Panimo: Lehe Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro
Tyyli: Dry Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,2 %
Kantavierre: 10,8 °P
IBU-arvo: 22
Väri: 62 EBC
Maku: Tujukas Tuukan on kuiva ja pehmeä olut. Sen aromia voi luonnehtia paahtomaltaiseksi, rukiiseksi ja makean karamelliseksi sekä samalla hieman suklaiseksi ja tumma hedelmäiseksi. Humalointi on sopivan kevyttä ja aromia tasapainottavaa.
Tuoksu: Oluen tuoksu on melko kevyt, mutta vivahteikas. Se on aromiltaan lähinnä paahteinen, makea ja kahvimainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä hieman vetinen. Sen runko lähes musta ja läpinäkymätön sekä sitä päällystävä vaahtokukka nopeasti häviävä ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Tujukas Tuukan on yksi Lehe Pruulikodan käsityöläisoluista. Etiketin mukaan se on dry rye stout, mikä pitää erittäin hyvin paikkansa. Kauppavahvuiseksi tummaksi olueksi se on sopivan kevyt ja helposti juotava sekä makumaailmaltaan riittävän monipuolinen. Itse pidin sitä kelpo oluena, jolle käyttöä voisi löytyä myös tulevaisuudessa.
Arvio: 74/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti