Panimo: Mallaskosken Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Erikoisvilja
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 11,4 %
Kantavierre: 25,1 °P
Katkeroaineet: 46,7 EBU
Väri: 185,0 EBC
Maltaat: Pale Ale, Pilsner, Vienna, Rye, Chocolate, Smoked
Humalat: Simcoe
Maku: Tässä erittäin täyteläisessä ja hennosti savun makuisessa oluessa maistuvat myös alkoholi, paahtomallas, ruisleipä, siirappi, kahvi, lakritsi, mausteisuus sekä tummahedelmäisyys.
Tuoksu: Oluen tuoksua pidin hyvin paahteisena, tummahedelmäisenä ja ruisleipämäisenä.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on täyteläinen, matalahiilihappoinen ja hieman kermamainen. Oluen runko on yönmusta ja läpinäkymätön sekä sitä koristava vaahtokukka nopeasti katoava ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Black Imperial Rye oli kaikin puolin kelvollinen olut. Sitä voisi luonnehtia hyvin barley winemaiseksi niin makunsa kuin muunkin olemuksensa puolesta. Oluesta ei ryhtiä tai olemusta uupunut, mikä oli ilahduttava asia oluen toimivuuden ja kokonaisuuden kannalta.
Arvio: 78/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti