Pollyanna Lexical Gap

Lexical Gap

Panimo: Pollyanna Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: India Pale Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,3 %

Kantavierre: 17.5 °P
IBU-arvo: 85
Väri: 8 EBC

Maku: Lexical Gap on erittäin voimakkaasti humaloitu IPA, joka maistuu makealta, trooppisen hedelmäiseltä, sitruksiselta, kukkaiselta, havuiselta sekä yrttimäiseltä.

Tuoksu: Arominsa puolesta olut on makea ja voimakkaan humalainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä varsin öljymäinen. Oluen tummanoranssi ja utuinen runko luo päälleen ilmavan ja seittimäisen vaahtokukan.

Loppukommentit: Lexical Gapin maun salaisuutena ovat Citra-, Centennial-, Simcoe- ja Columbus -humalat. Tämä olut ei varmasti sovi vasta-alkajalle, mutta jos nautit humalan mausta tässä sitä ainakin riittää.

Arvio: 70/100

Pernštejn Granát 13° Tmavé Speciální

Granát 13° Tmavé Speciální

Panimo: Pardubický Pivovar
Alkuperämaa: Tšekki

Tyyli: Dunkel / Tmavý
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,7 %

Kantavierre: 13.6 °P
Katkeroaineet: 21,7 EBU
Väri: 90,7 EBC

Maku: Granát 13° on paahtomaltainen, makean karamellinen, toffeinen, mausteinen, tumma-hedelmäinen ja ehkä hieman kaakaon makuinen pohjahiivaolut.

Tuoksu: Oluen aromi ei yllätä vaan pysyy tiukasti linjassa makunsa kanssa.

 

 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Oluella on lisäksi kastanjanruskea ja valoa läpäisemätön runko sekä muhkea ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Pernštejn Granát 13° ei ole järisyttävän erikoinen olut, mutta ajaa kuitenkin asiansa. Olut on täynnä peritsekkiläisiä piirteitä, mikä tässä tapauksessa on vain hyvä asia. Suomalaiselta hinnaltaan olut on aivan liian kallis, mutta Tšekkeissä se tarjoaa rahoille mukavasti vastinetta.

Arvio: 68/100

Founders Frootwood

Frootwood Barrel-Aged Cherry Ale

Panimo: Founders Brewing Company
Alkuperämaa: USA

Tyyli: Fruit Beer
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,0 %

Kantavierre: 20.3 °P
Katkeroaineet: 48 EBU
Väri: 15,5 EBC

Maku: Frootwood on tammisen ja kirsikkaisen ensikosketuksensa lisäksi vaniljainen, bourbonmainen sekä vaahterasiirappinen hedelmäolut.

Tuoksu: Tynnyrimäiseltä tuoksultaan olut on makea, kirsikkainen sekä bourbonmainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuman arvioin olevan keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä pehmeän öljymäinen. Punertavan ja samean runkonsa päälle olut muodostaa hennon ja pitsimäisen vaahtokukan.

Loppukommentit: Frootwood on bourbon- ja vaahterasiirappi tammitynnyreissä kypsynyt vahva ja aromikas hedelmäolut. Se kuuluu Foundersin Barrel Aged Seriesin tuotteisiin ja on saavuttanut mainetta mm. menestymällä hyvin Ratebeerin olutsivustolla.

Arvio: 84/100

Takatalo & Tompuri Kaski Pils

Kaski Pils

Panimo: Takatalo & Tompuri Brewery
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Pilsener
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,6 %

Maku: Makumaailmaltaan Kaski Pils on hunajamaltainen, viljainen, ruohoinen, hedelmäinen, sitruksinen sekä yrttinen. Lisäksi oluella on erittäin katkera ja kuiva jälkimaku.

Tuoksu: Aromiltaan olut on hieman makea, ruohoinen sekä viljainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin puolestaan keskitäyteläisenä, keskihiilihappoisenä sekä sopivan paksuna. Kullankeltaisen ja samean runkonsa päälle olut muodostaa tiivisrakenteisen ja samettisen vaahtokukan.

 

Loppukommentit: Kaski Pils on klassinen ja perinteikäs pilsener -tyylinen pohjahiivaolut. Olueen valitut katkerohumalat tekevät sen jälkimausta aivan liian voimakkaan ja siksi en pystynyt järin innostumaan koko oluesta.

"Esi-isät aikoinaan, kasvattivat tiloille pensaan, humalan // Humala tilalla edelleen, kasvaa kiviaitaa vasten kaarrellen // Oluessa tässä, maistuu humala ikiaikainen, esi-isät myhäilevät kiviaitaa vasten nojaillen // Pojat Takatalon ja Tompurin tiloja esi-isien jatkavat, vuosisatojen jälkeen viljan olueksi tekevät".

Arvio: 63/100

Takatalo & Tompuri Kaski Kylmäsavulager

Kaski Kylmäsavulager

Panimo: Takatalo & Tompuri Brewery
Alkuperämaa: Suomi

Tyyli: Savuolut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,6 %

Kantavierre: 10.8 °P
Katkeroaineet: 58 EBU

Maku: Kaski Kylmäsavulager on savumaltaisen ja viljaisen makunsa lisäksi hieman makea, ruohoinen, sitruksinen sekä hedelmäinen pohjahiivaolut.

Tuoksu: Oluen viehättävä aromi oli sekoitus savu- ja karamellimaltaan parhaita puolia.

Ulkonäkö ja koostumus: Olut oli edellä mainittujen asioiden lisäksi keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Sillä oli myös karamellinvärinen ja samea runko sekä kuohkea ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Kaski Kylmäsavulager on suomalainen savuolut, jonka savupuina on käytetty tervaleppää ja katajaa. Tämä tyylikäs ja hyvin valmistettu olut on valittu Suomen parhaaksi vaaleaksi lageriksi vuonna 2017.

"Alhonkorvessa hiljaisuuden kuulet, yksin et ole, vaikka niin luulet // Aamu-usva, kylmä henkäys, kasken tuoksu, savumaltaan // Mailta esi-isien, lainassa vuosisatojen, ohran nostaa ja maltaaksi muuttaa, pojat tilojen Takatalon ja Tompurin".

Arvio: 80/100

Tucher Übersee Export

Übersee Export

Panimo: Tucher Bräu Fürth
Alkuperämaa: Saksa

Tyyli: Dortmunder/Helles
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Kantavierre: 12.5 °P
Katkeroaineet: 19,5 EBU
Väri: 9,2 EBC

Maku: Maultaan tämä mieto ja pehmeä pohjahiivaolut on hunajamaltainen, viljaisa, kuivahedelmäinen, mausteinen, yrttinen sekä ruohoinen.

Tuoksu: Oluen humalointi pääsee hyvin esille myös sen makean maltaisessa ja viljamaisessa aromissa.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Lisäksi olut on rungoltaan kullankeltainen ja läpinäkyvä sekä sillä on muhkea ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Übersee Export jatkaa hienosti panimonsa hyvien oluiden sarjaa. Nämä saksalaisen puhtauslain mukaan valmistetut oluet ovat olleet minusta äärimmäisen hyviä ja tasokkaita. Kun tähän yhtälöön lisätään vielä niiden maltillinen hinta -- varsinkin Keski- ja Etelä-Euroopassa -- niin voidaan puhua erinomaisesta hinta-laatusuhteesta.

Arvio: 76/100

Trappistes Rochefort 10

Rochefort 10

Panimo: Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy - Brasserie Rochefort
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Quadrupel
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 11,3 %

Kantavierre: 21.3 °P
IBU-arvo: 27
Väri: 84 EBC

Maku: Rochefort 10 on paahteinen, karamellimaltainen, keksinen, neilikkainen, tummahedelmäinen, sitruksinen, appelsiininen, mokkainen, tamminen sekä vahvasti alkoholin makuinen luostariolut.

Tuoksu: Sen voimakasta ja tyylilleen sopivaa tuoksua kutsuisin makeaksi, tummahedelmäiseksi sekä mausteiseksi.

 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on erittäin täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä lähes kermamainen. Lisäksi oluella on kastanjanruskea ja samea runko sekä paksu ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Rochefort 10 on legendaarinen trappistiolut, joka ei juuri esittelyä kaipaa. Se tunnetaan ympäri maailmaa ja se on saavuttanut menestystä niin olutharrastajien kuin myös kriitikoiden keskuudessa. Olut löytyy ansaitusti myös Ratebeerin TOP 50 listalta (omassa tyylilajissaan) ja on saanut siellä 100/100 "pisteytyksen". Lisäksi se on Rochefort -sarjan oluista vahvin.

Arvio: 95/100

Rodenbach Alexander

Rodenbach Alexander

Panimo: Brouwerij Rodenbach
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Oud Bruin / Flanders Red Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,6 %

Kantavierre: 15.5 °P
Katkeroaineet: 9 EBU
Väri: 45 EBC

Maku: Olut on hapankirsikkainen, makea, hedelmäinen, tamminen sekä burgundimainen. Näiden lisäksi sen maku on ehkä jopa liiankin etikkamainen.

Tuoksu: Tuoksussa makeus ja happamuus sekoitettuvat hyvin toisiinsa ja korostavat hienosti kirsikan ominaisuuksia.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuma taas on keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä omituisen tahmea. Ulkoasultaan olut on rubiininpunainen ja samea sekä sen päälle muodostuva vaahtokukka väriltään pinkki ja koostumukseltaan tiiviin kermainen.

Loppukommentit: Rodenbach Alexander olutta valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1986 kunnioittamaan Alexander Rodenbachin 200-vuotissyntymäpäivää. Itse olut on sekoitus 2-vuotta vanhaa Rodenbachia (2/3) ja nuorempaa alea (1/3), joka on maseroitunut hapankirsikoiden seassa.Tämä mestarillinen olut on yltänyt mm. Ratebeerin TOP 50 -listalle (omassa tyylilajissaan) ja ansainnut siellä käyttäjäarvioksi 100/100.

Arvio: 79/100

Saison Dupont Biologique

Saison Dupont Biologique

Panimo: Brasserie Dupont
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %

Tarjoilulämpötila: 12 °C

Maku: Saison Dupont Biologique on erittäin kuivan ja katkeran jälkimaun omaava pintahiivaolut. Sen raikkaan sitruksisessa ja mausteisessa maussa esiintyvät myös maltaiden, belgihiivan ja hedelmien eri vivahteet.

Tuoksu: Aromiltaan olut on hyvin saisonmainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumansa puolesta olut on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Tyypillistä oluella ovat myös kellertävä ja samea runko sekä paksu ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Saison Dupont Biologique on hieno esimerkki perinteisestä saison -tyylisestä belgialaisoluesta. Se on luomuolut aivan kuten Moinette Biologiquekin. Jos siis tämä tyylilaji vähänkin kiehtoo, niin Brasserie Dupontin tuotteita ei kannata jättää maistamatta.

Arvio: 75/100

Moinette Biologique

Moinette Biologique

Panimo: Brasserie Dupont
Alkuperämaa: Belgia

Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,5 %

Tarjoilulämpötila: 12 °C

Maku: Oluen maku on makea, maltainen, hedelmäinen, belgihiivainen, mausteinen, sitruksinen ja ehkä hieman jopa kukkainen.

Tuoksu: Sen voimakas ja pirteä aromi on hyvin makunsa kaltainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, voimakas hiilihappoinen sekä hennon öljymäinen. Lisäksi oluella on viljankeltainen ja samea runko sekä muhkea ja samettinen vaahtokukka.

 

Loppukommentit: Moinette Biologique on hyvin tunnettu ja pitkään markkinoilla viihtynyt olut. Sen tuotanto alkoi jo 1990-luvalla ja se on kasvattanut suosiotaan vuosien varrella. Se on saison -tyylinen olut, jonka kaikki raaka-aineet ovat luomua. Olut jälkikäy pullossa ja sen valmistuksessa on käytetty ruokosokeria.

Arvio: 77/100

Erdinger Sommerweiße

Sommerweiße

Panimo: Erdinger Weissbräu
Alkuperämaa: Saksa

Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,6 %

Kantavierre: 11,3°P
IBU-arvo: 10

Maku: Sommerweißen raikkaan kesäinen maku on vehnäinen, hedelmäinen, sitruksinen, hiivainen sekä ruohoisen yrttinen.

Tuoksu: Oluen pääosin vehnäinen ja hedelmäinen tuoksu on myös hieman makea ja humalainen.

Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntuman arvioin olevan keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä jokseenkin vetinen. Luonteenomaista oluelle on myös kellertävä ja samea väritys sekä kuohkea ja samettinen vaahtokukka.

Loppukommentit: Erdinger Sommerweiße on valmistettu saksalaisen puhtauslain mukaisesti. Sen valmistusmäärät ovat olleet rajallisia ja myynti sijoittunut kesäkaudelle (toukokuusta elokuuhun).

Arvio: 82/100

Little Bichos Bogavante

Bogavante California Common

Panimo: Mateo & Barnabé
Alkuperämaa: Espanja

Tyyli: California Common
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %

IBU-arvo: 32
Väri: 29 EBC

Maltaat: Pale, Aromatic, Münich 100EBC, Wheat Flakes
Humalat: Northern Brewer

Maku: Bogavante on karamellimaltainen höyryolut. Lisäksi sen voidaan sanoa olevan kevyen paahteinen, havuinen, hedelmäinen sekä pähkinäinen.

Tuoksu: Oluen tuoksua luonnehtisin puolestaan makeaksi, hennon paahteiseksi sekä hedelmäiseksi.

 

Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan tämä höyryolut on melko kevyt, matalahiilihappoinen sekä turhankin vetinen. Meripihkanruskean ja utuisen runkonsa päälle olut muodostaa todella kevyen ja pitsimäisen vaahtokukan.

Loppukommentit: Bogavante California Common on hieman tavallisesta poikkeava höyryolut. Raikkaan ja virkistävän makunsa puolesta se sopii erinomaisesti esimerkiksi burgerien kylkeen.

Arvio: 64/100