Kathmandu Beer - Pride of Nepal
Panimo: CK & KB (MKL) Ltd (Kathmandu Link Ltd)
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Premium Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,8 %
Maku: Kathmandu Beer on kevyt, pehmeä ja miedosti humaloitu olut. Sen makean maltaisessa ja viljaisessa aromissa esiintyy myös hedelmäisyyttä, ruohoisuutta ja hentoa yrttisyyttä.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makea, viljainen ja ruohomainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Oluen runko on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukka runsas ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Kathmandu olutta myy ja maahantuo Helsingissä sijaitseva Pikku Nepal ravintola. Se on valmistetettu ja pullotettu Englannissa, vaikka etiketti kertookin maun sisältävän Himalajan eksotiikkaa. Se on virheetön perusolut, joka sopii hienosti lämpimään kesäpäivään tai erilaisten nepalilaisten ruokien kyytipojaksi. Se vie varmasti janon mennessään ja hoitaa sen tarpeen, jota varten se on luotukin.
"Kathmandu Premium olut on Himalajan juurella olevan eksoottisen Nepalin ylpeys. Siihen kätkeytyy idän mystiikkaa ja Nepalin vieraanvaraisuutta"
Arvio: 62/100
30.6.2017
29.6.2017
Nissos Pilsner ΜΠΥΡΑ ΝΗΣΟΣ (Kreikka)
Nissos Pilsner ΜΠΥΡΑ ΝΗΣΟΣ
Panimo: Cyclades Microbrewery at Tinos Island
Alkuperämaa: Kreikka
Tyyli: Pils (Pilsener)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 12,0 °P
Tarjoilulämpötila: 4-6 °C
Maku: Nissos Pilsner on makea, leipämäisen maltainen ja kevyesti hedelmäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan yrttisen mausteista, hieman sitruksista ja ruohomaista. Jälkimaultaan olut on lisäksi melko kuiva ja keskikatkera.
Tuoksu: Sen tuoksu on verrattain raikas ja makea. Se on myös vahvasti maltainen ja ruohomainen sekä jonkin verran mausteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä liukkaan öljymäinen. Sen runko on meripihkan värinen ja kirkas sekä sitä päällystävä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Nissos Pilsneriä valmistaa Cyclades Microbrewery, joka sijaitsee Tinoksen saarella Kreikassa. Sen toiminta alkoi vuonna 2012 kahden innokkaan oluenystävän Alexandroksen ja Mayan toimesta. Heitä ärsytti suuresti se, että yhdeksän kymmenestä Kreikassa juodusta oluesta oli alkuperältään ulkomaalaisia sekä massatuotettuja bulkkioluita. Näin ollen syntyi kreikkalainen Craft Beer- oluita valmistava pienpanimo, jolta esittelyvuorossa on nyt raikkaan kesäinen Nissos Pilsner. Sen makumaailma on sopivan tasapainoinen ja aromikas sekä humalointi varsin onnistunutta. Se on keskivertoa hieman parempi olut, josta ei varsinaisesti vikoja tai suurempia puuttuita löydy. Bulkkioluista ei ole sille mitään vastusta, muttei se myöskään tyylilajinsa aivan kirkkaimpaan kärkeen yllä.
"GREEK and ARTISANAL, NISSOS beer is born on the island of Tinos, calls the Cyclades home and sails the seas of the Aegean. NISSOS loves summer afternoons, delectable food, cool shades, whitewashed chapels and dry stone walls. It is inspired by the accomplishments of men, the yield of the land, the olive trees, the light, the surf, the summer's winds, the Halcyon days and the smell of spring"
Arvio: 69/100
Panimo: Cyclades Microbrewery at Tinos Island
Alkuperämaa: Kreikka
Tyyli: Pils (Pilsener)
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 12,0 °P
Tarjoilulämpötila: 4-6 °C
Maku: Nissos Pilsner on makea, leipämäisen maltainen ja kevyesti hedelmäinen olut. Sen humalointi on keskiasteista ja aromiltaan yrttisen mausteista, hieman sitruksista ja ruohomaista. Jälkimaultaan olut on lisäksi melko kuiva ja keskikatkera.
Tuoksu: Sen tuoksu on verrattain raikas ja makea. Se on myös vahvasti maltainen ja ruohomainen sekä jonkin verran mausteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä liukkaan öljymäinen. Sen runko on meripihkan värinen ja kirkas sekä sitä päällystävä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Nissos Pilsneriä valmistaa Cyclades Microbrewery, joka sijaitsee Tinoksen saarella Kreikassa. Sen toiminta alkoi vuonna 2012 kahden innokkaan oluenystävän Alexandroksen ja Mayan toimesta. Heitä ärsytti suuresti se, että yhdeksän kymmenestä Kreikassa juodusta oluesta oli alkuperältään ulkomaalaisia sekä massatuotettuja bulkkioluita. Näin ollen syntyi kreikkalainen Craft Beer- oluita valmistava pienpanimo, jolta esittelyvuorossa on nyt raikkaan kesäinen Nissos Pilsner. Sen makumaailma on sopivan tasapainoinen ja aromikas sekä humalointi varsin onnistunutta. Se on keskivertoa hieman parempi olut, josta ei varsinaisesti vikoja tai suurempia puuttuita löydy. Bulkkioluista ei ole sille mitään vastusta, muttei se myöskään tyylilajinsa aivan kirkkaimpaan kärkeen yllä.
"GREEK and ARTISANAL, NISSOS beer is born on the island of Tinos, calls the Cyclades home and sails the seas of the Aegean. NISSOS loves summer afternoons, delectable food, cool shades, whitewashed chapels and dry stone walls. It is inspired by the accomplishments of men, the yield of the land, the olive trees, the light, the surf, the summer's winds, the Halcyon days and the smell of spring"
Arvio: 69/100
28.6.2017
Mackeson XXX Milk Stout (Saint Kitts ja Nevis)
Mackeson XXX Milk Stout
Panimo: Carib Brewery Ltd. (St. Kitts Brewery)
Alkuperämaa: Saint Kitts ja Nevis
Tyyli: Sweet Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %
Maku: Mackeson XXX on paahtomaltainen, makean toffeinen ja laktoosilla maustettu olut. Sen aromi on lisäksi miedosti humaloitu, miellyttävän kahvimainen sekä pehmeän suklainen.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on täysin makunsa kaltainen. Se on hyvin pehmeä, tasapainoinen ja kaikin puolin herkullinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on lähes musta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka kuohkea ja hieman kermainen.
Loppukommentit: Mackeson XXX Milk Stout on kerta kaikkiaan erinomainen olut. Sen kaikki osa-alueet toimivat moitteettomasti ja aromi hipoo täydellisyyttä. Itseni se yllätti täydellisesti ja sitä on ehdottomasti pakko saada lisää. Mahtava olut, lisää tällaisia kiitos.
Arvio: 90/100
Panimo: Carib Brewery Ltd. (St. Kitts Brewery)
Alkuperämaa: Saint Kitts ja Nevis
Tyyli: Sweet Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %
Maku: Mackeson XXX on paahtomaltainen, makean toffeinen ja laktoosilla maustettu olut. Sen aromi on lisäksi miedosti humaloitu, miellyttävän kahvimainen sekä pehmeän suklainen.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on täysin makunsa kaltainen. Se on hyvin pehmeä, tasapainoinen ja kaikin puolin herkullinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on lähes musta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka kuohkea ja hieman kermainen.
Loppukommentit: Mackeson XXX Milk Stout on kerta kaikkiaan erinomainen olut. Sen kaikki osa-alueet toimivat moitteettomasti ja aromi hipoo täydellisyyttä. Itseni se yllätti täydellisesti ja sitä on ehdottomasti pakko saada lisää. Mahtava olut, lisää tällaisia kiitos.
Arvio: 90/100
27.6.2017
Skol Lager (Saint Kitts ja Nevis)
Skol Lager
Panimo: Carib Brewery Ltd. (St. Kitts Brewery)
Alkuperämaa: Saint Kitts ja Nevis
Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Maku: Skol Lager on kevyesti katkera ja miedosti humaloitu olut. Sen maltaisessa, hedelmäisessä ja makean karamellisessa aromissa esiintyy myös hentoa sitruksisuutta ja ruohomaisuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin pelkistetty ja todella mieto. Aromiltaan se on pääosin melko makea ja maltainen, mutta myös jonkin verran ruohomainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on varsin kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä tyystin vetinen. Rungoltaan olut on kullanvärinen ja läpikuultava sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Skol Lageria valmistaa vuonna 1960 perustettu ja 110 henkeä työllistävä St Kitts Brewery. Se on Carib Brewery Ltd:n sisaryhtiö, jolla on vientiä yli 30 eri maahan ja tuotantoa miljoona hehtolitraa vuodessa. Oluena Skol Lageria voi verrata suurimpaan osaan perus bulkkioluista. Sen aromi on hyvin mieto ja kovin ponneton. Itse en pitänyt siitä lainkaan, enkä voi näin ollen suositella sitä muillekaan.
Arvio: 48/100
Panimo: Carib Brewery Ltd. (St. Kitts Brewery)
Alkuperämaa: Saint Kitts ja Nevis
Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Maku: Skol Lager on kevyesti katkera ja miedosti humaloitu olut. Sen maltaisessa, hedelmäisessä ja makean karamellisessa aromissa esiintyy myös hentoa sitruksisuutta ja ruohomaisuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin pelkistetty ja todella mieto. Aromiltaan se on pääosin melko makea ja maltainen, mutta myös jonkin verran ruohomainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on varsin kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä tyystin vetinen. Rungoltaan olut on kullanvärinen ja läpikuultava sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Skol Lageria valmistaa vuonna 1960 perustettu ja 110 henkeä työllistävä St Kitts Brewery. Se on Carib Brewery Ltd:n sisaryhtiö, jolla on vientiä yli 30 eri maahan ja tuotantoa miljoona hehtolitraa vuodessa. Oluena Skol Lageria voi verrata suurimpaan osaan perus bulkkioluista. Sen aromi on hyvin mieto ja kovin ponneton. Itse en pitänyt siitä lainkaan, enkä voi näin ollen suositella sitä muillekaan.
Arvio: 48/100
26.6.2017
Vakka-Suomen Prykmestar NokkosPils
Vakka-Suomen Prykmestar NokkosPils
Panimo: Vakka-Suomen Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %
Kantavierre: 13,4 °P
Katkeroaineet: 25 EBU
Väri: 14,2 EBC
Maku: Prykmestar NokkosPils on aromikas, keskikatkera ja melko miedosti humaloitu olut. Sen maku on ennen kaikkea nokkosmainen ja leipämäisen maltainen, mutta toisaalta myös viljainen, yrttinen ja ruohomainen.
Tuoksu: Oluen tuoksua hallitsee nokkosmaisuus sekä runsaan maltainen ja viljainen aromi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan olut on kuparinkeltainen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Prykmestar NokkosPils on miellyttävä kesäolut. Sen eksoottisen aromin salaisuus on Savonlinnan Yrttipajan nokkonen, jolla olut on maustettu. Itse pidin siitä, sillä sen aromi oli sopivan jännä ja erilainen. Se oli kaikin puolin hauska ja onnistunut olut, jota voisin juoda myös myöhemmin uudestaan.
Poltteleeko se?
Polttaa, polttelee!
Mutta ei kieltä,
mieltä, vain mieltä.
Arvio: 75/100
Panimo: Vakka-Suomen Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,2 %
Kantavierre: 13,4 °P
Katkeroaineet: 25 EBU
Väri: 14,2 EBC
Maku: Prykmestar NokkosPils on aromikas, keskikatkera ja melko miedosti humaloitu olut. Sen maku on ennen kaikkea nokkosmainen ja leipämäisen maltainen, mutta toisaalta myös viljainen, yrttinen ja ruohomainen.
Tuoksu: Oluen tuoksua hallitsee nokkosmaisuus sekä runsaan maltainen ja viljainen aromi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan olut on kuparinkeltainen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Prykmestar NokkosPils on miellyttävä kesäolut. Sen eksoottisen aromin salaisuus on Savonlinnan Yrttipajan nokkonen, jolla olut on maustettu. Itse pidin siitä, sillä sen aromi oli sopivan jännä ja erilainen. Se oli kaikin puolin hauska ja onnistunut olut, jota voisin juoda myös myöhemmin uudestaan.
Poltteleeko se?
Polttaa, polttelee!
Mutta ei kieltä,
mieltä, vain mieltä.
Arvio: 75/100
25.6.2017
Erdinger Weissbier
Erdinger Weissbier
Panimo: Erdinger Weissbräu
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,3 %
Kantavierre: 12,7 °P
Katkeroaineet: 10,7 EBU
Väri: 15,3 EBC
Maltaat: Vehnä- ja ohramaltaat
Humalat: Hallertau
Maku: Erdinger Weissbier on tasapainoinen, miedosti katkera ja pehmeä olut. Sen maussa esiintyy hedelmäisyyttä, sitruksisuutta ja keksimäistä maltaisuutta sekä vehnäisiä ja hiivamaisia nyansseja.
Tuoksu: Sen tuoksu on pitkälti makunsa kaltainen, mutta kevyempi ja hieman mausteisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on koostumukseltaan keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Sen runko on kellertävä ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Erdinger Weissbräu on Saksan suurin yksityisessä omistuksessa oleva vehnäolutpanimo. Se on perustettu jo vuonna 1886 ja sen valikoimista löytyy tällä hetkellä 9 erilaista olutta. Niistä Weissbier edustaa ehkä parhaiten perinteistä ja hyvin vanhaa saksalaista vehnäolutkulttuuria. Sen aromi on tyylilajilleen tuttu ja turvallinen sekä kaikin puolin miellyttävä ja hyvin suunniteltu. Se on helppo ja varma valinta kenelle tahansa vehnäoluista pitävälle ja muutenkin varteenotettava vaihtoehto minkä tahansa olutkorin täytteeksi.
Arvio: 74/100
Panimo: Erdinger Weissbräu
Alkuperämaa: Saksa
Tyyli: Hefeweizen
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,3 %
Kantavierre: 12,7 °P
Katkeroaineet: 10,7 EBU
Väri: 15,3 EBC
Maltaat: Vehnä- ja ohramaltaat
Humalat: Hallertau
Maku: Erdinger Weissbier on tasapainoinen, miedosti katkera ja pehmeä olut. Sen maussa esiintyy hedelmäisyyttä, sitruksisuutta ja keksimäistä maltaisuutta sekä vehnäisiä ja hiivamaisia nyansseja.
Tuoksu: Sen tuoksu on pitkälti makunsa kaltainen, mutta kevyempi ja hieman mausteisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on koostumukseltaan keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä melko öljymäinen. Sen runko on kellertävä ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Erdinger Weissbräu on Saksan suurin yksityisessä omistuksessa oleva vehnäolutpanimo. Se on perustettu jo vuonna 1886 ja sen valikoimista löytyy tällä hetkellä 9 erilaista olutta. Niistä Weissbier edustaa ehkä parhaiten perinteistä ja hyvin vanhaa saksalaista vehnäolutkulttuuria. Sen aromi on tyylilajilleen tuttu ja turvallinen sekä kaikin puolin miellyttävä ja hyvin suunniteltu. Se on helppo ja varma valinta kenelle tahansa vehnäoluista pitävälle ja muutenkin varteenotettava vaihtoehto minkä tahansa olutkorin täytteeksi.
Arvio: 74/100
24.6.2017
Honkavuoren Heili
Honkavuoren Heili
Panimo: Panimo Honkavuori
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Vehnäale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,6 %
Kantavierre: 17,9 °P
Katkeroaineet: 18,6 EBU
Väri: 29,6 EBC
Maku: Honkavuoren Heili on miedosti katkera, hieman sitruksinen ja miellyttävän jälkimaun omaava vehnäale. Sen kokonaisuus on runsaan hedelmäinen (lähinnä aprikoosimainen) ja kevyesti mausteinen sekä siinä esiintyy makean karamellista ja viettelevän vehnäistä vivahteikkuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on sopivan pelkistetty, mutta samalla aromikas. Siinä makean karamelliset ja vehnäiset nyanssit yhdistyvät hienosti aprikoosimaisen hedelmäiseen kokonaisuuteen.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on lähes meripihkanvärinen ja samea sekä sitä kaunistava vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Panimo Honkavuori on joensuulainen pienpanimo, joka aloitti toimintansa vuonna 2015. Sen ensimmäiset oluet tulivat myyntiin seuraavan vuoden keväällä. Tällä hetkellä sen valikoimissa on jo toistakymmentä erilaista olutta, joista tänään esittelyvuorossa on sen ensimmäinen ravintolavahvuinen olut Heili. Se on kotimaisista maltaista ja eurooppalaisista humaloista valmistettu vehnäale. Sen aromi on kaikin puolin miellyttävä ja mukavan hedelmäinen. Ymmärrän nyt hyvin, miksi se on panimonsa suosituimpia oluita ja voin yhtyä tähän arvioon mainostamalla sitä kelpo olueksi.
Arvio: 73/100
Panimo: Panimo Honkavuori
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Vehnäale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,6 %
Kantavierre: 17,9 °P
Katkeroaineet: 18,6 EBU
Väri: 29,6 EBC
Maku: Honkavuoren Heili on miedosti katkera, hieman sitruksinen ja miellyttävän jälkimaun omaava vehnäale. Sen kokonaisuus on runsaan hedelmäinen (lähinnä aprikoosimainen) ja kevyesti mausteinen sekä siinä esiintyy makean karamellista ja viettelevän vehnäistä vivahteikkuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on sopivan pelkistetty, mutta samalla aromikas. Siinä makean karamelliset ja vehnäiset nyanssit yhdistyvät hienosti aprikoosimaisen hedelmäiseen kokonaisuuteen.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on lähes meripihkanvärinen ja samea sekä sitä kaunistava vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Panimo Honkavuori on joensuulainen pienpanimo, joka aloitti toimintansa vuonna 2015. Sen ensimmäiset oluet tulivat myyntiin seuraavan vuoden keväällä. Tällä hetkellä sen valikoimissa on jo toistakymmentä erilaista olutta, joista tänään esittelyvuorossa on sen ensimmäinen ravintolavahvuinen olut Heili. Se on kotimaisista maltaista ja eurooppalaisista humaloista valmistettu vehnäale. Sen aromi on kaikin puolin miellyttävä ja mukavan hedelmäinen. Ymmärrän nyt hyvin, miksi se on panimonsa suosituimpia oluita ja voin yhtyä tähän arvioon mainostamalla sitä kelpo olueksi.
Arvio: 73/100
23.6.2017
Koch Confucius Ingveri Stout
Koch Confucius Ingveri Stout
Panimo: Koch Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 14,9 °P
Väri: 208 EBC
Maltaat: Pale, Crystal, Red Ale, Dark Ale, ohramaltaat, kahvimaltaat ja savustetut maltaat
Humalat: Northern Brewer, Phoenix, Golding
Maku: Confucius on paahtomaltainen ja sopivasti inkiväärillä maustettu Ginger Stout. Sillä on vahva, mutta miedosti katkera jälkimaku. Aromiltaan se on lisäksi suklainen ja kaakaoinen, hieman hedelmäinen sekä kevyesti espressomainen.
Tuoksu: Sen tuoksu on makunsa kaltaisesti melko paahteinen, inkiväärinen, suklainen/kaakaoinen ja niin omituista kuin se onkin, hennosti marjainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sillä on myös täyteläinen koostumus sekä keskihiilihappoinen ja öljymäinen suutuntuma. Sen kolanväristä ja melko synkkää runkoa koristaa vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Koch Pruulikooda halusi valmistaa vuonna 2016 Viron itsenäisyyspäivän kunniaksi jotain aivan erityistä ja harvinaislaatuista, missä se myös onnistui. Se nimittäin valmisti inkiväärillä maustetun stout- tyylisen oluen, joihin ei aivan joka päivä törmääkkään. Itseni se yllätti positiivisesti ennen kaikkea inkiväärin käytön osalta. Sitä oli juuri sopivasti kun moni muu valmistaja valitettavasti lorauttaa omaan "liemeensä" sellaiset määrät inkivääriä, ettei muusta aromista Keijokaan ota selvää. Muilta osin oluen kokonaisuus oli hallittu ja tasapainoinen eikä siitä suurempia puutteita löytynyt. Koch Confucius on keskivertoa parempi olut, joka ansaitsee varmasti paikkansa (jo pelkästään eksotiikkansa puolesta) Alkon kesäoluiden valikoimassa.
Arvio: 72/100
Panimo: Koch Pruulikoda
Alkuperämaa: Viro
Tyyli: Aromatisoitu olut
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 14,9 °P
Väri: 208 EBC
Maltaat: Pale, Crystal, Red Ale, Dark Ale, ohramaltaat, kahvimaltaat ja savustetut maltaat
Humalat: Northern Brewer, Phoenix, Golding
Maku: Confucius on paahtomaltainen ja sopivasti inkiväärillä maustettu Ginger Stout. Sillä on vahva, mutta miedosti katkera jälkimaku. Aromiltaan se on lisäksi suklainen ja kaakaoinen, hieman hedelmäinen sekä kevyesti espressomainen.
Tuoksu: Sen tuoksu on makunsa kaltaisesti melko paahteinen, inkiväärinen, suklainen/kaakaoinen ja niin omituista kuin se onkin, hennosti marjainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sillä on myös täyteläinen koostumus sekä keskihiilihappoinen ja öljymäinen suutuntuma. Sen kolanväristä ja melko synkkää runkoa koristaa vaalea ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Koch Pruulikooda halusi valmistaa vuonna 2016 Viron itsenäisyyspäivän kunniaksi jotain aivan erityistä ja harvinaislaatuista, missä se myös onnistui. Se nimittäin valmisti inkiväärillä maustetun stout- tyylisen oluen, joihin ei aivan joka päivä törmääkkään. Itseni se yllätti positiivisesti ennen kaikkea inkiväärin käytön osalta. Sitä oli juuri sopivasti kun moni muu valmistaja valitettavasti lorauttaa omaan "liemeensä" sellaiset määrät inkivääriä, ettei muusta aromista Keijokaan ota selvää. Muilta osin oluen kokonaisuus oli hallittu ja tasapainoinen eikä siitä suurempia puutteita löytynyt. Koch Confucius on keskivertoa parempi olut, joka ansaitsee varmasti paikkansa (jo pelkästään eksotiikkansa puolesta) Alkon kesäoluiden valikoimassa.
Arvio: 72/100
22.6.2017
Tanker Ketser
Tanker Ketser
Panimo: Tanker
Alkuperämaa: Viro
Tyyli: Sour/Wild Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %
Kantavierre: 15,2 °P
Katkeroaineet: 8 EBU
Väri: 47,4 EBC
Maltaat: Pale, Pilsner, Münich, Caramel, Belgian
Maku: Tanker Ketser on hapan, kirpeä ja miedosti humaloitu olut. Siinä maistuu marjainen, herukkainen ja hedelmäinen aromikkuus sekä kevyesti sitruksinen ja keksimäinen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan hieman makeampi, mutta muilta osin käytännössä täysin vastaava.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen keskitäyteläistä koostumusta tukee keskihiilihappoinen sekä öljymäinen suutuntuma. Ilmeeltään olut on punertavanruskea ja samea sekä sen runkoa päällystävä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Ketser on vuonna 2015 tuotantonsa aloittaneen eestiläisen käsityöläispanimon valmistama hapan ale. Se on olut, jonka valmistuksessa on leikitelty villihiivalla ja erilaisilla bakteereilla (Brettanomyces, Lactobacillus, Pediococcus). Sitä voi hyvillä mielen kutsua marjaolueksi vaikka sen valmistus poikkeaakin hieman esimerkiksi Lambic-tyylistä oluista. Se ei ollut yhtään hullumpi kyhäelmä, jonka pystyi nauttimaan mielellään loppuun asti. Suosikki marjaoluideni (tai hapan alejen) joukkoon siitä ei aivan ollut, mutta mielenkiintoisen makuelämyksen se juojalleen varmasti tarjoaa...
Arvio: 70/100
Panimo: Tanker
Alkuperämaa: Viro
Tyyli: Sour/Wild Ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,0 %
Kantavierre: 15,2 °P
Katkeroaineet: 8 EBU
Väri: 47,4 EBC
Maltaat: Pale, Pilsner, Münich, Caramel, Belgian
Maku: Tanker Ketser on hapan, kirpeä ja miedosti humaloitu olut. Siinä maistuu marjainen, herukkainen ja hedelmäinen aromikkuus sekä kevyesti sitruksinen ja keksimäinen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan hieman makeampi, mutta muilta osin käytännössä täysin vastaava.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen keskitäyteläistä koostumusta tukee keskihiilihappoinen sekä öljymäinen suutuntuma. Ilmeeltään olut on punertavanruskea ja samea sekä sen runkoa päällystävä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Ketser on vuonna 2015 tuotantonsa aloittaneen eestiläisen käsityöläispanimon valmistama hapan ale. Se on olut, jonka valmistuksessa on leikitelty villihiivalla ja erilaisilla bakteereilla (Brettanomyces, Lactobacillus, Pediococcus). Sitä voi hyvillä mielen kutsua marjaolueksi vaikka sen valmistus poikkeaakin hieman esimerkiksi Lambic-tyylistä oluista. Se ei ollut yhtään hullumpi kyhäelmä, jonka pystyi nauttimaan mielellään loppuun asti. Suosikki marjaoluideni (tai hapan alejen) joukkoon siitä ei aivan ollut, mutta mielenkiintoisen makuelämyksen se juojalleen varmasti tarjoaa...
Arvio: 70/100
21.6.2017
Latgales Dunkel
Latgales Dunkel
Panimo: Latgales Alus
Alkuperämaa: Latvia
Tyyli: Dunkel/Tmavý
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,6 %
Kantavierre: 13,0 °P
Katkeroaineet: 22,8 EBU
Väri: 84 EBC
Maltaat: Pilsner, Münich, Pale Ale, Black, Caramel
Humalat: Cascade, Perle, Hersbrucker
Maku: Latgales Dunkel on miedosti katkera, sopivan makea ja miellyttävän pehmeällä jälkimaulla varustettu olut. Sen aromia voisi kuvailla ennen kaikkea saaristolaisleipämäiseksi ja makean siirappiseksi, mutta toisaalta myös jonkin verran paahtomaltaiseksi sekä lempeän suklaiseksi.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin tasapainoinen ja hillitty. Sen aromista nousee esiin lähinnä makean siirappisia ja suklaisia nyansseja sekä hentoa paahteisuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Näiden ominaisuuksien lisäksi olut on myös keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hivenen kermamainen. Sen ilme on melko tumma ja salaperäinen sekä runkoa päällystävä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Oluttilaisuuden mukavimmasta yllätyksestä vastasi Latgales Dunkel. Sitä valmistaa pitkän historian omaava ja nyt uudelleen toimintansa aloittanut pieni latvialaispanimo. Sen valikoimissa on tällä hetkellä muutamia oluita, joista tänään esittelen Dunkel-version. Siinä yhdistyivät hienosti onnistunut ja herkullinen makumaailma sekä helposti lähestyttävä ja nautinnollinen suutuntuma. Sen sopiva kevyes ja pehmeä kokonaisuus kruunasivat herkutteluhetken. Itse pidin siitä kovasti ja toivon pääseväni maistamaan myös tämän panimon tuotteita.
Arvio: 84/100
Panimo: Latgales Alus
Alkuperämaa: Latvia
Tyyli: Dunkel/Tmavý
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,6 %
Kantavierre: 13,0 °P
Katkeroaineet: 22,8 EBU
Väri: 84 EBC
Maltaat: Pilsner, Münich, Pale Ale, Black, Caramel
Humalat: Cascade, Perle, Hersbrucker
Maku: Latgales Dunkel on miedosti katkera, sopivan makea ja miellyttävän pehmeällä jälkimaulla varustettu olut. Sen aromia voisi kuvailla ennen kaikkea saaristolaisleipämäiseksi ja makean siirappiseksi, mutta toisaalta myös jonkin verran paahtomaltaiseksi sekä lempeän suklaiseksi.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on hyvin tasapainoinen ja hillitty. Sen aromista nousee esiin lähinnä makean siirappisia ja suklaisia nyansseja sekä hentoa paahteisuutta.
Ulkonäkö ja koostumus: Näiden ominaisuuksien lisäksi olut on myös keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä hivenen kermamainen. Sen ilme on melko tumma ja salaperäinen sekä runkoa päällystävä vaahtokukka niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Oluttilaisuuden mukavimmasta yllätyksestä vastasi Latgales Dunkel. Sitä valmistaa pitkän historian omaava ja nyt uudelleen toimintansa aloittanut pieni latvialaispanimo. Sen valikoimissa on tällä hetkellä muutamia oluita, joista tänään esittelen Dunkel-version. Siinä yhdistyivät hienosti onnistunut ja herkullinen makumaailma sekä helposti lähestyttävä ja nautinnollinen suutuntuma. Sen sopiva kevyes ja pehmeä kokonaisuus kruunasivat herkutteluhetken. Itse pidin siitä kovasti ja toivon pääseväni maistamaan myös tämän panimon tuotteita.
Arvio: 84/100
20.6.2017
Mikkeller I Wish Gluten Free IPA
Mikkeller I Wish Gluten Free IPA
Panimo: Mikkeller (De Proefbrouwerij)
Alkuperämaa: Tanska
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 13,7 °P
Katkeroaineet: 81,5 EBU
Väri: 49,7 EBC
Maku: I Wish Gluten Free IPA on voimakkaasti humaloitu, hyvin katkera ja pitkäkestoisen jälkimaun omaava olut. Sille tyypillistä on myös melko makea ja pähkinäinen aromikkuus sekä sitruksinen, havuinen ja hedelmäinen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on verrattain makea, melko mieto ja pehmeä. Sen aromia kuvastavat parhaiten pähkinäisyys, hedelmäisyys sekä sitruksisuus.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen lähes toffeenväristä ja kohtalaisen kirkasta runkoa koristaa vaalea ja nopeasti häviävä vaahtokukka.
Loppukommentit: I Wish Gluten Free IPA on nimensä mukaisesti täysin gluteeniton ja siten turvallinen olut lähes kenelle tahansa nautittavaksi. Sen makumaailma on hyvin katkera ja voimakkaasti humaloitu, mikä saattaa muodostua haasteelliseksi kokemattomammille oluiden ystäville. Jos tämä ei kuitenkaan hidasta vauhtia niin olut tarjoaa juojalleen varmasti hyvin miellyttävän ja ipamaisen elämyksen.
Arvio: 71/100
Panimo: Mikkeller (De Proefbrouwerij)
Alkuperämaa: Tanska
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 13,7 °P
Katkeroaineet: 81,5 EBU
Väri: 49,7 EBC
Maku: I Wish Gluten Free IPA on voimakkaasti humaloitu, hyvin katkera ja pitkäkestoisen jälkimaun omaava olut. Sille tyypillistä on myös melko makea ja pähkinäinen aromikkuus sekä sitruksinen, havuinen ja hedelmäinen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on verrattain makea, melko mieto ja pehmeä. Sen aromia kuvastavat parhaiten pähkinäisyys, hedelmäisyys sekä sitruksisuus.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on täyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen lähes toffeenväristä ja kohtalaisen kirkasta runkoa koristaa vaalea ja nopeasti häviävä vaahtokukka.
Loppukommentit: I Wish Gluten Free IPA on nimensä mukaisesti täysin gluteeniton ja siten turvallinen olut lähes kenelle tahansa nautittavaksi. Sen makumaailma on hyvin katkera ja voimakkaasti humaloitu, mikä saattaa muodostua haasteelliseksi kokemattomammille oluiden ystäville. Jos tämä ei kuitenkaan hidasta vauhtia niin olut tarjoaa juojalleen varmasti hyvin miellyttävän ja ipamaisen elämyksen.
Arvio: 71/100
19.6.2017
Pyynikin Saison
Pyynikin Saison
Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 12,0 °P
Katkeroaineet: 21,5 EBU
Väri: 13,7 EBC
Maltaat: Pilsner, Wheat
Humalat: Perle, Saaz
Maku: Pyynikin Saison on pirteä, hapokas ja miedosti katkera olut. Sen aromi on varsin vehnäinen ja sitruksinen, mutta samalla myös mausteinen ja hedelmäinen. Olut omaa lisäksi melko kuivan ja pitkäkestoisen jälkimaun.
Tuoksu: Sen tuoksua voi luonnehtia hyvin raikkaaksi ja eloisaksi sekä makuaan jonkin verran hedelmäisemmäksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä miellyttävän poreileva. Oluen runko on kullanvärinen ja kirkas sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Pyynikin Käsityöläispanimo toi markkinoille maalaishiivalla valmistetun ja hyvin kesäisen elonkorjuuoluen. Sen käymislämpötila on normaalia hieman korkeampi, mikä johtuu siinä käytetystä Saison-hiivasta. Itse olut on makumaailmaltaan melko onnistunut ja virheetön eikä siitä myöskään tyylilajilleen uskollisia piirteitä puutu. Sen tarjoilulämpötilaksi on suositeltu 6-10 astetta, mikä tekee sen aromista parhaimman mahdollisen. Kokonaisuutta peilatessa se sopi itselleni vallan mainiosti ja sille löytyy varmasti lisää käyttöä vielä kesän edetessä.
Arvio: 75/100
Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Saison
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,5 %
Kantavierre: 12,0 °P
Katkeroaineet: 21,5 EBU
Väri: 13,7 EBC
Maltaat: Pilsner, Wheat
Humalat: Perle, Saaz
Maku: Pyynikin Saison on pirteä, hapokas ja miedosti katkera olut. Sen aromi on varsin vehnäinen ja sitruksinen, mutta samalla myös mausteinen ja hedelmäinen. Olut omaa lisäksi melko kuivan ja pitkäkestoisen jälkimaun.
Tuoksu: Sen tuoksua voi luonnehtia hyvin raikkaaksi ja eloisaksi sekä makuaan jonkin verran hedelmäisemmäksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä miellyttävän poreileva. Oluen runko on kullanvärinen ja kirkas sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Pyynikin Käsityöläispanimo toi markkinoille maalaishiivalla valmistetun ja hyvin kesäisen elonkorjuuoluen. Sen käymislämpötila on normaalia hieman korkeampi, mikä johtuu siinä käytetystä Saison-hiivasta. Itse olut on makumaailmaltaan melko onnistunut ja virheetön eikä siitä myöskään tyylilajilleen uskollisia piirteitä puutu. Sen tarjoilulämpötilaksi on suositeltu 6-10 astetta, mikä tekee sen aromista parhaimman mahdollisen. Kokonaisuutta peilatessa se sopi itselleni vallan mainiosti ja sille löytyy varmasti lisää käyttöä vielä kesän edetessä.
Arvio: 75/100
18.6.2017
Pinta Sanrajza
Pinta Sanrajza
Panimo: Browar Pinta (Browar Zarzecze)
Alkuperämaa: Puola
Tyyli: Vehnäale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 12,4 °P
Katkeroaineet: 59,9 EBU
Väri: 21,8 EBC
Tarjoilulämpötila: 8-9 °C
Maltaat: Weyermann, Carawheat, Carared
Humalat: Columbus, Styrian Golding, Cascade, Amarillo, Centennial
Maku: Sanrajza on tasapainoinen, pehmeä ja virkistävä olut. Sen aromissa esiintyy vehnäistä ja sitruksista aromikkuutta sekä ruohoista ja hedelmäistä vivahteikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makuaan hieman raikkaampi, jonkin verran makeampi sekä selkeästi hedelmäisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumusta voi luonnehtia keskitäyteläiseksi ja suutuntumaa matalahiilihappoiseksi sekä öljymäiseksi. Rungoltaan se on karamellinenvärinen ja melko kirkas sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Browar Pinta on vuonna 2011 toimintansa aloittanut käsityöläispanimo. Sen toiminnasta vastaa todellinen tehokolmikko Grzesiek, Marek ja Ziemek. He ovat valmistaneet tähän menessä "vaatimattomasti" oluita 60 eri tyylillä. Browar Pinta on lisäksi ensimmäinen puolalaispanimo, joka on tehnyt yhteistyöoluen ulkomaisen panimon kanssa vuonna 2014. Nyt esittelyvuorossa on heidän todellinen kesäoluensa "Sanrajza". Se on yksiä ehdottomasti parhaita puolalaisoluita, joita olen koskaan juonut ja uskon sen kelpaavan varmasti kenelle tahansa vehnäoluista tai muutoin raikkaita ja trooppisia aromeita metsästävälle oluenystävälle.
Arvio: 79/100
Panimo: Browar Pinta (Browar Zarzecze)
Alkuperämaa: Puola
Tyyli: Vehnäale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 12,4 °P
Katkeroaineet: 59,9 EBU
Väri: 21,8 EBC
Tarjoilulämpötila: 8-9 °C
Maltaat: Weyermann, Carawheat, Carared
Humalat: Columbus, Styrian Golding, Cascade, Amarillo, Centennial
Maku: Sanrajza on tasapainoinen, pehmeä ja virkistävä olut. Sen aromissa esiintyy vehnäistä ja sitruksista aromikkuutta sekä ruohoista ja hedelmäistä vivahteikkuutta.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on makuaan hieman raikkaampi, jonkin verran makeampi sekä selkeästi hedelmäisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumusta voi luonnehtia keskitäyteläiseksi ja suutuntumaa matalahiilihappoiseksi sekä öljymäiseksi. Rungoltaan se on karamellinenvärinen ja melko kirkas sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Browar Pinta on vuonna 2011 toimintansa aloittanut käsityöläispanimo. Sen toiminnasta vastaa todellinen tehokolmikko Grzesiek, Marek ja Ziemek. He ovat valmistaneet tähän menessä "vaatimattomasti" oluita 60 eri tyylillä. Browar Pinta on lisäksi ensimmäinen puolalaispanimo, joka on tehnyt yhteistyöoluen ulkomaisen panimon kanssa vuonna 2014. Nyt esittelyvuorossa on heidän todellinen kesäoluensa "Sanrajza". Se on yksiä ehdottomasti parhaita puolalaisoluita, joita olen koskaan juonut ja uskon sen kelpaavan varmasti kenelle tahansa vehnäoluista tai muutoin raikkaita ja trooppisia aromeita metsästävälle oluenystävälle.
Arvio: 79/100
17.6.2017
Alkon uutuuksia pruuvaamassa (Kesäkuu 2017)
Heräsin lämpimään kesäaamuun intoa ja energiaa täynnä. Suuntana oli Helsinki ja ensimmäinen Alkon järjestämä pruuvini. Aikaisempiin tapahtumiin en ollut päässyt mukaan kutsuista huolimatta työ- ja koulukiireideni vuoksi. Itse tapahtuma oli kaksi tuntinen ja paikalla oli eri viini- ja olutalan ammattilaisia.
Itse keskityin tapahtumassa oluiden maisteluun, vaikka tarjolla olisi ollut mitä ihmeellisimpiä ja mielenkiintoisampia viinejä ja siidereitä. Oluita oli tuotu maisteltavaksi 20 erilaista, joista itse kerkesin käymään läpi 9 erilaista. Osa niistä oli jo aiemmin tuttuja tai sellaisia, jotka olin kerinnyt tilaamaan kotiini Alkon tilausvalikoimasta. Nautin ja tein muistiinpanoja oluista omassa rauhassani, mutta aika tuntui olevan minua vastaan. Osa tapahtumassa aiemmin olleista tuntuivatkin kiskovan maistiaisia minua selvästi reilumpaa ja kokeneempaa vauhtia.
Tapahtuma oli kerrassaan onnistunut ja pidin siitä kovasti. Pienet purtavat, joita kokit olivat valmistaneet olivat erinomaisia ja ne neutralisoivat suun mallikkaasti. Kiitos kutsusta Alkolle ja tulen käymään varmasti uudestaan.
Pruuvissa juomani oluet olivat seuraavat:
1. Pinta Sanrajza
2. Pyynikin Saison
3. Mikkeller I Wish Gluten Free IPA
4. Latgales Dunkel
5. Tanker Ketser
6. Koch Confucius Ingveri Stout
7. Honkavuoren Heili
8. Erdinger Weissbier
9. Prykmestar NokkosPils
Seuraavien päivien aikana tulen esittelemään kaikki pruuvissa juomani oluet yksi kerrallaan tutun kaavan mukaisesti ja vieläpä yllä mainitussa järjestyksessä.
Rekolan / Mathildedalin Musta Valssi 5,6 %
Rekolan / Mathildedalin Musta Valssi
Panimo: Rekolan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Schwarzbier
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,6 %
Kantavierre: 13,6 °P
Katkeroaineet: 39,7 EBU
Väri: 146 EBC
Maku: Musta Valssi on paahtomaltainen, suklainen ja hieman makea olut. Sen aromi on lisäksi yrttisesti ja ruohomaisesti humaloitu sekä jonkin verran tuhkainen.
Tuoksu: Sen aromia voi kuvailla paahteiseksi ja kevyesti palaneeksi, mutta samalla myös hennosti suklaiseksi ja makean karamelliseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on lähes pikimusta ja valoaläpäisemätön sekä sitä kaunistava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Musta Valssi 5,6 % (vanha versio) on Rekolan Panimon (nykyisen Fiskarsin Panimon) ja Mathildedalin Kyläpanimon yhteistyössä valmistama olut. Tyyliltään tämä schwarzbier on määritelty etiketin mukaan tummaksi luomu lageriksi. Se on keskiasteisesti humaloitu olut, joka omaa melko katkeran ja kuiva jälkimaun. Se ei ole missään nimessä kumpaisenkaan panimon parhaita saavutuksia, mikä jäikin minua siinä pahasti vaivaamaan. Se on keskiverto olut, joka ajaa asiansa, muttei ole kuitenkaan mikään tajunnanräjäyttäjä.
Arvio: 67/100
Panimo: Rekolan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Schwarzbier
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 5,6 %
Kantavierre: 13,6 °P
Katkeroaineet: 39,7 EBU
Väri: 146 EBC
Maku: Musta Valssi on paahtomaltainen, suklainen ja hieman makea olut. Sen aromi on lisäksi yrttisesti ja ruohomaisesti humaloitu sekä jonkin verran tuhkainen.
Tuoksu: Sen aromia voi kuvailla paahteiseksi ja kevyesti palaneeksi, mutta samalla myös hennosti suklaiseksi ja makean karamelliseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on lähes pikimusta ja valoaläpäisemätön sekä sitä kaunistava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Musta Valssi 5,6 % (vanha versio) on Rekolan Panimon (nykyisen Fiskarsin Panimon) ja Mathildedalin Kyläpanimon yhteistyössä valmistama olut. Tyyliltään tämä schwarzbier on määritelty etiketin mukaan tummaksi luomu lageriksi. Se on keskiasteisesti humaloitu olut, joka omaa melko katkeran ja kuiva jälkimaun. Se ei ole missään nimessä kumpaisenkaan panimon parhaita saavutuksia, mikä jäikin minua siinä pahasti vaivaamaan. Se on keskiverto olut, joka ajaa asiansa, muttei ole kuitenkaan mikään tajunnanräjäyttäjä.
Arvio: 67/100
16.6.2017
Suomenlinnan Foil Hat B Weisse
Suomenlinnan Foil Hat B Weisse
Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Berliner Weisse
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %
Kantavierre: 12,3 °P
Katkeroaineet: 33,3 EBU
Väri: 18,3 EBC
Maku: Foil Hat B Weisse on hapan, kirpeä ja hedelmäinen olut. Sen muutoin marjaisaa ja herukkaista makua tukee myös vehnäinen ja sitrusmainen aromikkuus.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on ennen kaikkea herukkainen ja marjaisa, mutta myös jonkin verran sitruksinen ja vehnämäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä yllättävän vetinen. Runko on portviinimäisen punertava ja samea sekä vaahtokukka todella niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Foil Hat B Weisse on Suomenlinnan Panimon vuonna 2016 Alkon käsityöläisvalikoimiin lanseeraama erikoisolut. Se on hapanolut, joka tunnetaan paremmin tyylinsä puolesta Berliner Weissena. Sen mielenkiintoinen ja marjaisan herukkainen aromi on saatu aikaiseksi lisäämällä olueeseen mustaherukkaa. Olut oli kaikin puolin hyvin valmistettu ja idealtaan toimiva. Se olisi voinut olla kuitenkin hitusen verran parempi, mutta kokonaisuutta tarkasteltaessa annettakoot tämä anteeksi. Erikoisuutena se on joka tapauksen maistamisen arvoinen tekele.
Arvio: 74/100
Panimo: Suomenlinnan Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Berliner Weisse
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,9 %
Kantavierre: 12,3 °P
Katkeroaineet: 33,3 EBU
Väri: 18,3 EBC
Maku: Foil Hat B Weisse on hapan, kirpeä ja hedelmäinen olut. Sen muutoin marjaisaa ja herukkaista makua tukee myös vehnäinen ja sitrusmainen aromikkuus.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on ennen kaikkea herukkainen ja marjaisa, mutta myös jonkin verran sitruksinen ja vehnämäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma voimakas hiilihappoinen sekä yllättävän vetinen. Runko on portviinimäisen punertava ja samea sekä vaahtokukka todella niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Foil Hat B Weisse on Suomenlinnan Panimon vuonna 2016 Alkon käsityöläisvalikoimiin lanseeraama erikoisolut. Se on hapanolut, joka tunnetaan paremmin tyylinsä puolesta Berliner Weissena. Sen mielenkiintoinen ja marjaisan herukkainen aromi on saatu aikaiseksi lisäämällä olueeseen mustaherukkaa. Olut oli kaikin puolin hyvin valmistettu ja idealtaan toimiva. Se olisi voinut olla kuitenkin hitusen verran parempi, mutta kokonaisuutta tarkasteltaessa annettakoot tämä anteeksi. Erikoisuutena se on joka tapauksen maistamisen arvoinen tekele.
Arvio: 74/100
15.6.2017
Humalove First Love
Humalove First Love
Panimo: Humalove Brewing (Õllenaut)
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,1 %
Kantavierre: 13,3 °P
Katkeroaineet: 57,9 EBU
Väri: 42,7 EBC
Maltaat: Pale Ale, Caramel, Münich
Humalat: Centennial, Citra, Willamette
Maku: First Love on paahteinen, miedosti makea ja marjainen/hedelmäinen olut. Sen humalointi on sitruksista, yrttistä ja havumaista sekä jälkimaku melko kuiva ja katkera.
Tuoksu: Oluen tuoksua hallitsee vahvasti sitruksinen ja havumainen aromikkuus sekä lempeä paahteisuus ja mieto marjamaisuus.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on punertavan ruskea ja hyvin tumma sekä sitä päällystävä vaahtokukka kovin niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Humalove Brewing on helsinkiläinen kiertolaispanimo. Sen mottona tunnetaan "You're awesome, Have a Beer!". Sen käsityöläisoluiden valikoimaan kuuluva First Love on Virossa valmistettu, mutta Suomessa suunniteltu olut. Siinä esiintyvä humalointi on voimakasta ja runsasta, mikä tekee myös sen aromista hyvin vahvan ja aromaattisen. Olut oli kaikin puolin helposti juotava, mutta muilta osin hieman liian erikoinen. En aivan "päässyt kärryille" sen ideasta, mikä vaikutti vahvasti myös omaan arvosteluuni siitä. (Batch #6)
Arvio: 60/100
Panimo: Humalove Brewing (Õllenaut)
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,1 %
Kantavierre: 13,3 °P
Katkeroaineet: 57,9 EBU
Väri: 42,7 EBC
Maltaat: Pale Ale, Caramel, Münich
Humalat: Centennial, Citra, Willamette
Maku: First Love on paahteinen, miedosti makea ja marjainen/hedelmäinen olut. Sen humalointi on sitruksista, yrttistä ja havumaista sekä jälkimaku melko kuiva ja katkera.
Tuoksu: Oluen tuoksua hallitsee vahvasti sitruksinen ja havumainen aromikkuus sekä lempeä paahteisuus ja mieto marjamaisuus.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on punertavan ruskea ja hyvin tumma sekä sitä päällystävä vaahtokukka kovin niukka ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Humalove Brewing on helsinkiläinen kiertolaispanimo. Sen mottona tunnetaan "You're awesome, Have a Beer!". Sen käsityöläisoluiden valikoimaan kuuluva First Love on Virossa valmistettu, mutta Suomessa suunniteltu olut. Siinä esiintyvä humalointi on voimakasta ja runsasta, mikä tekee myös sen aromista hyvin vahvan ja aromaattisen. Olut oli kaikin puolin helposti juotava, mutta muilta osin hieman liian erikoinen. En aivan "päässyt kärryille" sen ideasta, mikä vaikutti vahvasti myös omaan arvosteluuni siitä. (Batch #6)
Arvio: 60/100
14.6.2017
Maku Brewing ESB
Maku Brewing ESB
Panimo: Maku Brewing
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Premium Bitter/ESB
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %
Katkeroaineet: 35 EBU
Väri: 31 EBC
Maltaat: Pale Ale, Wheat, Crystal 150, Crystal 100, Dark Ale, Chocolate
Humalat: East Kent Goldings, Challenger, Fuggles
Maku: Maku Brewing ESB on perusolemukseltaan paahteinen, hieman makea ja melko katkera olut. Sen aromi on lisäksi marjainen, kukkainen ja leipämäinen sekä miedosti pähkinäinen ja jokseenkin hedelmäinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on jollain asteella jopa hieman puinen, mutta toisaalta taas makea, kukkainen ja hennosti yrttimäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä liukkaan öljymäinen. Oluen runko on pähkinänvärinen ja hyvin samea sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: ESB-tyyliset oluet ovat olleet hieman haasteellisia suomalaisille pienpanimoille eikä Maku Brewingin valmistama ESB tehnyt sääntöön poikkeusta. Se ei ollut lähellekään panimonsa parhaimmistoa ja jäi kokonaisuutena harmittavan vaisuksi. Sen makumaailma oli enemmän suomalais-tyylinen kuin englantilainen ja ehkä siksi jäin odottamaan siltä hieman enemmän. Näistä syistä keskivertopisteitä enempää en sille tohdi tai kykene antamaan.
Arvio: 61/100
Panimo: Maku Brewing
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Premium Bitter/ESB
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,4 %
Katkeroaineet: 35 EBU
Väri: 31 EBC
Maltaat: Pale Ale, Wheat, Crystal 150, Crystal 100, Dark Ale, Chocolate
Humalat: East Kent Goldings, Challenger, Fuggles
Maku: Maku Brewing ESB on perusolemukseltaan paahteinen, hieman makea ja melko katkera olut. Sen aromi on lisäksi marjainen, kukkainen ja leipämäinen sekä miedosti pähkinäinen ja jokseenkin hedelmäinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on jollain asteella jopa hieman puinen, mutta toisaalta taas makea, kukkainen ja hennosti yrttimäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä liukkaan öljymäinen. Oluen runko on pähkinänvärinen ja hyvin samea sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: ESB-tyyliset oluet ovat olleet hieman haasteellisia suomalaisille pienpanimoille eikä Maku Brewingin valmistama ESB tehnyt sääntöön poikkeusta. Se ei ollut lähellekään panimonsa parhaimmistoa ja jäi kokonaisuutena harmittavan vaisuksi. Sen makumaailma oli enemmän suomalais-tyylinen kuin englantilainen ja ehkä siksi jäin odottamaan siltä hieman enemmän. Näistä syistä keskivertopisteitä enempää en sille tohdi tai kykene antamaan.
Arvio: 61/100
13.6.2017
Thornbridge Halcyon
Thornbridge Halcyon
Panimo: Thornbridge
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Double IPA (DIPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,4 %
Maltaat: Pale Ale
Humalat: Bramling Cross, Chinook, Galaxy, Topaz
Maku: Halcyon on voimakkaasti humaloitu ja keksimäisen maltainen olut. Sen jälkimaku on melko kuiva ja katkera sekä aromaattinen. Siinä maistuu lisäksi trooppisen hedelmäinen ja greippisen sitruksinen aromikkuus sekä makean karamellinen ja havumainen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan miedompi ja kukkamaisempi, mutta muilta osin hyvin vastaavanlainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan se on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukaltaan vaalea ja samettinen.
Loppukommentit: Halcyon luokitellaan tyyliltään Double IPA tai toisin sanoen Imperial IPA-tyylisten oluiden joukkoon. Se edustaa mallikkaasti panimonsa keskimäärin hyvää laatua ja onkin varmasti yksiä heidän parhaita tuotteitaan. IPA-tyylisten (tai vahvempien versioiden) ystäville se on helppo ja varma valinta, johon tuskin kovin moni joutuu pettymään. Se on kaikin puolin onnistunut olut, joka ansaitsee ehdottomasti hyvät pisteet ja kiitosta osakseen.
Arvio: 86/100
Panimo: Thornbridge
Alkuperämaa: Englanti
Tyyli: Double IPA (DIPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 7,4 %
Maltaat: Pale Ale
Humalat: Bramling Cross, Chinook, Galaxy, Topaz
Maku: Halcyon on voimakkaasti humaloitu ja keksimäisen maltainen olut. Sen jälkimaku on melko kuiva ja katkera sekä aromaattinen. Siinä maistuu lisäksi trooppisen hedelmäinen ja greippisen sitruksinen aromikkuus sekä makean karamellinen ja havumainen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makuaan miedompi ja kukkamaisempi, mutta muilta osin hyvin vastaavanlainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan se on kullanvärinen ja kirkas sekä vaahtokukaltaan vaalea ja samettinen.
Loppukommentit: Halcyon luokitellaan tyyliltään Double IPA tai toisin sanoen Imperial IPA-tyylisten oluiden joukkoon. Se edustaa mallikkaasti panimonsa keskimäärin hyvää laatua ja onkin varmasti yksiä heidän parhaita tuotteitaan. IPA-tyylisten (tai vahvempien versioiden) ystäville se on helppo ja varma valinta, johon tuskin kovin moni joutuu pettymään. Se on kaikin puolin onnistunut olut, joka ansaitsee ehdottomasti hyvät pisteet ja kiitosta osakseen.
Arvio: 86/100
12.6.2017
Boulevard Brewing Single-Wide IPA
Boulevard Brewing Single-Wide IPA
Panimo: Boulevard Brewing Co. (Duvel-Moortgat)
Alkuperämaa: USA
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,7 %
IBU-arvo: 57
Väri: 16,2 EBC
Humalat: Zeus, Bravo, Cascade, Centennial, Simcoe, Citra
Maku: Single-Wide IPA on keskiasteisesti humaloitu, erittäin katkera ja kuivan jälkimaun omaava olut. Aromiltaan se on myös karamellimaltainen ja trooppisen hedelmäinen sekä greippisen sitruksinen, havumainen ja kukkainen.
Tuoksu: Sen tuoksu on makuaan pelkistetympi - lähinnä sitruksinen ja kukkainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on meripihkanvärinen ja todella samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Boulevard Brewing Company on Kansas City:ssä USA:ssa toimiva olutpanimo. Se aloitti toimintansa vuonna 1989 ja kuuluu nykyisin Duvel-Moortgat panimojätin alaisuuteen. Nyt esittelyvuorossa on sen valmistama Single-Wide IPA. Sen valmistuksessa on käytetty vaatimattomasti 6 erilaista humalaa, jotka antavat sille sen runsaan ja voimakkaan aromin. Makua ja asennetta siitä ei uuvu, tasapainoisesta kokonaisuudesta puhumattakaan. Kyseessä on kaikin puolin onnistunut IPA, jota joisin mielelläni myös uudestaan...
Arvio: 84/100
Panimo: Boulevard Brewing Co. (Duvel-Moortgat)
Alkuperämaa: USA
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,7 %
IBU-arvo: 57
Väri: 16,2 EBC
Humalat: Zeus, Bravo, Cascade, Centennial, Simcoe, Citra
Maku: Single-Wide IPA on keskiasteisesti humaloitu, erittäin katkera ja kuivan jälkimaun omaava olut. Aromiltaan se on myös karamellimaltainen ja trooppisen hedelmäinen sekä greippisen sitruksinen, havumainen ja kukkainen.
Tuoksu: Sen tuoksu on makuaan pelkistetympi - lähinnä sitruksinen ja kukkainen.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on meripihkanvärinen ja todella samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Boulevard Brewing Company on Kansas City:ssä USA:ssa toimiva olutpanimo. Se aloitti toimintansa vuonna 1989 ja kuuluu nykyisin Duvel-Moortgat panimojätin alaisuuteen. Nyt esittelyvuorossa on sen valmistama Single-Wide IPA. Sen valmistuksessa on käytetty vaatimattomasti 6 erilaista humalaa, jotka antavat sille sen runsaan ja voimakkaan aromin. Makua ja asennetta siitä ei uuvu, tasapainoisesta kokonaisuudesta puhumattakaan. Kyseessä on kaikin puolin onnistunut IPA, jota joisin mielelläni myös uudestaan...
Arvio: 84/100
11.6.2017
Gypsy Inc Tipsy Gypsy
Gypsy Inc Tipsy Gypsy
Panimo: Gypsy Inc (De Proefbrouwerij)
Alkuperämaa: Tanska
Tyyli: India Style Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Maku: Tipsy Gypsy on kuiva, katkera ja vahvasti humaloitu olut. Sen aromi on ennen kaikkea trooppisen hedelmäinen, makean karamellinen ja greippisen sitruksinen, mutta samalla myös tuoreen havumainen ja viljainen.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on melko makea, raikas ja hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan olut on karamellinvärinen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Tipsy Gypsy on tanskalaisen Gypsy Inc pienpanimon valmistama olut. Se on pantu De Proefbrouwerij:n tiloissa Belgiassa, mutta se omaa hyvin tanskalaisen sydämmen ja olemuksen. Sen pulloa ympäröi erittäin hauska ja graafinen etiketti, josta vauhtia ja vaarallisia tilanteita ei puutu. Amerikkalaiset humalat antavat sille sen vahvan ja aromaattisen maun, jota karamellimaltaat sitten tyyllikkäästi pehmentävät. Hyvästä yrityksestä huolimatta kokonaisuus jäi liian vaisuksi ja enkä siitä syystä voi sitä kovin erikoiseksi olueksi mainostaa.
Arvio: 68/100
Panimo: Gypsy Inc (De Proefbrouwerij)
Alkuperämaa: Tanska
Tyyli: India Style Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Maku: Tipsy Gypsy on kuiva, katkera ja vahvasti humaloitu olut. Sen aromi on ennen kaikkea trooppisen hedelmäinen, makean karamellinen ja greippisen sitruksinen, mutta samalla myös tuoreen havumainen ja viljainen.
Tuoksu: Tuoksultaan olut on melko makea, raikas ja hedelmäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan olut on karamellinvärinen ja samea sekä sitä päällystävä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Tipsy Gypsy on tanskalaisen Gypsy Inc pienpanimon valmistama olut. Se on pantu De Proefbrouwerij:n tiloissa Belgiassa, mutta se omaa hyvin tanskalaisen sydämmen ja olemuksen. Sen pulloa ympäröi erittäin hauska ja graafinen etiketti, josta vauhtia ja vaarallisia tilanteita ei puutu. Amerikkalaiset humalat antavat sille sen vahvan ja aromaattisen maun, jota karamellimaltaat sitten tyyllikkäästi pehmentävät. Hyvästä yrityksestä huolimatta kokonaisuus jäi liian vaisuksi ja enkä siitä syystä voi sitä kovin erikoiseksi olueksi mainostaa.
Arvio: 68/100
10.6.2017
Vakka-Suomen Prykmestar Kaura Stout
Vakka-Suomen Prykmestar Kaura Stout
Panimo: Vakka-Suomen Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 13,5 °P
Katkeroaineet: 23,5 EBU
Väri: 178 EBC
Maku: Kaura Stout on makea, leipämäinen ja miedosti katkera olut. Siinä esiintyy paahtomaltaista ja kauramaista aromikkuutta sekä suklaisia, kahvimaisia ja ruohoisia nyansseja. Sen jälkimaku on melko kuiva, mutta tasapainoinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makea, kevyt ja paahteinen. Se sopii hyvin yhteen muutoin pehmeän ja miedon makunsa kanssa.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja hieman vetinen. Sen runko on hyvin tumma ja samea sekä vaahtokukka erittäin tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: Prykmestar Kaura Stout on miellyttävän aromin omaava ja sopivan kevyt stout-tyylinen pintahiivaolut. Sen lempeä maku ja helppo suutuntuma tekevät siitä nautinnollisen ja helposti juotavan oluen. Itse pidin siitä melko lailla ja siitä syystä annankin sille keskivertoa paremmat pisteet.
Arvio: 78/100
Panimo: Vakka-Suomen Panimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 13,5 °P
Katkeroaineet: 23,5 EBU
Väri: 178 EBC
Maku: Kaura Stout on makea, leipämäinen ja miedosti katkera olut. Siinä esiintyy paahtomaltaista ja kauramaista aromikkuutta sekä suklaisia, kahvimaisia ja ruohoisia nyansseja. Sen jälkimaku on melko kuiva, mutta tasapainoinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makea, kevyt ja paahteinen. Se sopii hyvin yhteen muutoin pehmeän ja miedon makunsa kanssa.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan olut on keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen ja hieman vetinen. Sen runko on hyvin tumma ja samea sekä vaahtokukka erittäin tuuhea ja samettinen.
Loppukommentit: Prykmestar Kaura Stout on miellyttävän aromin omaava ja sopivan kevyt stout-tyylinen pintahiivaolut. Sen lempeä maku ja helppo suutuntuma tekevät siitä nautinnollisen ja helposti juotavan oluen. Itse pidin siitä melko lailla ja siitä syystä annankin sille keskivertoa paremmat pisteet.
Arvio: 78/100
9.6.2017
Saimaan Brewer's Special Rye IPA
Saimaan Brewer's Special Rye IPA
Panimo: Saimaan Juomatehdas
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %
Kantavierre: 16 °P
Katkeroaineet: 75 EBU
Väri: 15 EBC
Tarjoilulämpötila: 9-11 °C
Maltaat: Pale Ale, Wheat, Rye
Humalat: Columbus, Cascade, Chinook, Citra
Maku: Brewer's Special Rye IPA on voimakkaasti humaloitu, erittäin katkera ja hieman makea olut. Sen aromi on myös rukiinen, sitruksinen ja mausteinen sekä jonkin verran kukkainen sekä hedelmäinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on vahvan humaloinnin täyttämä, erittäin rukiinen ja hedelmäinen sekä hennosti vehnäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiiliappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan olut on meripihkanvärinen ja erittäin samea sekä sen vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Brewer's Special Rye IPA oli Saimaan Juomatehtaan vastaus viime vuoden Alkon käsityöläisoluiden valikoimaan. Sen makumaailmasta vastasivat 3 eri mallasta sekä 4 eri humalalajiketta. Aromiltaan olut oli kyllä monipuolinen ja runsas, mutta jokseenkin sekava ja hieman erikoinen. En oikein päässyt jyvälle siitä ja siksi uskon 69 pistettä olevan sille vallan hyvä arvosana.
Arvio: 69/100
Panimo: Saimaan Juomatehdas
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: India Pale Ale (IPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,5 %
Kantavierre: 16 °P
Katkeroaineet: 75 EBU
Väri: 15 EBC
Tarjoilulämpötila: 9-11 °C
Maltaat: Pale Ale, Wheat, Rye
Humalat: Columbus, Cascade, Chinook, Citra
Maku: Brewer's Special Rye IPA on voimakkaasti humaloitu, erittäin katkera ja hieman makea olut. Sen aromi on myös rukiinen, sitruksinen ja mausteinen sekä jonkin verran kukkainen sekä hedelmäinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on vahvan humaloinnin täyttämä, erittäin rukiinen ja hedelmäinen sekä hennosti vehnäinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on keskitäyteläinen ja suutuntuma keskihiiliappoinen sekä öljymäinen. Rungoltaan olut on meripihkanvärinen ja erittäin samea sekä sen vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Brewer's Special Rye IPA oli Saimaan Juomatehtaan vastaus viime vuoden Alkon käsityöläisoluiden valikoimaan. Sen makumaailmasta vastasivat 3 eri mallasta sekä 4 eri humalalajiketta. Aromiltaan olut oli kyllä monipuolinen ja runsas, mutta jokseenkin sekava ja hieman erikoinen. En oikein päässyt jyvälle siitä ja siksi uskon 69 pistettä olevan sille vallan hyvä arvosana.
Arvio: 69/100
8.6.2017
Pyynikin SunRice IPA 8,2 %
Pyynikin SunRice IPA
Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Double IPA (DIPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,2 %
Kantavierre: 16,8 °P
Katkeroaineet: 36,3 EBU
Väri: 20,2 EBC
Maltaat: Pilsner
Humalat: Cascade, Simcoe, Citra, Nelson Sauvin
Maku: SunRice IPA on makean maltainen, katkera ja alkoholin makuinen olut. Siinä maistuu lisäksi trooppisen hedelmäinen ja greippisen sitruksinen aromikkuus sekä havuinen, kukkamainen ja hivenen yrttinen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta kevyempi ja hieman tunkkaisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on simanvärinen ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: SunRice IPA on käsityöläisolut, joka on valmistettu alunperin panimonsa osakkaiden hääjuhlaa varten. Sen reseptin suunnittelu ja ideointi on kotipanimo K1P käsialaa. Sen valmistuksessa on käytetty perinteisten ainesosien lisäksi myös riisiä. Monipuolisuudestaan huolimatta olut ei aivan onnistunut vakuuttanut minua ja siksi annan sille "vain" keskiverrot pisteet.
Arvio: 67/100
Panimo: Pyynikin Käsityöläispanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Double IPA (DIPA)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,2 %
Kantavierre: 16,8 °P
Katkeroaineet: 36,3 EBU
Väri: 20,2 EBC
Maltaat: Pilsner
Humalat: Cascade, Simcoe, Citra, Nelson Sauvin
Maku: SunRice IPA on makean maltainen, katkera ja alkoholin makuinen olut. Siinä maistuu lisäksi trooppisen hedelmäinen ja greippisen sitruksinen aromikkuus sekä havuinen, kukkamainen ja hivenen yrttinen vivahteikkuus.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta kevyempi ja hieman tunkkaisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Koostumukseltaan olut on keskitäyteläinen ja suutuntumaltaan keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on simanvärinen ja samea sekä sitä koristava vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: SunRice IPA on käsityöläisolut, joka on valmistettu alunperin panimonsa osakkaiden hääjuhlaa varten. Sen reseptin suunnittelu ja ideointi on kotipanimo K1P käsialaa. Sen valmistuksessa on käytetty perinteisten ainesosien lisäksi myös riisiä. Monipuolisuudestaan huolimatta olut ei aivan onnistunut vakuuttanut minua ja siksi annan sille "vain" keskiverrot pisteet.
Arvio: 67/100
7.6.2017
Red Stripe (Jamaika)
Red Stripe
Panimo: Desnoes and Geddes (Diageo PLC)
Alkuperämaa: Jamaika
Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Maku: Red Stripe on melko makea ja miedosti katkera olut. Sen runsaan viljaisessa ja verrattain hedelmäisessä aromissa esiintyy myös ruohomaista, hivenen sitruksista sekä hennosti yrttimäistä vivahteikkuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hieman makea, hyvin viljainen ja leipämäinen sekä kevyesti ruohoinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä kovin vetinen. Oluen runko on kirkas ja kullanvärinen sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja samettinen.
Loppukommentit: Red Stripe on Jamaikan tunnetuin olut. Sitä on valmistettu ensimmäisen kerran jo vuonna 1938. Sen valmistuksessa on käytetty humalan, hiivan ja veden lisäksi myös Pilsen-mallasta sekä maniokkitärkkelystä. Tunnetusta nimestään ja maineestaan huolimatta kyseessä on kuitenkin hyvin perinteinen kauppavahvuinen olut. Se ei tarjoa juojalleen mitään erikoista ja asettuu omissa arvioissani selkeästi keskitason alapuolelle.
Arvio: 50/100
Panimo: Desnoes and Geddes (Diageo PLC)
Alkuperämaa: Jamaika
Tyyli: Pale Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Maku: Red Stripe on melko makea ja miedosti katkera olut. Sen runsaan viljaisessa ja verrattain hedelmäisessä aromissa esiintyy myös ruohomaista, hivenen sitruksista sekä hennosti yrttimäistä vivahteikkuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hieman makea, hyvin viljainen ja leipämäinen sekä kevyesti ruohoinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen suutuntuma on melko kevyt, keskihiilihappoinen sekä kovin vetinen. Oluen runko on kirkas ja kullanvärinen sekä sitä päällystävä vaahtokukka vaalea ja samettinen.
Loppukommentit: Red Stripe on Jamaikan tunnetuin olut. Sitä on valmistettu ensimmäisen kerran jo vuonna 1938. Sen valmistuksessa on käytetty humalan, hiivan ja veden lisäksi myös Pilsen-mallasta sekä maniokkitärkkelystä. Tunnetusta nimestään ja maineestaan huolimatta kyseessä on kuitenkin hyvin perinteinen kauppavahvuinen olut. Se ei tarjoa juojalleen mitään erikoista ja asettuu omissa arvioissani selkeästi keskitason alapuolelle.
Arvio: 50/100
6.6.2017
Mufloni Imperial Stout
Mufloni Imperial Stout
Panimo: Panimoravintola Beer Hunter's
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %
Kantavierre: 23,5 °P
Katkeroaineet: 79,0 EBU
Väri: 607 EBC
Maku: Mufloni Imperial Stout on voimakkaasti humaloitu, runsas ja uskalias olut. Sen aromi on erittäin monipuolinen: paahtomaltainen, suklainen ja kaakaoinen, makean toffeinen ja karamellinen, hieman lakritsinen sekä kevyesti kahvimainen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on lähinnä makea, paahteinen ja suklainen. Siitä ei asennetta tai olemusta puutu ja se antaa juomalle erinomaiset lähtökohdat.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma muilta osin matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Rungoltaan olut on pikimusta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka melko niukka ja öljymäinen.
Loppukommentit: Mufloni Imperial Stout on erittäin tyylikäs olut. Sillä on erinomainen hinta-laatusuhde ja se on kaikin puolin hyvin valmistettu olut. Se oli oma suosikkini viime vuotisista Alkon käsityöläisoluista ja ansaitsee paljon kehuja osakseen. Se on yksiä niitä suomalaisia oluita, joita jokaisen kannattaa jossain elämänsä vaiheessa maistaa, suosittelen.
Arvio: 87/100
Panimo: Panimoravintola Beer Hunter's
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Imperial Stout
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,0 %
Kantavierre: 23,5 °P
Katkeroaineet: 79,0 EBU
Väri: 607 EBC
Maku: Mufloni Imperial Stout on voimakkaasti humaloitu, runsas ja uskalias olut. Sen aromi on erittäin monipuolinen: paahtomaltainen, suklainen ja kaakaoinen, makean toffeinen ja karamellinen, hieman lakritsinen sekä kevyesti kahvimainen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on lähinnä makea, paahteinen ja suklainen. Siitä ei asennetta tai olemusta puutu ja se antaa juomalle erinomaiset lähtökohdat.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma muilta osin matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Rungoltaan olut on pikimusta ja valoaläpäisemätön sekä vaahtokukka melko niukka ja öljymäinen.
Loppukommentit: Mufloni Imperial Stout on erittäin tyylikäs olut. Sillä on erinomainen hinta-laatusuhde ja se on kaikin puolin hyvin valmistettu olut. Se oli oma suosikkini viime vuotisista Alkon käsityöläisoluista ja ansaitsee paljon kehuja osakseen. Se on yksiä niitä suomalaisia oluita, joita jokaisen kannattaa jossain elämänsä vaiheessa maistaa, suosittelen.
Arvio: 87/100
5.6.2017
Mathildedalin Pirske
Mathildedalin Pirske
Panimo: Mathildedalin Kyläpanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,9 %
Kantavierre: 16,3 °P
Katkeroaineet: 19,4 EBU
Väri: 10,8 EBC
Tarjoilulämpötila: 5-10 °C
Maltaat: Pilsner, Carapils
Humalat: Saaz, Savinjski Golding
Maku: Pirske on hieman hapan, makea ja keskikatkera olut. Sen aromille tyypillistä on trooppisen hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen aromikkuus sekä pippurisen mausteinen ja hiivainen vivahteikkuus.
Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta jollain asteella tuoreempi ja ehdottomasti kukkamaisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on kuparinkeltainen ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Mathildedalin Kyläpanimo on suomalainen pienpanimo, joka sijaitsee Mathildedalin ruukkikylässä aivan Teijon kansallispuiston vieressä. Sen valikoimista löytyy toistakymmentä erilaista ja mielenkiintoista olutta. Niistä nyt esittelyssä oleva Pirske tuli minulle tutuksi Alkon käsityöläisoluiden kautta. Sen kuvankaunista etikettiä koristaa Mathildedalin ruukin vesipyörä, joka aikoinaan tuotti ruukille ja kylälle sähköä. Tämän belgityylisen alen valmistuksessa on käytetty perinteisten elementtien lisäksi myös kandisokeria. Se oli kaikin puolin kelpo olut, muttei päässyt aivan tyylilajinsa huippujen rinnalle. Lisäksi sen hinta moniin niihin verrattuna on selkeästi liian korkea.
Arvio: 71/100
Panimo: Mathildedalin Kyläpanimo
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Belgityylinen ale
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 6,9 %
Kantavierre: 16,3 °P
Katkeroaineet: 19,4 EBU
Väri: 10,8 EBC
Tarjoilulämpötila: 5-10 °C
Maltaat: Pilsner, Carapils
Humalat: Saaz, Savinjski Golding
Maku: Pirske on hieman hapan, makea ja keskikatkera olut. Sen aromille tyypillistä on trooppisen hedelmäinen ja raikkaan sitruksinen aromikkuus sekä pippurisen mausteinen ja hiivainen vivahteikkuus.
Tuoksu: Sen tuoksu on hyvin makunsa kaltainen, mutta jollain asteella tuoreempi ja ehdottomasti kukkamaisempi.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, keskihiilihappoinen sekä öljymäinen. Sen runko on kuparinkeltainen ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja samettinen.
Loppukommentit: Mathildedalin Kyläpanimo on suomalainen pienpanimo, joka sijaitsee Mathildedalin ruukkikylässä aivan Teijon kansallispuiston vieressä. Sen valikoimista löytyy toistakymmentä erilaista ja mielenkiintoista olutta. Niistä nyt esittelyssä oleva Pirske tuli minulle tutuksi Alkon käsityöläisoluiden kautta. Sen kuvankaunista etikettiä koristaa Mathildedalin ruukin vesipyörä, joka aikoinaan tuotti ruukille ja kylälle sähköä. Tämän belgityylisen alen valmistuksessa on käytetty perinteisten elementtien lisäksi myös kandisokeria. Se oli kaikin puolin kelpo olut, muttei päässyt aivan tyylilajinsa huippujen rinnalle. Lisäksi sen hinta moniin niihin verrattuna on selkeästi liian korkea.
Arvio: 71/100
4.6.2017
Olutpaja Maltaan Haukka
Olutpaja Maltaan Haukka
Panimo: Olutpaja
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Altbier
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Humalat: Hallertau Tradition
Maku: Maltaan Haukka on hieman paahteinen, makean karamellinen ja leipämäisen maltainen olut. Siinä maistuu lisäksi kuivahedelmäinen ja pähkinäinen aromikkuus sekä yrttinen ja kukkamainen humalointi. Jälkimaultaan olut on keskikatkera ja melko pitkäkestoinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makunsa kaltaisesti makea, paahteinen ja hedelmäinen. Siinä esiintyvä humalointi on melko hentoa ja maltaisuus runsasta.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hivenen öljymäinen. Sen punertavanruskeaa ja hieman sameaa runkoa koristaa melko niukka ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Maltaan Haukka on kaikin puolinen hyvin valmistettu ja maukas olut. Sen aromi on monipuolinen ja hyvin suunniteltu sekä toteutus onnistunut. Oluena se ei ole liian helppo ja haastaa mukavasti sekä kokeneita että kokemattomia oluenystäviä. Sen hauska ja elokuvaviitteitä sisältävä nimi tekivät siitä entistäkin mielenkiintoisemman kokonaisuuden, jota suosittelen lämmöllä kokeilemaan.
Arvio: 80/100
Panimo: Olutpaja
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Altbier
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 4,7 %
Humalat: Hallertau Tradition
Maku: Maltaan Haukka on hieman paahteinen, makean karamellinen ja leipämäisen maltainen olut. Siinä maistuu lisäksi kuivahedelmäinen ja pähkinäinen aromikkuus sekä yrttinen ja kukkamainen humalointi. Jälkimaultaan olut on keskikatkera ja melko pitkäkestoinen.
Tuoksu: Oluen tuoksu on makunsa kaltaisesti makea, paahteinen ja hedelmäinen. Siinä esiintyvä humalointi on melko hentoa ja maltaisuus runsasta.
Ulkonäkö ja koostumus: Olut on lisäksi keskitäyteläinen, matalahiilihappoinen sekä hivenen öljymäinen. Sen punertavanruskeaa ja hieman sameaa runkoa koristaa melko niukka ja pitsimäinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Maltaan Haukka on kaikin puolinen hyvin valmistettu ja maukas olut. Sen aromi on monipuolinen ja hyvin suunniteltu sekä toteutus onnistunut. Oluena se ei ole liian helppo ja haastaa mukavasti sekä kokeneita että kokemattomia oluenystäviä. Sen hauska ja elokuvaviitteitä sisältävä nimi tekivät siitä entistäkin mielenkiintoisemman kokonaisuuden, jota suosittelen lämmöllä kokeilemaan.
Arvio: 80/100
3.6.2017
Hiisi Loviatar
Hiisi Loviatar
Panimo: Panimo Hiisi
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Barley Wine
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,5 %
IBU-arvo: 95
Väri: 45 EBC
Tarjoilulämpötila: 12-14 °C
Maku: Hiisi Loviatar on voimakkaasti humaloitu, runsaan maltainen ja alkoholin makuinen olut. Sen aromia voi kuvailla myös kypsän hedelmäiseksi ja makean siirappiseksi sekä sitruksiseksi, rukiiseksi ja mausteiseksi.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin runsas ja aromaattinen. Se on hyvin makea ja rukiinen, mutta samalla myös hedelmäinen ja mausteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on mahonginvärinen ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Hiisi Loviatar on panimonsa valmistama ja rye wine-nimikkeellä julkaistu käsityöläisolut. Sen valmistuksessa on käytetty ruismallasta muiden perinteisten elementtien lisäksi. Se myös jälkikäy pullossa ja on sopivan täyteläinen olut. Se on todella mielenkiintoinen tuttavuus, jota ei kannata sivuuttaa. Se sopii erityisen hyvin rukiisista tai barley wine-tyylisistä oluista pitäville olutfanaatikoille, suosittelen.
"Noita vipusenvoimainen, rautarukkasilla rakentava. Synnystänsä rummuteltu, vasaraksi vainotuksi - Pirun polkuun paneteltu, pahan perkeeks Pohjolasta"
"Synnystänsä rummuteltu // Vasaraksi vainotuksi // Perkeleestä seuraavaksi // Pahan perkeeks Pohjolasta"
Arvio: 81/100
Panimo: Panimo Hiisi
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Barley Wine
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 10,5 %
IBU-arvo: 95
Väri: 45 EBC
Tarjoilulämpötila: 12-14 °C
Maku: Hiisi Loviatar on voimakkaasti humaloitu, runsaan maltainen ja alkoholin makuinen olut. Sen aromia voi kuvailla myös kypsän hedelmäiseksi ja makean siirappiseksi sekä sitruksiseksi, rukiiseksi ja mausteiseksi.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin runsas ja aromaattinen. Se on hyvin makea ja rukiinen, mutta samalla myös hedelmäinen ja mausteinen.
Ulkonäkö ja koostumus: Sen koostumus on täyteläinen ja suutuntuma matalahiilihappoinen sekä kermamainen. Runko on mahonginvärinen ja samea sekä vaahtokukka kuohkea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Hiisi Loviatar on panimonsa valmistama ja rye wine-nimikkeellä julkaistu käsityöläisolut. Sen valmistuksessa on käytetty ruismallasta muiden perinteisten elementtien lisäksi. Se myös jälkikäy pullossa ja on sopivan täyteläinen olut. Se on todella mielenkiintoinen tuttavuus, jota ei kannata sivuuttaa. Se sopii erityisen hyvin rukiisista tai barley wine-tyylisistä oluista pitäville olutfanaatikoille, suosittelen.
"Noita vipusenvoimainen, rautarukkasilla rakentava. Synnystänsä rummuteltu, vasaraksi vainotuksi - Pirun polkuun paneteltu, pahan perkeeks Pohjolasta"
"Synnystänsä rummuteltu // Vasaraksi vainotuksi // Perkeleestä seuraavaksi // Pahan perkeeks Pohjolasta"
Arvio: 81/100
2.6.2017
Hiisi Keito "Metsäsuomalainen saunaolut"
Hiisi Keito
Panimo: Panimo Hiisi
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Premium Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
IBU-arvo: 28
Väri: 15 EBC
Tarjoilulämpötila: 6-8 °C
Maku: Hiisi Keito on makea, paahteinen ja keskikatkera olut. Sen maussa esiintyy myös sitruksista, hedelmäistä ja leipämäisen maltaista aromikkuutta sekä pehmeästi viljaista ja tuoreen ruohomaista vivahteikkuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin viehättävä ja raikas. Se on myös sopivan monipuolinen ja antaa oluelle tarvittavaa lisäpotkua.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan sitä voi luonnehtia melko kevyeksi, voimakas hiilihappoiseksi sekä hieman vetiseksi. Sen pähkinänruskeaa ja erittäin sameaa runkoa koristaa kuohkea sekä samettinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Hiisi Keito on moderni tulkinta muinaisia tapoja kunnioittaen valmistetusta ja käsityönä tehdystä kivioluesta. Siinä yhdistyvät keskisuomalainen riihirukiinen tunnelmallisuus ja kiuaskiven aikaansaama vieno paahteisuus. Olut on lisäksi suodattamaton, pastöroimaton ja säilöntäaineeton. Sen etiketti on panimolle tyypillisesti erittäin tyylikäs ja sisältää tietysti myös pienen pätkän runoutta. Kauppavahvuiseksi olueksi se oli erinomainen ja maistui itselleni todella hyvin.
"Pelastaja vaatimaton // Otti haltuun maailmanpylvään // Esti kannen tippumisen // Keito Sammon koppajainen"
Arvio: 80/100
Panimo: Panimo Hiisi
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Premium Lager
Käymistapa: Pohjahiivaolut
Alkoholi: 4,5 %
IBU-arvo: 28
Väri: 15 EBC
Tarjoilulämpötila: 6-8 °C
Maku: Hiisi Keito on makea, paahteinen ja keskikatkera olut. Sen maussa esiintyy myös sitruksista, hedelmäistä ja leipämäisen maltaista aromikkuutta sekä pehmeästi viljaista ja tuoreen ruohomaista vivahteikkuutta.
Tuoksu: Oluen tuoksu on hyvin viehättävä ja raikas. Se on myös sopivan monipuolinen ja antaa oluelle tarvittavaa lisäpotkua.
Ulkonäkö ja koostumus: Suutuntumaltaan sitä voi luonnehtia melko kevyeksi, voimakas hiilihappoiseksi sekä hieman vetiseksi. Sen pähkinänruskeaa ja erittäin sameaa runkoa koristaa kuohkea sekä samettinen vaahtokukka.
Loppukommentit: Hiisi Keito on moderni tulkinta muinaisia tapoja kunnioittaen valmistetusta ja käsityönä tehdystä kivioluesta. Siinä yhdistyvät keskisuomalainen riihirukiinen tunnelmallisuus ja kiuaskiven aikaansaama vieno paahteisuus. Olut on lisäksi suodattamaton, pastöroimaton ja säilöntäaineeton. Sen etiketti on panimolle tyypillisesti erittäin tyylikäs ja sisältää tietysti myös pienen pätkän runoutta. Kauppavahvuiseksi olueksi se oli erinomainen ja maistui itselleni todella hyvin.
"Pelastaja vaatimaton // Otti haltuun maailmanpylvään // Esti kannen tippumisen // Keito Sammon koppajainen"
Arvio: 80/100
1.6.2017
Bryggeri Rosé
Bryggeri Rosé
Panimo: Bryggeri Helsinki
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut (Hedelmäolut)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,8 %
Kantavierre: 17,9 °P
IBU-arvo: 20
Väri: 25 EBC
Maltaat: Pilsner, Caramel, vehnämallas
Humalat: Nelson Sauvin, Citra
Maku: Bryggeri Rosé on hapan, hieman makea ja viinimäinen olut. Aromiltaan se on lisäksi kukkainen, marjainen ja hedelmäinen sekä jonkin verran mausteinen ja vehnämäinen.
Tuoksu: Oluen tuoksua voi kuvailla marjaiseksi ja viinimäiseksi sekä kukkaiseksi ja teemäiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä yllättävän vetinen. Sen runko on kirkas ja punertava sekä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Bryggeri Rosé on vahvan aromin omaava olut. Siitä löytyy mukavasti vivahteikkuutta ja kerrosmaisuutta sekä jälkimaku, joka kestää. Sen valmistuksessa on käytetty hedelmäsokeria ja kiinanruusuteetä (Hibiscus Tea) sekä viini- ja oluthiivoja. Itselleni sen mielenkiintoinen ja ajatuksella rakennettu makumaailma oli hieman liian erikoinen ja siitä syystä joudun antamaan sille "vain" 74 pistettä.
Arvio: 74/100
Panimo: Bryggeri Helsinki
Alkuperämaa: Suomi
Tyyli: Aromatisoitu olut (Hedelmäolut)
Käymistapa: Pintahiivaolut
Alkoholi: 8,8 %
Kantavierre: 17,9 °P
IBU-arvo: 20
Väri: 25 EBC
Maltaat: Pilsner, Caramel, vehnämallas
Humalat: Nelson Sauvin, Citra
Maku: Bryggeri Rosé on hapan, hieman makea ja viinimäinen olut. Aromiltaan se on lisäksi kukkainen, marjainen ja hedelmäinen sekä jonkin verran mausteinen ja vehnämäinen.
Tuoksu: Oluen tuoksua voi kuvailla marjaiseksi ja viinimäiseksi sekä kukkaiseksi ja teemäiseksi.
Ulkonäkö ja koostumus: Oluen koostumus on melko kevyt ja suutuntuma keskihiilihappoinen sekä yllättävän vetinen. Sen runko on kirkas ja punertava sekä vaahtokukka vaalea ja pitsimäinen.
Loppukommentit: Bryggeri Rosé on vahvan aromin omaava olut. Siitä löytyy mukavasti vivahteikkuutta ja kerrosmaisuutta sekä jälkimaku, joka kestää. Sen valmistuksessa on käytetty hedelmäsokeria ja kiinanruusuteetä (Hibiscus Tea) sekä viini- ja oluthiivoja. Itselleni sen mielenkiintoinen ja ajatuksella rakennettu makumaailma oli hieman liian erikoinen ja siitä syystä joudun antamaan sille "vain" 74 pistettä.
Arvio: 74/100
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)