiä nyansseja.


Tuoksu: Oluen aromia pidin makeana, savuisena ja viljamaisena.

Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma oli keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen ja hivenen öljymäinen. Lisäksi oluen punertavan ja melko kirkkaan rungon päälle muodostui tiivis ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Omaksi harmikseni jouduin toteamaan, ettei Bryggeri Spezial ollut mikään järisyttävän hyvä savuolut. Se jäi tasoltaan kauaksi saksalaisen Schlenkerlan legendaarista savuoluista, mutta oli muutoin tarkasteltuna helposti juotava ja ihan kelvollinen pohjahiivaolut.

Olut on juotu @ Bryggeri Helsinki

Arvio: 68/100

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti