Panimo: Omnipollo / Tupiniquim
Alkuperämaa: Ruotsi / Brasilia
Tyyli: Double IPA
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,5 %
IBU-arvo: 72
Humalat: Polenta, Mosaic
Maku: Polimangon erittäin voimakkaasti humaloitu ja alkoholin kyllästämä maku on täynnä trooppisen hedelmäisiä, greippisiä, sitrusmaisia, ruohoisia, havumaisia sekä makean maltaisia nyansseja.
Tuoksu: Oluen freesi aromi on etupäässä trooppisen hedelmäinen, sitruksinen sekä havumainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen suutuntumaa pidin täyteläisenä, keskihiilihappoisena ja öljymäisenä. Oluen kellertävää ja läpikotaisin sameaa runkoa päällysti kuohkea ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Polimango on ruotsalaisen Omnipollon ja brasilialaisen Tupiniquimin valmistama yhteistyöolut. Siitä tavallisesta poikkeavan Double IPAn tekevät oluen valmistuksessa käytetyt polentta-maissijauhot.
Arvio: 87/100
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti