Castle Milk Stout (Etelä-Afrikka)

Castle Milk Stout

Panimo: South African Breweries
Alkuperämaa: Etelä-Afrikka

Tyyli: Sweet Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %

Maku: Tyypillisiä piirteitä Castle Milk Stoutin maulle ovat paahtomaltaisuus, karamellimaisuus, maitosuklaisuus, kahvimaisuus sekä pehmeä lakritsisuus.

Tuoksu: Paahteisen tuoksunsa lisäksi oluen aromi oli jonkin verran makea, suklainen sekä kahvimainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen runko oli väriltään musta ja valoa läpäisemätön sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka nopeasti katoava ja hivenen kermainen.


Loppukommentit: Castle Milk Stout oli kaikin puolin mielenkiintoinen tuttavuus. Ensinnäkin kyseessä oli afrikkalainen olut, johon ei varmasti joka päivä törmää ja toiseksi nyt ei puhuttu lagereista tai pilsenereistä vaan sweet stout -tyylisestä tummasta oluesta. Havaitsin oluessa paljon positiivisia piirteitä ja potentiaalia, mutta oluen pistävä ja jopa liiankin raaka ominaismaku saivat aikaiseksi ison loven loppupisteytykseen.

Arvio: 59/100

Hansa Pilsener (Etelä-Afrikka)

Hansa Pilsener

Panimo: South African Breweries
Alkuperämaa: Etelä-Afrikka

Tyyli: Pilsener
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %

IBU-arvo: 21

Maku: Hansa Pilsenerin perusmaku muodostuu leipäisestä ja makean karamellimaisesta mallaspohjasta sekä ruohoisesta/ heinämäisestä ja yrttisen mausteisesta humaloinnista. Lisäksi olutta on hyvä kutsua myös jonkin verran hedelmäiseksi sekä jälkimaultaan kuivaksi ja miedosti katkeraksi.

Tuoksu: Oluen tuoksu ei tuonut mukanaan suurempia yllätyksiä vaan oli makunsa kaltaisesti maltainen, hedelmäinen sekä ruohomainen.



Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on melko kevyt, matalahiilihappoinen sekä turhankin vetinen. Oluen runko oli kirkkaankeltainen ja läpinäkyvä sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Hansa Pilsener on tsekkiläisellä Saaz-humalalla humaloitu etelä-afrikkalainen pohjahiivaolut. Massatuotetuksi makro-olueksi Hansa Pilsener oli täysin yllätyksetön, mutta vei kuitenkin, mikä tärkeintä, janon mennessään.

Arvio: 54/100

Golden Pilsener (Zimbabwe)

Golden Pilsener

Panimo: Delta Beverages
Alkuperämaa: Zimbabwe

Tyyli: Pilsener
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 3,8 %

Maku: Tämän todella raikkaan ja helposti juotavan pilsenerin maku on viljainen, makean maissinen, hedelmäinen, heinäinen, miellyttävän yrttinen sekä ruohomainen.

Tuoksu: Golden Pilsenerin tuoksulle luonteenomaista ovat viljamainen, ruohoinen sekä hedelmäinen vivahteikkuus.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on kevyt, keskihiilihappoinen sekä melko vetinen. Oluen runko on kullanvärinen ja läpinäkyvä sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka kuohkea ja samettinen.


Loppukommentit: Tätä tsekkiläisellä Saaz-humalalla maustettua olutta on myyty aina vuodesta 1985 saakka ja sen valmistus paikka on Harare, Zimbabwe. Golden Pilsener oli mielestäni yksiä parhaita mietoja oluita, joita olen koskaan juonut ja täten erittäin onnistunut (ja poikkeuksellinen) makro-olut.

Arvio: 72/100

St. Louis Export (Botswana)

St. Louis Export 

Panimo: Kgalagadi Breweries
Alkuperämaa: Botswana

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %

Maku: St. Louis Export on pehmeän maun omaava olut. Makuprofiililtansa olutta voikin kutsua leipämäisen maltaiseksi, viljamaiseksi, makean maissiseksi, miedosti hedelmäiseksi sekä ruohomaiseksi. 

Tuoksu: Oluen kauttaaltaan maltaista ja maissimaista aromia on mahdollista luonnehtia myös hieman hedelmäiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Oluen runko on väriltään kullankeltainen ja läpinäkyvä sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka hento ja pitsimäinen.

Loppukommentit: St. Louis Export on vahvempi versio perinteisestä St. Louis Lagerista. Sen lisäksi, että oluen alkoholipitoisuus on korkeampi, ovat myös oluen maku että juotavuus ovat aivan toista luokkaa.

Arvio: 60/100

St. Louis Lager (Botswana)

St. Louis Lager

Panimo: Kgalagadi Breweries
Alkuperämaa: Botswana

Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 3,5 %

Maku: St. Louis Lager maistui mielestäni makean maltaiselta, viljamaiselta, maissiselta, ruohoiselta, miedosti hedelmäiseltä sekä hennosti sitrusmaiselta. Miedosti katkera jälkimaku sopi oluelle varsin hyvin vaikkei se siihen uusia ulottuvuuksia juuri tuonutkaan.

Tuoksu: Makean ja maissimaisen arominsa lisäksi olut tuoksui hiukan hedelmäiseltä.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut oli erittäin kevyt, matalahiilihappoinen sekä todella vetinen. Oluen runko oli kullanvärinen ja kirkas sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka hento ja pitsimäinen.

Loppukommentit: St. Louis Lager sopii tyyliltään erinomaisesti Botswanan lämpimään ja aurinkoiseen ilmastoon. Se muistuttaa vahvasti monia eksoottisten maiden valmistamia makro-oluita ja soveltuukin täten hienosti valtaväestön kysyntään ja makutottumuksiin.

Arvio: 51/100

Mustan Virran Pistolekors Porter

Pistolekors Porter

Panimo: Mustan Virran Panimo
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Porter
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 14.8 °P
Katkeroaineet: 17,0 EBU
Väri: 79,2 EBC

Maku: Pistolekors Porterin voimakasta ja hyvin tummaa makua luonnehtisin paahtomaltaiseksi, tummahedelmäiseksi, lakritsimaiseksi, tummasuklaiseksi, karamellimaiseksi, mausteiseksi sekä jonkin verran yrttimäiseksi.

Tuoksu: Tuoksultansa olut oli makuaan kahvimaisempi.



Ulkonäkö ja koostumus: Mitä tulee oluen suutuntumaan, niin se oli täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen runko oli pikimusta ja läpinäkymätön sekä sitä somistava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Pistolekors Porter saapui myyntiin ensimmäistä kertaa vuonna 2017 osana Alkon käsityöläisoluiden kavalkadia. Ilmeisesti oluen myyntimäärät ja suosio ovat olleet kohdillaan, sillä sitä on edelleen saatavilla monista Alkon myymälöistä sekä nettikaupasta.

"Keskellä 30-vuotisen sodan taistelua vuonna 1626 sääminkilainen sotilas Yrjö Ollinpoika huomasi vihollisen lurjusmaisen sotilaan saaneen tähtäimeensä itse kuningas Kustaa II:sen. Ollinpoika ryntäsi vihollista päin sysäten hänet kumoon pistoolillaan. Tarinan mukaan sotilaiden pistoolit menivät taiston tuoksinassa ristikkäin. Tästä sattumuksesta kerrotaan saadun ajatuksen Pistolekors-nimeen ja sukuvaakunassa kuvattuihin kahteen ristissä olevaan pistooliin. Ollinpoika aateloitiin ja näin sai alkunsa nyt jo sammunut Pistolekorsien aatelissuku, jonka jäsenistä monet toimivat myös Olavinlinnan päällikköinä".

Arvio: 66/100

Ruosniemen Komissaari

Komissaari

Panimo: Ruosniemi Brewery
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Belgian Tripel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %

Kantavierre: 20.6 °P
Katkeroaineet: 56,4 EBU
Väri: 22,0 EBC

Maku: Makunsa puolesta Ruosniemen Komissaari on leipämäisen maltainen, kuivahedelmäinen, banaanimainen, belgihiivainen, mausteinen sekä makean hunajainen.

Tuoksu: Aromiltansa olut oli makuaan raikkaampi ja sitrusmaisempi.




Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli mielestäni täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Mitä tulee oluen ulkoasuun, niin se oli väriltään kellanruskea ja erittäin samea sekä oluen pinnalle muodostuva vaahtokukka nopeasti katoava ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Arvosteluja tästä oluesta aiemmin lukeneena huomasin, että Komissaari jakoi olutharrastajat vahvasti puolesta ja vastaan. Minusta olut vaikutti kuintenkin varsin hyvältä niin makunsa kuin tyylilajinsa puolestakin. Siitä syystä rohkenen antaa oluelle varsin mojovan pisteytyksen.

Arvio: 76/100

Saimaan Home Brewer's Special Copper Malted Red Ale

Copper Malted Red Ale

Panimo: Saimaa Brewing Company
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Red Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,9 %

Kantavierre: 13,3 °P
Katkeroaineet: 40,0 EBU
Väri: 39,0 EBC

Maltaat: Vienna, Red Ale, Crystal
Humalat: Magnum, Perle, Centennial, Cascade, Citra, Styrian Goldings

Maku: Tunnusomaista tämän oluen maulle ovat trooppinen hedelmäisyys, karamellimaltaisuus, pähkinämäisyys, raikas sitruksisuus sekä vieno mausteisuus.



Tuoksu: Oluen tuoksua luonnehtisin puolestaan makeaksi, hedelmäiseksi sekä vahvan humalaiseksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut oli keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä jonkin verran öljymäinen. Oluen runko oli meripihkanruskea ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu ja samettinen.

Loppukommentit: Saimaan Panimo valitsi vuoden 2017 käsityöläisoluekseen Harri Puhakan suunnitteleman ja vuonna 2016 kotiolutkilpailun voittaneen oluen. Tämän vuoksi olut onkin nimetty Home Brewer's Special Copper Malted Red Aleksi.

Arvio: 64/100

Lammin Sahti Hippiäinen

Hippiäinen

Panimo: Lammin Sahti
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Traditional Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %

Kantavierre: 22,0 °P
Katkeroaineet: 29,0 EBU
Väri: 50,9 EBC

Maku: Hippiäinen on karamellimaltainen ja viljamainen olut, jonka muutoin mausteisessa ja kypsän hedelmäisessä maussa esiintyy myös hiivaisuutta sekä herkullisen toffeisia makuvivahteita.

Tuoksu: Tuoksultaan olut on makuaan alkoholimaisempi.




Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma oli mielestäni täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Ulkoasunsa puolesta olut oli meripihkanvärinen ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka tiivis ja samettinen.

Loppukommentit: Hippiäinen ei mielenkiintoisista lähtökohdistaan huolimatta yltänyt aivan sille tasolle kuin moni muu Lammin Sahdin valmistamista käsityöläisoluista. Tämän johdosta arvioini oluelle on seuraavanlainen:

Arvio: 67/100

Hiisi Pirunpelto Kivibock

Pirunpelto Kivibock

Panimo: Panimo Hiisi
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Dunkler Bock
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %

Kantavierre: 17.4 °P
Katkeroaineet: 28,7 EBU
Väri: 65,7 EBC

Maku: Monipuoliselta maultansa Pirunpelto Kivibock on leipämäisen maltainen, kevyen paahteinen, luumuinen, makean toffeinen, mausteinen, pähkinäinen sekä ruohomainen olut.

Tuoksu: Edellä mainituista piirteistä erityisesti toffeisuus, leipäisyys sekä mausteisuus ovat vahvasti esillä oluen tuoksussa.



Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltansa olut on puolestaan täyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen runko on punertavanruskea ja samea sekä sen pinnalle muodostuva vaahtokukka kuohkea ja samettinen.

Loppukommentit: Pirunpelto Kivibock oli Alkon käsityöläisoluiden valikoimassa vuonna 2017. Tämä todennäköisesti klassisella menetelmällä valmistettu kiviolut ei vakuuttanut minua, vaan jätti jälkeensä enemmän hämmennystä kuin ihastusta.

"Hiilivuoren varjois’ saunoo // pukki, paimen pohjoisen // Pirunpellon kantoi kasaan // kanneks kiukaan kivisen".

Arvio: 65/100

Laitilan Savu IPA

Savu IPA

Panimo: Laitilan Wirvoitusjuomatehdas
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,9 %

Kantavierre: 13.3 °P
Katkeroaineet: 34,5 EBU
Väri: 28,9 EBC

Maku: Laitilan Savu IPA on kevyesti savun makuinen olut, jonka keksimäisen maltaisessa maussa on havaittavissa greippimäisiä, yrttisiä sekä hedelmäisiä vivahteita.

Tuoksu: Vahvalta aromiltansa olut on makuaan havumaisempi.




Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Oluen runko on karamellinvärinen ja hieman utuinen sekä pinnalle muodostuva vaahtokukka paksu ja samettinen.

Loppukommentit: Laitilan Savu IPAn idea oli erittäin hyvä, mutta toteutus valitettavasti vain keskinkertainen. Niinpä savuoluiden suurena ystävänä tämä käsityöläisolut tuotti minulle ison pettymyksen.

Arvio: 61/100

Stallhagen Raspberry Stout

Raspberry Stout

Panimo: Stallhagen
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,0 %

Kantavierre: 15.7 °P
Katkeroaineet: 16,3 EBU
Väri: 117,0 EBC

Maku: Stallhagen Raspberry Stout on vadelmainen, hieman makea ja paahtomaltainen olut. Lisäksi oluen makua voi kutsua myös sitruksiseksi, yrttiseksi sekä jonkin verran suklaiseksi.

Tuoksu: Viettelevältä aromiltaan olut on paahteinen, suklainen sekä vadelmainen.




Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuman koin täyteläiseksi, matalahiilihappoiseksi sekä öljymäiseksi. Ulkoasultaan olut oli musta ja läpinäkymätön sekä sen pintaa koristava vaahtokukka kevyt ja pitsimäinen.

Loppukommentit: Stallhagen Raspberry Stout oli sopivan kevyt ja helposti juotava käsityöläisolut. Pidin sitä melko onnistuneena niin makunsa kuin arominsa puolestakin.

Arvio: 75/100

Finch's Fascist Pig

Fascist Pig

Panimo: Finch Beer Co
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Imperial Red Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %

Kantavierre: 17.2 °P
IBU-arvo: 72,0
Väri: 31,5 EBC

Maltaat: Caramel Malts, Rye
Humalat: Palisade, Zythos

Maku: Finch's Fascist Pig maistuu karamellimaltaiselle, rukiiselle, kukkamaiselle, greippiselle, sitrusmaiselle, yrttiselle sekä havumaiselle.

Tuoksu: Arominsa puolesta olutta voi kutsua makeaksi ja voimakkaasti humaloiduksi.

Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Oluen runko on meripihkanruskea ja utuinen sekä sen runkoa koristava vaahtokukka todella paksu ja samettinen.

Loppukommentit: Erittäin mielenkiintoisista lähtökohdistaan huolimatta Finch's Facist Pig ei ollut mikään järisyttävän hyvä olut. Makua ja olemusta oluessa riitti, mutta oliko sen humalointi paras mahdollinen, siitä voimme olla montaa mieltä.

Arvio: 62/100